中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，近幾年，華中特種水產(chǎn)養(yǎng)殖迅速發(fā)展，各大廠家紛紛逐鹿華中市場(chǎng)。湖南展翔飼料集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“展翔集團(tuán)”）從成立之初就專攻特種水產(chǎn)料市場(chǎng)，2017年8月份，水產(chǎn)前沿雜志社編輯采訪展翔集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)劉海軍時(shí)，對(duì)方表示，2016年展翔集團(tuán)的膨化料銷量是6萬(wàn)噸，2017年有望以9萬(wàn)噸的銷量繼續(xù)領(lǐng)跑華中膨化料市場(chǎng)。由于之前的產(chǎn)能不足以供應(yīng)市場(chǎng)需求，2017年展翔集團(tuán)斥資1.2億投建荊州展翔飼料有限公司（以下簡(jiǎn)稱“荊州展翔”），占地面積達(dá)到6萬(wàn)多平方，一期投建6條膨化線，二期預(yù)計(jì)再增加9條膨化線，目前一期的產(chǎn)能達(dá)到40噸/h。
荊州展翔飼料有限公司 2018年5月初，筆者拜訪荊州展翔，從劉海軍口中得知，2017年10月份，展翔集團(tuán)的膨化料飼料銷量就已突破9萬(wàn)噸。今年剛剛結(jié)束的第一季度，展翔集團(tuán)的飼料銷量又有新的突破。單以4月份做比較，2017年4月份的飼料銷量是5000噸，今年就已達(dá)到12000噸。今年，展翔集團(tuán)膨化料的銷售目標(biāo)是15萬(wàn)噸。
展翔集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)劉海軍 飼料銷量增量大，得益于“一年一品” 據(jù)劉海軍介紹，2018年，荊州展翔建成并投產(chǎn)之后，極大的解決展翔飼料產(chǎn)能不足以供應(yīng)市場(chǎng)的情況，但即使如此，在投料高峰期，廠房門口還是排起了長(zhǎng)龍。劉海軍預(yù)計(jì)今年能達(dá)到15萬(wàn)噸。“增長(zhǎng)的飼料銷量主要是在黃顙魚、翹嘴鲌、黑斑蛙、小龍蝦等養(yǎng)殖品種上。蝦蟹料的增長(zhǎng)幅度最大，去年銷量是10000多噸，今年到4月底已經(jīng)達(dá)到去年全年的銷量。黃顙魚的增量是去年的130%，而黑斑蛙目前是投喂粉料階段，銷量雖然不大，但已經(jīng)是去年同期的2倍。去年全年黑斑蛙料接近6000噸，今年預(yù)計(jì)能夠突破10000噸。” 作為本土特種料領(lǐng)軍企業(yè)之一，劉海軍表示，展翔集團(tuán)能自主培育市場(chǎng)和渠道，這是這幾年在華中特種膨化料市場(chǎng)占據(jù)鰲頭的關(guān)鍵因素，也就是“一年一品”，一年推廣一個(gè)新的養(yǎng)殖品種。 “這幾年，天氣的變化、品種的調(diào)整，養(yǎng)殖戶已經(jīng)無(wú)法固守在自己的幾畝塘口。要獲取外面最前沿的科技、成果、養(yǎng)殖品種，大多得從業(yè)務(wù)員口中得知或者由企業(yè)去帶動(dòng)去推廣。比如說(shuō)，當(dāng)時(shí)我們?cè)诳疾旌鲜袌?chǎng)，發(fā)現(xiàn)黑斑蛙已經(jīng)可馴化投喂人工配合飼料，但那時(shí)候是投喂的青魚料、黃顙魚料等。我們發(fā)現(xiàn)了這個(gè)契機(jī)，組織業(yè)務(wù)員過(guò)去學(xué)習(xí)，自己養(yǎng)殖，讓他們對(duì)技術(shù)比較成熟。有了成功的實(shí)驗(yàn)結(jié)果以后，我們開始在華中推廣。按照我們打造全套的養(yǎng)殖模式，以及技術(shù)指導(dǎo)，大部分養(yǎng)殖戶的盈利水平較高。當(dāng)年出售的黑斑蛙顏色好，規(guī)格也大。再比如，我們?nèi)ツ晖茝V的鯽魚養(yǎng)殖，當(dāng)年的水花當(dāng)年就能出塘，效益也不錯(cuò)。展翔集團(tuán)通過(guò)帶領(lǐng)客戶盈利，自然就有許多客戶愿意追隨展翔。”劉海軍表示。 具有多個(gè)特種料話語(yǔ)權(quán) 經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，華中地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越發(fā)達(dá)。目前，黃顙魚、黃鱔、泥鰍、混養(yǎng)魚等塘口經(jīng)過(guò)這幾年的擴(kuò)增，水面面積估計(jì)很難再有大的增長(zhǎng)。而小龍蝦、黑斑蛙等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，大可以從稻田上進(jìn)行轉(zhuǎn)化，還有比較大的發(fā)展空間。劉海軍認(rèn)為，要擴(kuò)展市場(chǎng)，提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，本土企業(yè)得有自己的“本事”。 “我們通過(guò)推廣新品種，新模式，讓養(yǎng)殖戶賺到錢，這是一個(gè)方面。做好自己的產(chǎn)品，維護(hù)企業(yè)形象，這也是能力。廣東珠三角地區(qū)特種水產(chǎn)品種多，技術(shù)也比較成熟。但華中地區(qū)的氣候與廣東不同，這就表示，我們不能簡(jiǎn)單的沿用廣東的技術(shù)與模式。我們自己先做試驗(yàn)，知道養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。用我們自己做的飼料投喂，經(jīng)常解剖，觀察生長(zhǎng)速度、內(nèi)臟變化等來(lái)調(diào)整飼料配方。推廣以后，我們也會(huì)根據(jù)本地的養(yǎng)殖情況，對(duì)配方進(jìn)行微小調(diào)整，慢慢的就能夠高度匹配當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況，這就是本土企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。”劉海軍表示，經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，展翔集團(tuán)在多個(gè)水產(chǎn)品種飼料上具有話語(yǔ)權(quán)。 “展翔集團(tuán)不隨大流，我們有自己的標(biāo)準(zhǔn)。雖然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但我們只能靠質(zhì)量靠口碑，以不變應(yīng)萬(wàn)變。在黃顙魚料、黃鱔魚料、泥鰍料等許多養(yǎng)殖水產(chǎn)品種上，展翔飼料的市場(chǎng)占比高，有話語(yǔ)權(quán)。以黃顙魚為例，2017年華中市場(chǎng)（兩湖地區(qū)）的飼料總量在6萬(wàn)噸左右，展翔集團(tuán)的占比則達(dá)到2萬(wàn)多噸。全國(guó)市場(chǎng)黃鱔魚的飼料總量大概2萬(wàn)多噸，展翔飼料在2017年達(dá)到1萬(wàn)多噸。而黑斑蛙料，市場(chǎng)養(yǎng)殖的年限少，養(yǎng)殖戶很少跟飼料廠打交道，認(rèn)為飼料的品質(zhì)都是差不多的，價(jià)格的高低也沒(méi)有多大的區(qū)別。但是到養(yǎng)殖后期，看到展翔公司的客戶賺錢多，他們也就會(huì)跟著展翔走，今年粉料的增長(zhǎng)就非常明顯。總的來(lái)說(shuō)，展翔集團(tuán)很多品種的特種料已經(jīng)成了參照物，我們從養(yǎng)殖戶的角度考慮，解決他們的后顧之憂。”劉海軍說(shuō)。 發(fā)展華中地區(qū)下一個(gè)“風(fēng)口”上的魚 經(jīng)過(guò)這10來(lái)年的發(fā)展，展翔集團(tuán)逐步在華中市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的了解和預(yù)判，展翔集團(tuán)已經(jīng)做好準(zhǔn)備，今年推廣加州鱸養(yǎng)殖。 “華中地區(qū)水面大，但是加州鱸養(yǎng)殖成功的比較少。5、6月份進(jìn)的水花，到年底根本就喂不出來(lái)。第二年達(dá)到性成熟，餌料系數(shù)高，病害也多。也就是說(shuō)，價(jià)格好的時(shí)候，魚的規(guī)格達(dá)不到，隔年餌料系數(shù)高，成本高，養(yǎng)殖戶掙錢的并不多。我們?cè)谠囼?yàn)前想了許多問(wèn)題，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中也針對(duì)這些問(wèn)題做了解決。”在劉海軍團(tuán)隊(duì)成員的帶領(lǐng)下，筆者來(lái)到湖南華容的兩位養(yǎng)殖戶（表兄弟）這里取樣。他們是同一天投苗，投喂不同品牌飼料。
注：本次取樣是先撒料后拋網(wǎng)，隨機(jī)選取3條魚 “我們要根據(jù)湖北的氣候條件，推廣適合的養(yǎng)殖模式和配套服務(wù)來(lái)做好這條魚。”劉海軍表示，加州鱸是華中市場(chǎng)下一個(gè)“風(fēng)口”上的魚，展翔集團(tuán)也將進(jìn)行整條產(chǎn)業(yè)鏈的跟蹤服務(wù)，苗種、飼料、動(dòng)保、銷售渠道、深加工等完備整條產(chǎn)業(yè)鏈。并扶持優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖戶，讓他們有信心去養(yǎng)殖這條魚。 今年，展翔集團(tuán)的目標(biāo)是完成15萬(wàn)噸的飼料銷量，明年突破20萬(wàn)噸。“通過(guò)新品種的飼料增量，維護(hù)舊品種市場(chǎng)，擴(kuò)展優(yōu)勢(shì)品種銷量，我們很有信心能夠達(dá)到目標(biāo)。” 【關(guān)鍵字】：飼料 膨化飼料 展翔 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
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