國水產頻道獨家報道，

　　覆蓋水產行業多方面，讓養殖戶全方位了解養殖新趨勢。

• 文/圖 水產前沿 何鴻浩

  
  

4月20日，第十三屆中國國際（廈門）漁業博覽會暨2018廈門國際水產養殖展覽會（以下簡稱“廈門漁博會”）于廈門國際會展中心正式開始，會議開幕式邀請了中國農業國際合作促進會副會長兼秘書長席春玲女士、廈門漁業協會會長盧小寧先生、廈門海洋職業技術學院黨委副書記湯忠民先生、臺灣臺南市養殖漁業協會秘書長王昌澔先生、福建省淡水水產研究所所長周炳基先生、福建省水產加工與流通協會李全秋先生和廈門市餐飲行業協會副會長林影萍女士。

開幕式現場

廈門國際漁業博覽會是國內專業性、大規模的漁業展覽會，為國內、國際水產行業的朋友提供了學習交流、合作貿易的平臺。廈門國際漁業博覽會不僅傳承往屆的水產加工、水產鮮活品、凍品，更是增加了一系列遠洋捕撈水產精品，水產品上下游產業鏈也是這屆漁博會將會展示的重點和新點，展示了水產養殖的新技術、水產養殖設備、水產飼料、水產動保以及水產添加劑等。

我們《水產前沿》也借廈門漁博會的契機，與參展的各企業代表思考交流水產行業的新發展。

對蝦，水產行業的基石

對蝦作為水產行業中最火熱最受關注的品種，一直出現在所有人的視線之中。在養殖戶們中也流傳著一句話，“選好蝦苗，代表養殖成功了一半！”。這句話足以證明了蝦苗在養殖戶心中的地位，也足以表示養殖戶對優質蝦苗的強烈需求。所以，各個蝦苗品牌一直都備受眾人關注，在展會上也是各養殖戶駐足了解的地點。

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小眾品種，崛起之路

水產品當然不只幾個熱門品種，畢竟水產養殖業品種眾多，前景遼闊。其中，許多小品種都有抬頭趨勢。尤其是近幾年，養殖戶都因養殖成功率較低的原因開始關注一些不曾嘗試過的品種，其中鰻魚和澳洲龍蝦因為高經濟價值，其關注熱度在不斷增加中。

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營養，水產養殖關鍵點

無可非議，水產動物營養占據了養殖過程中最大的成本。飼料與活體餌料都是許多養殖戶的關注點，但養殖戶逐漸從一味關注價格轉變為關注產品效果和餌料系數。這意味著養殖戶的觀念開始轉變，行業更趨向于理性化消費。

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設備，工業化水產的基礎

水產養殖終究會逐步發展，未來的水產養殖會如同畜牧業一般成熟，甚至會成為各種各樣的工業化養殖模式。而這種發展趨勢也讓很多設備企業興起，其中有互聯網、大型設備、便攜設備和自動化設備等。雖然它們定位不一，但都代表著水產養殖業開始走向工業化模式。

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動保，新時代養殖的必需品

近幾年的養殖產業因為動保產品的出現產生巨大的改變，雖然動保產品在整個養殖生產過程中的使用頻率并不高，成本也不高。但是它所能達到的效果卻是養殖戶所希望看見的，所以現在養殖戶對優質的動保產品持認可的態度并希望著有更多優質的動保產品面世。

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