中國水產頻道原創報道， 文/圖海鮮指南（seafood-guide）陳磊 臺風“摩羯”逼近上海，市場波龍缺貨 昨日（8月12日），上海全市發布臺風藍色預警、暴雨黃色預警和雷電黃色預警，奉賢、金山、浦東、崇明都已發布臺風黃色預警信號，浦東還發布了暴雨橙色預警。上海將面臨臺風、暴雨、天文大潮“三碰頭”的嚴峻局面。
圖片來源：中央氣象臺 上海浦東機場、上海虹橋機場發布延長上海終端區航班延誤橙色預警提示：8月13日，上海終端區預計02:00-12：00持續受臺風天氣影響，通行能力下降50%左右。 同時在杭州蕭山機場，杭州終端區航班延誤黃色預警提示：8月12日，杭州終端區預計20:00-13日02:00受臺風天氣影響，通行能力下降30%左右。 受到臺風天氣影響，上海市場鮮活波龍存貨不足，近3天出現了缺貨的情況。一位江陽市場的活鮮經銷商反映：“上海現在是詢價的人很多，但是貨源不充足，有些規格的波龍都缺貨。” 臺風除了對波龍貨源的影響外，還部分影響了當地的消費市場。目前上海市場的波士頓龍蝦市場流通價格依舊是北上廣中最低的，小規格蝦均價在85元/斤左右，大規格蝦的價格在100元/斤左右，很多大規格的還缺貨。
圖片來源：中央氣象臺 從8月12日20時到13日20時，上海大部還將有大到暴雨。未來一周，上海地區會持續有降雨天氣，對鮮活水產市場的影響還將繼續。 市場波龍均價漲幅2元/斤，到港成本上升 北上廣三大市場的波士頓龍蝦價格較為穩定，相比上周，均價漲幅在2元/斤左右。以上海市場為例，上周其大規格蝦的價格在99元/斤左右，目前的價格則是上漲到了103元/斤左右。在北京，上周大蝦的價格在102元/斤左右，本周最低都需要104元/斤了。
漲價的誘因主要來自于國外龍蝦工廠的漲價，目前北京地區的加拿大龍蝦大規格到貨成本就達到了100元/斤左右。 加拿大方面進入8月份之后，主要的捕撈區開始休息，部分小捕撈區的產量跟不上。加之美國龍蝦因為貿易戰的高關稅和高查驗標準，進入國內市場難度加大，進一步催化了加拿大工廠的龍蝦報價。成本上漲之后，國內市場流通價格也就水漲船高了。 七夕+818，節日消費有望帶動波龍市場需求 本周，市場將會迎來兩大消費好時間，8月17日的七夕和8月18日的黃歷好日子。波士頓龍蝦的市場消費需求和國內的節假日以及黃歷時間是密切聯系的。伴隨學生暑假臨近尾聲、七夕的節假日和818來臨，餐飲市場和酒席宴請的需求會有上升。
特別是龍蝦（包含波士頓龍蝦、紅龍、花龍、小青龍等），這些都是高度依賴于宴請市場，在傳統的日常消費市場的占比較小，伴隨節假日和黃歷好日子，國內的結婚喜宴、升學宴、生日宴等增多，市場對龍蝦的需求也會增加。國內市場經銷商對接下來的節假日消費市場也持有看好的態度，預計本周波龍價格還將上揚。 溫馨提示： 以上價格行情由“海鮮指南”統計整理發布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎。 轉載聲明 海鮮指南獨家原創稿件，如需轉載須取得授權并于文首注明來源，否則按侵權追究：海鮮指南（ID：seafood-guide） 【關鍵字】：臺風 波龍 價格 水產養殖 |
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