中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道,金九銀十,秋天是收獲的季節(jié),春華秋實,碩果累累,蕩漾著豐收的喜悅。此時也是出魚的關鍵時期,不應掉以輕心,但往往因魚體體質(zhì)差,掉鱗、出血、不耐低氧、運輸死亡的例子比比皆是,給養(yǎng)殖戶帶來慘重的經(jīng)濟損失。本文就出魚時經(jīng)常出現(xiàn)的問題做詳細闡述,并提出相應的解決方案 文/圖 山東龍昌動物保健品有限公司 張偉 細數(shù)草魚出魚四宗罪 1.脫粘 魚體粘液由體表粘液細胞分泌,其成份含有粘多糖、糖蛋白、免疫球蛋白及各種水解性酶類等,是魚體第一道屏障。粘液具有減少摩擦、調(diào)節(jié)滲透壓,阻止病原菌入侵,免疫防御等功能。 粘液細胞在一定限度內(nèi)對外界的物理(拉網(wǎng))、化學(水環(huán)境)及生物刺激等脅迫具有保護性反應作用。當魚體受到外界刺激時(比如拉網(wǎng)),體表會產(chǎn)生大量的自由基,再加上肝臟病變,功能異常,導致超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽還原酶等過氧化酶分泌不足,不能將體表的自由基及時清除,這些過多的自由基會使粘液細胞失去生物活性,表現(xiàn)出粘液分泌不足,脫粘現(xiàn)象。 2.掉鱗 鱗片具有與粘液類似的功能,其緊密程度和Cu、Zn等微量元素有關。而肝臟正是吸收這些微量元素的重要器官,一旦病變,會出現(xiàn)微量元素吸收障礙,使魚鱗基部膠原蛋白減少,導致鱗片松動,起捕時易出現(xiàn)掉鱗情況,嚴重的話會影響運輸存活率和賣相! 3.出血 當水質(zhì)環(huán)境惡化,拉網(wǎng)應激時,魚體會產(chǎn)生大量的自由基,這些自由基分布在魚體體表,使毛細血管通透性增加。加之肝臟不好的話,會使血液中缺少血纖維蛋白酶、凝血酶,這兩種酶具有止血作用,一旦魚體毛細血管破裂,會使血液難以凝固。一旦受到拉網(wǎng)、運輸?shù)容^強烈的刺激時,血流加快,血壓升高,導致毛細血管滲透出血,嚴重時鰭條、腹部甚至全身出血。 4.不耐運輸 魚不耐運輸?shù)氖芤韵聝煞矫嬉蛩赜绊懀?、鰓絲受到自由基侵蝕,不完整;或者鰓絲有較多淤泥,導致吸收水體溶氧障礙。2、體內(nèi)供血不足;魚體內(nèi)約有20——25%的血液來自肝臟,因此肝臟是魚體內(nèi)最大的造血、儲血器官,肝臟病變會導致供血不足,不耐低氧的現(xiàn)象。在高密度、長途運輸過程中,機體組織得不到充足的溶氧供應,導致死亡。 針對以上情況,須采取相應的措施 1.活菌調(diào)水,增氧 養(yǎng)殖后期,池塘水體中積累了大量的魚體排泄物、殘餌,超過了水體自凈能力,導致水體氨氮、亞硝酸鹽嚴重偏高,通過潑灑EM菌(光合細菌、硝化細菌)分解過多的有機物,減輕水體負擔;另外水體有機物過多,會造成較高的化學需氧量,因此必須同時在晴天時候開啟增氧機,通過曝氣使有毒的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無毒的硝酸鹽,從而給魚體營造一個良好、舒適的環(huán)境。 2.停食、潑灑食鹽 出魚前須停食24小時,同時潑灑食鹽,起到調(diào)節(jié)魚體滲透壓,緊鱗的作用;拉網(wǎng)時潑灑葡萄糖。通過以上措施,將拉網(wǎng)過程中的應激降到最低! 3.保肝護膽,清除自由基 由上文的分析中可以看出,魚發(fā)生脫粘、掉鱗、出血、不耐運輸這些狀況,都與肝臟功能異常和體表自由基太多密切相關。因此,出魚前半個月左右在飼料中添加300g/噸膽汁酸保肝護膽,400g/噸杜仲葉提取物清除過多自由基,既能增強魚的肝臟功能,又能減少過多的自由基帶來的損害,減輕魚的應激反應,避免了出魚時不必要的損傷,使魚體達到一個良好的狀態(tài),順利出塘、提高運輸成活率。 總之,通過調(diào)水、增氧給魚體營造一個良好的外部環(huán)境;同時添加膽汁酸、杜仲葉提取物給魚體打造一個健康的內(nèi)部環(huán)境,內(nèi)外結合才能養(yǎng)好魚,出好魚! |

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