中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，春節(jié)元宵剛過，霞浦海參養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始捕撈海參上市了。據(jù)悉，今年海參產(chǎn)量雖然下跌，但收購(gòu)價(jià)格卻攀升，從去年最低38元的收購(gòu)價(jià)，上漲至目前的46元左右。 產(chǎn)量減少近3成 擁有“南方海參之都”之稱的霞浦，近日又迎來(lái)了海參的收獲季節(jié)。 據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶介紹，今年當(dāng)前的海參收購(gòu)價(jià)格每斤在45元左右，比去年的每斤40左右上漲了近2成。個(gè)別養(yǎng)殖戶甚至賣到了每斤48元的價(jià)格。 “今年霞浦海參投苗量相對(duì)去年減少了大約1/3。”“而且今年的長(zhǎng)勢(shì)總體來(lái)說比去年差，1.7-2.0倍的占多數(shù)”。霞浦南方海參協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人陳先生介紹。去年近9成養(yǎng)殖戶的虧損，讓大部分養(yǎng)殖戶選擇了減少養(yǎng)殖量。 據(jù)悉，今年霞浦海參總產(chǎn)量大約比去年減少近3成，約為1.3萬(wàn)噸。 霞浦海參交易中心庫(kù)存量為零 由于江浙滬閩等南方海參消費(fèi)市場(chǎng)的培育，老百姓把海參做為日常保健養(yǎng)生滋補(bǔ)的首選食品及婚宴必用的體面食材，海參的終端消費(fèi)日趨火熱。僅霞浦當(dāng)?shù)氐陌傩諑缀跫壹叶加邢M(fèi)海參拉缸鹽的習(xí)俗，把海參作為保健及送禮的佳品。據(jù)統(tǒng)計(jì)每家年消費(fèi)量均至少在5-10斤。 霞浦的海參交易中心去年庫(kù)存的1200噸拉缸鹽至春節(jié)前也銷售一空，庫(kù)存量為零。由于缺貨，年前拉缸鹽的價(jià)格曾一度由最低價(jià)的每斤280元飚升至420元，還一貨難求。 養(yǎng)殖戶心態(tài)趨于成熟 經(jīng)過幾年海參市場(chǎng)跌宕起伏的磨煉，特別是2012年及2014年的大面積虧損，大多數(shù)海參養(yǎng)殖戶心態(tài)已漸趨成熟。去掉了以往那種投機(jī)的浮躁，卸掉了往年海參成熟收獲季節(jié)指望北方客商收購(gòu)的包袱，改變了以往以銷售鮮參為主的思路，一伺海參性腺成熟有縮水的跡象，立馬收獲加工成拉缸鹽以半成品銷售。這也是今年霞浦海參提前上市的主要原因之一。 加上2014年海參庫(kù)存量銷售一空，更堅(jiān)定了養(yǎng)殖戶對(duì)未來(lái)海參市場(chǎng)回暖的信心。 “未來(lái)鮮參的價(jià)格有望突破50元”。大連海參養(yǎng)殖銷售大戶初先生充滿希望的告訴筆者。 中國(guó)水產(chǎn)頻道（fuqitext.com）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 |
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