文/ 陽江職業技術學院海洋漁業資源工程技術研發中心 陳興漢 劉和平 李波 廣東省水產技術推廣總站 劉付永忠 中國水產頻道獨家報道，休閑漁業最早起源于20世紀60年代的加勒比海地區，20世紀70、80年代，在美國、歐洲、加拿大、澳大利亞和日本等發達國家取得蓬勃發展。隨著我國經濟快速發展、國民休閑時間增多，我國的休閑漁業發展始于20世紀90年代，伴隨著漁業資源衰退、漁村經濟落后、環境污染加劇等社會問題應運而生。 因此，我國的休閑漁業從一開始就承擔著諸如：促進漁業持續健康發展、拓展漁業功能、轉變漁業發展方式、提高漁業發展質量和效益、促進漁民轉產轉業、增加漁民收入、豐富城鄉居民物質文化生活等這樣的歷史使命。這樣的產業發展定位與發達國家對休閑漁業的定位是不同的，相應地國內外對休閑漁業概念的界定也大不相同。 國外（美國、澳大利亞、歐洲等）對休閑漁業的定義雖文字表述各不相同，但核心內涵都是“不以商業為目的的捕魚活動”；而我國休閑漁業的概念要寬泛許多、內涵也更豐富，造成了我國休閑漁業概念界定的混淆和錯亂。文章采用內容分析法對國內休閑漁業的概念進行分析識別，擬對休閑漁業學術研究、產業發展和行業管理提供參考。 一、概念界定現狀 截止2013年12月31日，中國知網中文數據庫以“休閑漁業”為主題相關論文總共有600余篇，但據不完全統計，其中針對“休閑漁業”的概念或定義就接近50種，因此有必要對其內涵進行科學分析和梳理，提煉出定義休閑漁業的關鍵指標。 農業部《關于促進休閑漁業持續健康發展的指導意見》（農漁發[2012]35號）對休閑漁業的定義為：“休閑漁業是以漁業生產為載體，通過資源優化配置，將休閑娛樂、觀賞旅游、生態建設、文化傳承、科學普及以及餐飲美食等與漁業有機結合，實現一二三次產業融合的一種新型漁業產業形態，主要包括休閑垂釣、漁家樂、觀賞魚、漁事體驗和漁文化節慶等類型”。此定義是從資源依托、活動形式、產業結構幾個方面進行表述。 臺灣農業經濟學者江榮吉（1992）是最早定義休閑漁業的中國學者，其定義為：“休閑漁業就是利用漁村設備、漁村空間、漁業生產的場地、漁法漁具、漁業產品、漁業經營活動、自然生物、漁業自然環境及漁村人文資源，經過規劃設計，以發揮漁業和漁村休閑旅游上的功能，增進國人對漁村與漁業之體驗，提升旅游品質，并提高漁民收益，促進漁村發展”。由于此定義最早出現，一直以來是比較公認的休閑漁業定義。此定義對休閑漁業的資源依托表述詳盡，這與早期人們對休閑漁業的發展途徑還認識不清有關；另外該定義偏重于休閑漁業的休閑功能和社會功能的表述。 其他40多位國內學者對休閑漁業的定義也都表述各異，概括起來，所描述的內容主要包括以下幾個方面： （1）休閑漁業的資源依托：如漁業生物資源、漁業設備與空間、漁業產品、漁業文化資源、漁業旅游資源、漁業水域資源等，這些資源形式多樣，分類也比較混亂，但可概括為漁村及漁業自然資源、環境資源、人文資源、人力資源等。 （2）漁業生產、經營活動形式：如品鮮食魚、漁村觀光、水產養殖、水產捕撈、休閑垂釣、觀賞漁業、產品加工、產品銷售等，這些漁業生產、經營形式可概括為養、釣、捕、賞、食、售、游、娛等。 （3）旅游、休閑與漁業結合：也就是說休閑漁業是以漁業生產、經營活動為基礎，融入旅游要素和休閑行為。 （4）休閑漁業的社會功能：比如休閑漁業要求相關資源的優化配置，能提升漁業發展質量與效益；休閑漁業是一、二、三次產業融合發展的新型產業，可優化產業結構；休閑漁業可提高漁業經濟、生態和社會效益，促進漁村經濟、社會協調發展等。 二、研究方法 1、樣本選擇 選取國內較有影響力的30個休閑漁業概念為總體樣本。概念的來源涉及到學術期刊（24個）、學位論文（3個）、政府文件（2個）、報刊（1個）等幾個方面。