使用飼料第二年，他將魚苗馴化成本降至3.7元/斤，成魚產量提高至3000斤/畝，畝利潤超12000元，他的養鱸之道到底有何過人之處？

• 　　文/圖 天邦食品股份有限公司 朱偉斌 李逸群

  
  

　　華東地區是中國較早進行加州鱸魚人工養殖的區域，2017年以前，絕大部分養殖戶以投喂冰鮮魚為主。由于華東地區獨特的氣候環境，其加州鱸的畝放養量在2000尾/畝左右，畝產達到2000斤便已算作高產。

　　2017年對于華東地區絕大多數的鱸魚養殖戶來說是使用配合飼料的第一年，然而對于家住湖州南潯的楊學林來說卻不是。楊老板作為江浙地區較早使用加州鱸魚配合飼料的人之一，不僅養殖觀念先進，而且養殖技術嫻熟。2018年2月12日，楊老板家門前的13畝鱸魚塘出魚了，當日累積出鱸魚39400余斤，畝產超過3000斤，每畝利潤超過12000元，這樣的成績放在整個華東地區也絕對算得上高產。具體的養殖數據見下表。

楊學林養殖效果表

　　賣魚現場

　　楊老板告訴記者：“這幾年來，加州鱸魚行情一直不錯，加上使用配合飼料，養殖水質相對容易管理，于是今年就加大了鱸魚的放養密度。剛開始的時候，自己也懷疑一畝放養近4000尾，鱸魚能不能養大。然而通過定期打樣，自己也是慢慢相信這樣的密度是可行的，照樣能夠養出大鱸魚。”楊老板接著說道，“這次這口塘能出這么多鱸魚，我自己還是有點意外的，雖然一包飼料產40來斤魚也不算多，但是這樣的密度能有這樣的包產，我也感到很滿意了。這么些年來，天邦全熟化鱸魚料出魚一直很穩定，我最初的選擇沒有錯。”

　　楊老板使用天邦全熟飼料養出的鱸魚長速快，背肉厚

多年的配合飼料養殖鱸魚過程中，楊老板也總結了一些他的養殖經驗

　　據楊老板介紹，鱸魚馴化比較麻煩，如果鱸魚馴得好，養殖就成功了一半。楊老板的具體做法是：2cm之前鱸魚主要攝食紅蟲等生物餌料，達到2cm開始即可準備進行馴化，使用紅蟲+天邦邦尼苗料（微粒子飼料）混合一定的水進行投喂，吸引鱸魚苗上食，同時每天需干撒少量邦尼3號讓鱸魚適應。并且邦尼3號料比例相比紅蟲逐步增加（第一天：25%，第二天50%，第三天75%，第四天100%邦尼3號加水，接著提高干撒邦尼料比例，5-7天全部干撒）。當加州鱸達到3-4cm即可以使用邦尼4號料，4-5cm時使用邦尼5號料，5cm即可使用天邦加州鱸魚0號料，此后根據鱸魚長勢規格提高料號，完成飼料馴化，期間不用任何蝦米和冰鮮進行馴化。以下附上楊老板的馴化期數據。

楊學林馴化期的數據

　　楊老板在養殖加州鱸的過程中十分重視增氧，13畝的魚塘就配了一臺3kW和兩臺1.5kW葉輪增氧機。在楊老板看來，水體溶氧多魚的吃料好一些，氨氮、亞硝酸鹽水平也不會那么高，養頭批魚分秒必爭的時刻，多點電費在所不惜。

　　“我的增氧機開的比別人都要勤快，每個月電費都要不少”楊老板說道，“今年鱸魚密度養得比往年高很多，陰雨天的時候特別得注意。藥費可以省一些，但是電費不能省。溶氧高些，鱸魚吃料也快，消化也好，養殖過程的問題會少很多。”采訪過程中，我們了解到楊老板考慮再增加池塘增氧設備，目前已購入底部增氧設備一套，用于新一輪的鱸魚養殖。

　　據了解，目前珠三角加州鱸養殖進入飼料全面推廣階段，而華東、華中地區，因養殖量的不斷增加也備受飼料企業關注。其中，華中地區加州鱸養殖在過去兩年迎來了爆發式增長。盡管加州鱸魚料是大勢所趨，但由于觀念的問題，養殖戶對于如何選擇好加州魚料卻沒有太大的把握。

　　“我使用天邦全熟化鱸魚料已經3年了，這幾年來出魚也一直很穩定，新口鱸魚一包飼料出40斤問題不大。”楊老板繼續說道，“基本上我這幾年用下來，當每萬鱸魚苗吃料達到150包料的時候，價格合適的話就可以挑標條（8兩以上）賣了，當每萬鱸魚吃食達到180包時，就可以賣統貨鱸魚，層次就比較好了。正因為天邦飼料穩定的品質，哪怕在冰鮮魚價格下跌時，我還是一如既往的選擇天邦飼料。”

　　據天邦食品股份有限公司寧波分公司副總經理張兆峰介紹，天邦在特種水產飼料領域已有20年的研發經驗，自2010年推出全熟化加州鱸魚配合飼料，7年來不斷提升配方品質，使得餌料系數更低，營養更加均衡。天邦采用全進口雙螺桿設備以及全熟化工藝，使得淀粉用量更低，從而減少加州鱸肝胰腺的消化負擔。同時使用發酵原料，降低抗營養因子，提高原料的消化利用率。全熟化工藝+低淀粉配方+發酵原料保證，才是真正健康高效的加州鱸魚飼料。

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