中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，巴沙魚(yú)柳漲價(jià)，開(kāi)背魚(yú)漲價(jià)，原料價(jià)格也創(chuàng)下歷史新高，在這背后除了目前國(guó)內(nèi)的凍品銷售旺季即將來(lái)臨，需求增大引發(fā)價(jià)格上漲之外。最重要的還有國(guó)際形勢(shì)對(duì)目前巴沙魚(yú)價(jià)格的影響，且后者占有主導(dǎo)作用。 文/ 海鮮指南（seafood-guide） 陳磊 中國(guó)羅非魚(yú)輸美被加征10%關(guān)稅，美國(guó)加大對(duì)越南巴沙魚(yú)采購(gòu)量，試圖填補(bǔ)其國(guó)內(nèi)白肉魚(yú)市場(chǎng)空缺 9月17日，美國(guó)宣布將會(huì)于9月24日（中秋節(jié)）起正式對(duì)2000億美元的中國(guó)輸美產(chǎn)品加征10%的關(guān)稅，并于2019年1月1日起，加征關(guān)稅稅率上調(diào)至25%。國(guó)內(nèi)的主要出口水產(chǎn)品，羅非魚(yú)、對(duì)蝦都在加征稅名單之內(nèi)。 羅非魚(yú)和巴沙魚(yú)在美國(guó)是中低端白肉魚(yú)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，美國(guó)對(duì)羅非魚(yú)加征關(guān)稅后，勢(shì)必會(huì)影響到羅非魚(yú)進(jìn)口量，此時(shí)美國(guó)的進(jìn)口商第一時(shí)間就會(huì)想到使用越南巴沙魚(yú)來(lái)替代，穩(wěn)定低端白肉魚(yú)市場(chǎng)的供應(yīng)鏈。
有數(shù)據(jù)顯示，今年到目前為止，美國(guó)市場(chǎng)對(duì)巴沙魚(yú)的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)了38%。早在一個(gè)月之前，從8月初開(kāi)始，美國(guó)進(jìn)口商對(duì)越南巴沙魚(yú)的訂單量開(kāi)始增加。特別是對(duì)越南兩家巴沙魚(yú)輸美免稅企業(yè)，越南永環(huán)和越南東海接收到了大量的美國(guó)市場(chǎng)訂單。 同時(shí)，美國(guó)向越南巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)釋放了積極信號(hào)，降低了越南巴沙魚(yú)產(chǎn)品輸美的反傾銷稅稅率，預(yù)計(jì)將于2019年1月正式生效！ 中國(guó)的羅非魚(yú)出口商此時(shí)也受到影響，一位在茂名從事羅非魚(yú)出口的企業(yè)表示：確認(rèn)加征關(guān)稅后，一些美國(guó)的客戶開(kāi)始變得猶豫，因?yàn)椴淮_定未來(lái)市場(chǎng)的走向如何？ 巴沙魚(yú)原料價(jià)格達(dá)到34000越南盾/公斤（折合人民幣10.03元/公斤），歐美訂單抬高原料價(jià)格 本周越南巴沙魚(yú)的原料價(jià)格達(dá)到34000越南盾/公斤（折合人民幣10.03元/公斤）的高位，與去年的歷史最高價(jià)格記錄持平。現(xiàn)在，越南各家工廠接的訂單量都很大，來(lái)自歐美、南美和中國(guó)的訂單在越南扎堆。
此前，中國(guó)市場(chǎng)的訂單在越南工廠中占有主要地位，但現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng)訂單增加后，中國(guó)客戶的話語(yǔ)權(quán)正在逐步下降。一位進(jìn)口商表示：“越南巴沙魚(yú)行業(yè)稱，目前的價(jià)格是美國(guó)市場(chǎng)的訂單起決定性作用。美國(guó)給越南工廠的價(jià)格高，如果遇到訂貨量大，交貨急的時(shí)候，越南的工廠就會(huì)大量采購(gòu)原料，抬高原料價(jià)格，進(jìn)一步就會(huì)增加巴沙魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格。” 雖然目前可以做美國(guó)市場(chǎng)訂單的越南工廠不多（只有越南永環(huán)和東海），但歐美訂單量的驟然增加還是抬高了巴沙魚(yú)的原料價(jià)格。 加之由于前段時(shí)間越南的低溫暴雨天氣影響，巴沙魚(yú)的原料供應(yīng)本來(lái)就不是很足夠。雙重因素的影響下，巴沙魚(yú)價(jià)格上漲也就不難分析了。 “目前工廠還接新的訂單，但是價(jià)格已經(jīng)很高了，國(guó)內(nèi)的進(jìn)口商很難接受這個(gè)價(jià)格。所以觀望的很多，下單量很少。”估計(jì)未來(lái)兩個(gè)月，價(jià)格下跌的可能性很小，加上現(xiàn)在中美貿(mào)易戰(zhàn)影響，美國(guó)對(duì)巴沙魚(yú)的采購(gòu)量會(huì)增加，只會(huì)進(jìn)一步助推巴沙魚(yú)的價(jià)格上漲。” 國(guó)內(nèi)巴沙魚(yú)流通價(jià)格目前處于穩(wěn)中有升的狀態(tài)，大部分進(jìn)口商的銷售價(jià)格都在中秋節(jié)之前調(diào)了5元/件。開(kāi)背魚(yú)價(jià)格也有小幅上漲，有部分規(guī)格的開(kāi)背魚(yú)已經(jīng)缺貨。 但如果按照目前越南工廠的報(bào)價(jià)來(lái)看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)巴沙魚(yú)流通價(jià)格上漲只是時(shí)間問(wèn)題，一旦國(guó)內(nèi)進(jìn)口商此前的巴沙魚(yú)庫(kù)存消耗完之后，新貨到國(guó)內(nèi)，價(jià)格上漲就勢(shì)不可擋。 |
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