中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 筆者通過現(xiàn)場調(diào)查和對比實(shí)踐，提出了持續(xù)高溫對華東、華中地區(qū)水產(chǎn)動物的影響、表現(xiàn)形式和管理建議 文/圖 武漢正大水產(chǎn)有限公司 郭志文 2018年8月以來，華東、華中地區(qū)持續(xù)高溫，干旱少雨，部分地區(qū)氣溫連續(xù)10余天超過38℃以上，引發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物非病原性疾病頻發(fā)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者造成相當(dāng)大的損失。為應(yīng)對持續(xù)高溫引發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物浮頭、泛塘等情況的發(fā)生，筆者通過大量的現(xiàn)場調(diào)查和對比實(shí)踐，現(xiàn)將持續(xù)高溫條件下水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的發(fā)生、發(fā)展、流行規(guī)律與防治措施總結(jié)如下，以應(yīng)對華東、華中地區(qū)當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖動物非病原性原因引起的應(yīng)激性死亡。
高溫缺氧導(dǎo)致泛塘頻發(fā) 一 持續(xù)高溫引發(fā)水質(zhì)不良與養(yǎng)殖動物應(yīng)激反應(yīng) 持續(xù)高溫與長時(shí)間的強(qiáng)光照，引起養(yǎng)殖水體的水溫過高，并使養(yǎng)殖水體蒸發(fā)量增大，氨態(tài)氮與亞硝酸鹽相對濃度驟增，而引發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物劇烈的應(yīng)激反應(yīng)，其主要表現(xiàn)形式如下： 1、夜間浮頭現(xiàn)象十分頻繁，極端時(shí)引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物泛塘。持續(xù)高溫引起藻類白天光合作用強(qiáng)烈，繁殖速度加快，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體在白天浮游植物量驟增，但到夜間藻類呼吸作用不僅不能提供溶氧，而且還要增加水體的耗氧量，從而使水產(chǎn)養(yǎng)殖動物進(jìn)入夜間后出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。如遇天氣突變或養(yǎng)殖水體中的有機(jī)耗氧物質(zhì)過多則會出現(xiàn)泛塘，從而引起養(yǎng)殖動物大量死亡。
持續(xù)缺氧導(dǎo)致花鰱下頜突出 2、倒藻引發(fā)的養(yǎng)殖水體缺氧及不良水質(zhì)頻現(xiàn)。高溫季節(jié)連續(xù)超強(qiáng)度的光照引起養(yǎng)殖水體晝夜溫差過大，同時(shí)還會導(dǎo)致藻類的世代交替斷裂，如藻類世代交替發(fā)生障礙則引發(fā)養(yǎng)殖水體倒藻現(xiàn)象的發(fā)生，倒藻一旦發(fā)生首當(dāng)其沖的是養(yǎng)殖水體缺氧而引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的浮頭現(xiàn)象，管理不善會出現(xiàn)紅水、黑水等不良水質(zhì)。 3、高溫藻類如藍(lán)藻、綠藻、裸藻等形成水華。持續(xù)的高溫為養(yǎng)殖水體中的高溫藻類提供了必要的外部環(huán)境，大量的投餌引起養(yǎng)殖水體中的有機(jī)氮與無機(jī)氮的富積，這為高溫藻類提供了大量繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)。高溫藻類的過量繁衍抑制了其它藻類的生存，從而使養(yǎng)殖水體中的藻類單一。同時(shí)高溫引起某種藻類過度繁衍也會引起養(yǎng)殖水體pH值過高，以及晝夜變化過大，從而引起養(yǎng)殖動物的應(yīng)激反應(yīng)。今年高溫養(yǎng)殖期因持續(xù)高溫引發(fā)養(yǎng)殖池塘“濃綠色”與“鐵銹色”不良水色頻繁出現(xiàn)，這是因?yàn)轲B(yǎng)殖水體中的藍(lán)藻、綠藻或裸藻等形成優(yōu)勢種群而引起。
持續(xù)高溫導(dǎo)致南美白對蝦養(yǎng)殖池塘藍(lán)藻暴發(fā) 4、水體蒸發(fā)量大引起無機(jī)氮濃度增加。持續(xù)的強(qiáng)光照不可避免的會引起養(yǎng)殖水體的蒸發(fā)量大增，而養(yǎng)殖水體中水溫的過高必然會促進(jìn)有機(jī)氮的加速分解，如養(yǎng)殖水體中藻類生長的其它營養(yǎng)鹽缺乏或不足時(shí)必然會引起氨態(tài)氮的積累，同時(shí)如遇養(yǎng)殖水體中溶氧不足時(shí)也必然會帶來亞硝酸鹽的增加，這一結(jié)果自然會引發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的不良反應(yīng)，如分子氨及亞硝酸鹽中毒現(xiàn)象。 5、高溫引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物應(yīng)激性吃食不旺與應(yīng)激性死亡。持續(xù)的高溫與強(qiáng)光照不僅會引起不良水質(zhì)的出現(xiàn)，同樣會引發(fā)養(yǎng)殖動物的應(yīng)激反應(yīng)。一方面因水質(zhì)不良會引起養(yǎng)殖動物的呼吸不暢、吃食不旺等現(xiàn)象；另一方面因水溫過高同樣會刺激養(yǎng)殖動物被動適應(yīng)特定的高水溫環(huán)境，而晝夜溫差過大也會引起養(yǎng)殖動物的應(yīng)激反應(yīng)加強(qiáng)。多種因素共同作用時(shí)如養(yǎng)殖動物自身調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)生障礙則引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物出現(xiàn)應(yīng)激性死亡。 6、高溫條件下水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的病原性疾病較少。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的細(xì)菌性、病毒性疾病及寄生蟲病等都有其相對特定的水溫環(huán)境，持續(xù)高溫條件下并不適合病原的增殖與傳播，相對而言，在目前特定的高溫與強(qiáng)光照條件下水產(chǎn)養(yǎng)殖動物因病原侵襲而引起的疾病則較少。 二 持續(xù)高溫條件下預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的建議 1、加強(qiáng)夜間增氧； 2、降低投餌量，適度減食； 3、保持池塘水位在1.5米以上，科學(xué)采取灌水措施，避免養(yǎng)殖池塘早晚溫差過大，以免養(yǎng)殖動物出現(xiàn)應(yīng)激性傷害； 4、減少無機(jī)氮與有機(jī)氮肥投入量，加大“過磷酸鈣”、“氯化鉀”、“硫酸鎂”等無機(jī)鹽的投入量； 5、每4-7天施用一次“芽孢桿菌”、“光和細(xì)菌”等； 6、避免使用殺蟲制劑及含氯消毒劑，確有必要時(shí)，應(yīng)按低劑量使用； 7、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害發(fā)生時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持減食，加強(qiáng)調(diào)水、內(nèi)服的治療原則； 8、控制倒藻、紅水、黑水、濁水、藍(lán)藻水的發(fā)生和發(fā)展，嚴(yán)密監(jiān)控pH值、亞硝酸鹽、氨氮的變化，以便及時(shí)應(yīng)對； 9、高溫養(yǎng)殖期能不用殺蟲與殺菌藥盡量不用，可多使用培藻與解毒制劑如“有機(jī)酸類”、“腐殖酸鈉”、“黃腐酸鉀”等。 【關(guān)鍵字】： 高溫泛塘 養(yǎng)殖秘笈 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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