中國水產(chǎn)頻道獨家報道：

　　鯽魚是江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖量最大的品種，射陽、大豐等沿海灘涂地區(qū)為其主養(yǎng)區(qū)。2009年鯽魚鰓出血病未出現(xiàn)之前，這一地區(qū)的養(yǎng)殖品種只有鯽魚，但近兩年，隨著病害問題越來越嚴重，損失越來越大，養(yǎng)殖戶不得不走上轉型之路，在該地擁有8300多畝水面的養(yǎng)戶李旭便是其中之一。

　　

　　十年間養(yǎng)殖面積從百畝到八千畝

　　

　　2014年12月，筆者來到李旭老板的魚塘所在地——江蘇射陽鹽場，站在塘堤上放眼望去，四周是不見邊際、規(guī)劃齊整的魚塘，冰冷的海風肆虐在空闊的水面上。據(jù)李旭介紹，整個射陽鹽場如今已開發(fā)出魚塘面積30多萬畝，難以想象10多年前這里還只是一片用于晾曬海鹽的灘涂地。

　　

　　李旭1993年開始養(yǎng)魚，2002年之前在大豐等地養(yǎng)殖鯽魚，養(yǎng)殖面積只有300多畝�！澳菚r候養(yǎng)鯽魚病害很少，魚好養(yǎng)，養(yǎng)殖效益也不錯，每個人都想著擴大養(yǎng)殖面積，發(fā)展規(guī)模。”于是在2003年，李旭便來到剛開始開發(fā)的射陽鹽場，一次性承包了2000多畝魚塘�！澳菚r候這里的塘口條件不好，水深只有1米左右，畝產(chǎn)量也只有1000多斤，但是養(yǎng)殖成本低，更沒有病害，效益很不錯。”于是10多年來，李旭陸續(xù)在周圍共承包了40個魚塘，養(yǎng)殖面積達到了8300多畝，2014年個人飼料用量突破了15000多噸。

　　

　　養(yǎng)殖模式由單養(yǎng)轉為混養(yǎng)

　　

　　“現(xiàn)在射陽、大豐周圍傳統(tǒng)鯽魚養(yǎng)殖集中區(qū)域，鯽魚鰓出血病的發(fā)病率達到了90%以上，鰓出血病剛出現(xiàn)那兩年，大家對這個病不清楚，發(fā)病了還去用藥治療，結果用藥越多死得越多，最高死亡率能達到100%。現(xiàn)在一旦發(fā)病，大家就會選擇及時把鯽魚低價賣掉，損失比較大�！� 李旭談到，“如果前些年是現(xiàn)在這種情況，我不可能發(fā)展這么快�！比缃�，面對越來越高的發(fā)病率和持續(xù)低迷的鯽魚市場行情，李旭不得不在魚塘經(jīng)營方面做出改變。

　　

　　為了降低養(yǎng)殖風險，現(xiàn)在當?shù)氐姆硼B(yǎng)模式發(fā)生了很大改變，“2009年之前我們單養(yǎng)鯽魚，畝放1300-2000尾，用蛋白含量比較高的鯽魚精養(yǎng)料，捕撈規(guī)格要達到1斤以上；現(xiàn)在畝放鯽魚1000尾，草魚200-250尾，用低蛋白混養(yǎng)料，混養(yǎng)不但可以降低鯽魚發(fā)病率，而且不把雞蛋放在一個籃子里，就是鯽魚發(fā)病賣掉了，還有草魚�！崩钚窠榻B到。通過這兩年的病害防治經(jīng)驗，李旭認為鰓出血病的發(fā)生和使用的飼料有很大關系，當?shù)仞B(yǎng)殖主要使用的是沉水顆粒飼料，2013年他開始接受并使用膨化料，發(fā)現(xiàn)使用膨化飼料發(fā)病率明顯低于使用顆粒飼料，“這只是我發(fā)現(xiàn)的一種現(xiàn)象，并不能成為結論，我分析應該和膨化料易消化和水質污染少有關系�！崩钚裾J為膨化料是養(yǎng)殖發(fā)展的方向。

　　

　　差異化經(jīng)營魚塘

　　

　　“多用生物制劑，不能輕易地用藥給魚帶來刺激，尤其少用刺激性的藥物，水不要大排大灌，定期使用中草藥保健，提高魚體抗病能力�！边@是李旭幾年來總結的防治鰓出血病經(jīng)驗。

　　

　　不好的養(yǎng)殖形勢下，李旭估計這幾年附近80%養(yǎng)戶都不賺錢，所以他不打算再擴大養(yǎng)殖規(guī)模，“養(yǎng)殖是個很精細的過程，需要很強的責任心，現(xiàn)在我養(yǎng)殖8000多畝水面，風險已經(jīng)非常大，管理上一點不到位就可能造成較大損失�！痹隰~塘經(jīng)營上，李旭準備降低養(yǎng)殖密度，從而降低發(fā)病率，加大魚的上市規(guī)格，“有規(guī)格才會有價格，如果大家都養(yǎng)同樣的規(guī)格，那么就都沒有市場。現(xiàn)在草魚普遍5-6斤上市，我考慮要把草魚養(yǎng)到8-9斤，這個規(guī)格應該有好的價格�！崩钚裾J為使用膨化料可以提高魚的生長速度，而且方便了魚塘管理�！芭蚧�料魚有沒有吃掉可以看出來，不會造成飼料浪費，如果魚吃料不正常，還可以給管理上帶來警示。”

　　

　　“在新的養(yǎng)殖形勢下如何提高養(yǎng)殖效益，首先要根據(jù)市場情況調整養(yǎng)殖模式，飼料公司不能僅僅只為我們提供飼料和養(yǎng)殖技術，還要多提供各種市場信息，從而幫助我們經(jīng)營好魚塘�！辈稍L最后，李旭對飼料企業(yè)提出了自己的新期望。

　　

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