樣本的選取的標準一是權威性，引用率較高；二是代表性，能夠普遍反映學術界的觀點；三是時效性，多名作者或同一作者在不同時期提出的內容相同的概念，僅提取其最新的一個。 2、指標提取 指標是指將概念樣本信息內容進行分類的項目和標準。提取指標的基本原則是互斥和窮盡，即分類要完全、徹底，使所有分析單位都可歸入相應的指標，不能出現無處可歸的現象，且每一分析單位只能歸人一個指標。基于以上原則，應用聚類分析的方法對30個休閑漁業概念分別進行指標提取，識別出12個分析指標，并給出對應的編碼（指標編碼、指標名稱和指標解釋見表1），并對這些指標建立分析框架。 表1 指標編碼、指標名稱和指標解釋
3、評判記錄 在分析框架中記錄復選標記，把所有概念的確認標記制成表格，對有關休閑漁業概念的指標進行頻次計數，總和代表每一個觀察指標在概念定義中出現的次數，在分析框架中記錄編碼測量的結果，并把結果輸入表格（見表2）。 表2 休閑漁業概念指標分析
4、信度分析 為了確保研究結果可信，本文的第1作者作為主評判員對30個概念的指標進行提取，第2作者則作為比較評判員在30個概念中隨機抽取18（60%）個概念來進行信度分析，比較兩個評判員之間的相互同意度，以測試主評判員研究結果的可靠性。不同研究者一致性比率達到或超過80％則表明主評判員的評判結果是可信的。 三、分析與結論 表2可同時顯示各個指標的總觀測值及其排序，并通過總觀測值得到了12個指標在30個休閑漁業概念中的頻次統計。可以看出這些指標在休閑漁業概念中出現的頻次并不均衡，其中有的指標出現的頻次高達77％，而有的指標卻只有13％，由此可見側重點不同、指標多樣仍舊是休閑漁業概念的一個顯著特點，這也恰恰說明了識別休閑漁業概念指標的必要性。 同時，30個休閑漁業概念的12個指標在多樣化的前提下又有較大的共性。有4個指標在休閑漁業概念中出現的頻率超過了60％，按照從高到低的順序，這些標準依次為：基于漁業生產、經營活動；利用漁業相關資源；旅游休閑與漁業結合；新產業（領域）。其中77％的概念中提及休閑漁業是基于漁業生產、經營活動；73％的概念認為休閑漁業要利用漁業相關資源；73％的概念也認為要旅游休閑與漁業結合；67％的概念認為休閑漁業是與傳統漁業有別的新產業（領域）。這4個指標反映了休閑漁業的本質屬性。 除了上述4個指以外，一、二、三次產業融合（47％）；資源優化配置（40％）；促進發展、協調發展（40％）這3個指標在概念中出現的頻率也較高，而且能較好地反映休閑漁業的社會意義。其余的指標在休閑漁業概念中出現的頻率較低（不超過30％），說明這些指標不能反映休閑漁業概念的共性，因而不能作為定義休閑漁業概念的標準。最后，可以用來定義休閑漁業概念的指標共有7個。 為了對主評判員評判結果的可靠性進行檢驗，需要對結果進行信度分析，通過比較兩個評判員評判結果的一致性來完成。本文的第二作者作為比較評判員在30個概念中隨機抽取了18（60％）個樣本，對主評判員的研究結果進行檢驗。兩個評判員的對18個樣本一致性評判比率均超過0.8（80％），最低值為0.83、最高值為1，一致性綜合值達到0.92（92%），證明本研究的指標分析是可靠的。說明可以用識別的這7個指標來反映30個休閑漁業概念的共性，對休閑漁業活動進行評判。 基于以上分析，可將休閑漁業的概念界定為：休閑漁業是利用漁業相關資源，通過資源優化配置，將旅游要素或休閑行為與漁業元素結合的生產、經營活動的統稱；是可推動漁業一、二、三次產業融合，促進漁業經濟、社會協調發展的新產業。 中國水產頻道獨家報道，轉載請說明出處《水產前沿》雜志 fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 【關鍵字】：休閑漁業 概念界定 水產養殖 |
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