中國水產頻道獨家報道， 挪威三文魚對越南出口同比下降66%，對華出口同比增長196%。五一黃金周，三文魚價格被看好。 文/海鮮指南（seafood-guide）沈基文 挪威三文魚對越南出口同比下降66%，對華出口同比增長196% 自4月初海關破獲案值6.2億元三文魚走私案件后，也就是外媒報道的第14周以后，挪威三文魚對越南的出口量同比下降66%至7464噸，與此同時，對華出口同比增長196%至9176噸。一位出口商稱，已完全停止出口到越南的貨，除非越南當地有客戶需要。 挪威當地海產分析師Paul Aandahl稱，“三文魚走私案”事件并非挪威三文魚出口越南的數量下降唯一原因，“我們的魚也受到了來自智利魚的競爭壓力。” 據海鮮指南了解，智利三文魚在經歷了小幅下降之后，2017年智利產量恢復到正常情況，“未來亞洲和中國將成為經濟增長最快、最大的市場，挪威魚也需要提高綜合競爭能力。”Paul Aandahl說。
挪威大規格魚存塘量較多，被允許進入中國的少 受“三文魚走私”事件帶來的市場波動，3月31日-4月17日期間，國內批發市場的冰鮮三文魚價格在4月8日達到了最高值：廣州6+公斤/條的挪威魚116元/Kg，上海6+Kg/條的法羅魚116元/Kg，北京6+Kg/條的挪威魚115元/Kg。 近幾天海鮮指南采訪國內三文魚業者了解到，業者普遍反映國外第15周（即第16周落地中國）訂貨價上漲（約1美元左右），加之國外大規格魚貨源少，因此仍看好國內批發市場冰鮮三文魚漲價趨勢。“我們訂了4票貨，估計只能到2票。”一位業者向海鮮指南介紹。 一個很有意思的現象是，與國內反映的情況不同，以挪威為例，挪威三文魚出口商在接受外媒采訪時提到了挪威當地的大規格魚存塘量足夠的信息。 據海鮮指南4月17日晚間查詢到的數據顯示，第15周（4月8日-4月14日）挪威5-6Kg/條規格的三文魚出貨均價70.11克朗/Kg（人民幣約56.66元），同比上周下降了5.5克朗/Kg（人民幣約4.45元）；6-7Kg/條出貨價69.83克朗/Kg（人民幣約56.44元），同比上周下降了5.48元/Kg（人民幣約4.43元）。
此外，挪威三文魚第16周出貨價也出現了下跌，均價約66-68克朗/Kg（人民幣約53.34-54.96元），而蘇格蘭三文魚第15周最低出貨價是6.85-6.95英鎊/Kg（人民幣約61.55-62.45元）。 “市場需求并不樂觀，尤其是大規格魚，我們這一周都在虧本出售，（我們預計）它（魚價）本周會下降一點，現在6+Kg/尾的價格略低，8+Kg/尾的價格更低，市場沒需求。”上述挪威三文魚出口商表示。 在中國，6公斤以上的三文魚更容易被接受，而歐美市場不同，歐美市場更愿意接納4-6公斤的三文魚，以便切片和加工銷售。事實上，由于PD和ISA的限制因素，挪威只有少部分養殖場的大規格三文魚被允許進到中國市場。 法羅（丹麥）、智利、蘇格蘭、加拿大等產區三文魚存貨量并未出現較大減少，出貨數量正常，出口到中國的大規格魚較少，近一周大規格魚市場報價普遍偏高。 五一黃金周三文魚價格被看好，廣州市場成新一輪洗牌中心 整體而言，隨著各家到貨量比前一周多了不少，市場供應逐漸趨向平衡，過去一周北上廣三個主要市場冰鮮三文魚價格緩慢回落。 此外還有業者透露，現在廣州市場是重點關注市場，各家進口商都在伺機爭奪市場份額，其他大型進口商一旦布局廣州市場，新一輪的三文魚市場也面臨洗牌，行業環境或許也會有新的改觀。 離國家法定節假日五一黃金周只剩下不到兩周時間，預計市場將再迎來一波消費熱潮，三文魚行情也被看好，“我們預計會漲價，但應該不會瘋漲。”一位業者預言。 附4月16日-17日國內各地批發市場冰鮮三文魚報價：
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