文/ 水產(chǎn)前沿、中國(guó)水產(chǎn)頻道 鄧漢文 9月15日，南通市如東縣南美白對(duì)蝦協(xié)會(huì)（下稱“如東對(duì)蝦協(xié)會(huì)”）發(fā)布消息稱：現(xiàn)階段全縣南美白對(duì)蝦外塘養(yǎng)殖形勢(shì)嚴(yán)峻，出現(xiàn)大面積的虧損，虧損程度已達(dá)85%以上。為此，如東對(duì)蝦協(xié)會(huì)擬定，近期將邀請(qǐng)高等水產(chǎn)院校以及相關(guān)部門的專家教授，共赴如東會(huì)審調(diào)研，探究其原因，研究針對(duì)“中國(guó)南美白對(duì)蝦之鄉(xiāng)”養(yǎng)蝦業(yè)的救市方案。 江蘇省南通市如東縣自2010年開(kāi)始規(guī)模化溫棚養(yǎng)殖一舉獲得成功，成就了如東小棚養(yǎng)蝦模式在中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)地位，從而帶動(dòng)了如東縣的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，無(wú)論是露天土塘養(yǎng)殖還是小棚養(yǎng)殖模式借以大量的資本和養(yǎng)殖群體的涌入為條件，使南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖面積得到快速擴(kuò)充。 如東對(duì)蝦協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2014年全縣南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖面積達(dá)到11.8萬(wàn)余畝，其中大棚養(yǎng)殖面積5.5萬(wàn)余畝，露天外塘養(yǎng)殖面積6.3萬(wàn)余畝，南美白對(duì)蝦一代苗育苗場(chǎng)33家，育苗總面積60000㎡，年培育蝦苗100多億尾，年產(chǎn)南美白對(duì)蝦8萬(wàn)余噸。如今，一則公告透露出一直處于興奮狀態(tài)的如東養(yǎng)蝦業(yè)似乎已進(jìn)入冰川時(shí)代。 “這一造外塘養(yǎng)殖情況近乎于慘淡。以如東東線的長(zhǎng)沙、大豫、北坎、東安等多個(gè)鎮(zhèn)為代表的土塘養(yǎng)殖戶大多幾乎完全失收。”如東對(duì)蝦協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)石明山反映稱。以長(zhǎng)沙鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)共670戶養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖面積可達(dá)2萬(wàn)畝，但處于虧損狀態(tài)的養(yǎng)殖戶逼近95%；更為嚴(yán)重養(yǎng)殖個(gè)例，為富鹽村一位不愿透露姓名的本地養(yǎng)殖戶，其養(yǎng)殖面積將近20畝，5口塘水面，8噸蝦料投入，后期偷死嚴(yán)重，其收成僅400斤；以福建人為代表的眾多外來(lái)養(yǎng)殖戶同樣遭遇如此現(xiàn)狀。 “今年蝦生長(zhǎng)速度極慢，大小參差，即使好不容易養(yǎng)到70頭，后期偷死越發(fā)嚴(yán)重。無(wú)論出蝦不出蝦都是虧本，僅程度不同而己。”石明山表示，如東外塘養(yǎng)殖偏向投放來(lái)自周圍市場(chǎng)的二代苗或者來(lái)自福建、廣東等地區(qū)幼體培育的普通苗，加上今年蝦苗行業(yè)普遍受到苗質(zhì)問(wèn)題困擾，蝦苗成為當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者談?wù)摰臒狳c(diǎn)之一。盡管現(xiàn)在如東小棚養(yǎng)殖模式相比露天土塘養(yǎng)殖模式處于較為良好的狀態(tài)，但引發(fā)露天土塘大面積失守的主因仍不明朗的情況下，石明山擔(dān)心小棚養(yǎng)殖會(huì)步入土塘養(yǎng)殖后塵。 南通海大生物科技有限公司動(dòng)保技術(shù)工程師林紹杰認(rèn)為天氣和水質(zhì)可能是引起土塘養(yǎng)殖失利的主要原因。據(jù)他反饋，今年6-7月份的秋造投苗時(shí)段相比往年升溫快，又正值梅雨季節(jié)容易讓蝦苗體質(zhì)瘦弱，加上土塘養(yǎng)殖水源與小棚不同，多以引用灘涂海水為主。而今年灘涂海水偏富營(yíng)養(yǎng)化，藍(lán)藻類易生長(zhǎng)，如東地區(qū)養(yǎng)殖戶對(duì)水體前期處理并不嚴(yán)謹(jǐn)，后期使用菌類控制水體平衡的效果則可想而知。 “此次如東外塘的整體表現(xiàn)，可以說(shuō)是養(yǎng)殖戶管理水平低下所要承受的后果。”無(wú)錫中順生物技術(shù)有限公司技術(shù)總監(jiān)馮依才指出，由于小棚養(yǎng)殖成本并不高，而產(chǎn)出回報(bào)較高，很快拉動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但無(wú)論是露天土塘還是小棚模式，相當(dāng)多的養(yǎng)殖戶對(duì)技術(shù)的理解處于半知不解，整體養(yǎng)殖群體的技術(shù)水平滿足不了產(chǎn)業(yè)快速擴(kuò)展下對(duì)技術(shù)的需求。 近似一片哀鴻的如東土塘養(yǎng)蝦圈，可以說(shuō)是中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)十幾年掠奪式發(fā)展模式下的縮影，只是如今的暴利時(shí)代讓“興起、輝煌、落敗”的交替變得更加頻繁。如東的逐漸失利，意味著掠奪式發(fā)展思維下又一新地在淪陷。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)網(wǎng)站 南美白對(duì)蝦 如東 |
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