| 作者：Dominic Welling 翻譯：水產(chǎn)前沿 孫旭東 丁昕 中國水產(chǎn)頻道報道，據(jù)Intrafish（Fishfarming）報道，近期通過與中國通威公司合作，歐洲四大飼料生產(chǎn)商之一Biomar在中國成立了新的合資公司，就此Fish Farming International對Biomar亞洲區(qū)副總裁Niels Alsted進行了專訪。對于全新道路——中國市場，未來Biomar會如何走？Niels Alsted有他自己的想法。  Biomar亞洲區(qū)副總裁Niels AlstedFish Farming International （FFI）：進入中國市場后，什么是你們的首要任務？ Niels Alsted（NA）：Biomar最首要的任務是要確保和中國通威的強強聯(lián)手，未來的發(fā)展要走在預期的軌道上。我們會有一些技術(shù)人員的交流，我的工作就是要對這種交流有一個全局性的把握，明確如何進行交流，確保這對于雙方都有利。在Biomar工作30年，我知道哪里需要人才，我也知道哪里有人才。中國市場的這家合資公司將是Biomar一個嶄新的起點，公司中有很多中國人才同時，也會有一些來自Biomar的人才，理所當然的，會有很多外籍職員。 FFI：在中國市場，對于Biomar的新客戶群，Biomar最期待什么？ NA：多年來，Biomar一直專注于冷水魚和海水魚領(lǐng)域，在中國我們最期待的同樣也是這兩方面。我們會將Biomar已經(jīng)在歐洲市場應用相對成熟的技術(shù)轉(zhuǎn)接到中國市場，比如飼料配方的研究。類似于這樣的技術(shù)還有很多，像食品安全和養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展等等，我們帶給中國市場的將是一個相對完整的集成體系。 飼料利用率高、食品更安全、可持續(xù)發(fā)展，這三點是支撐Biomar走在行業(yè)前列的三極。同樣，這三個方面，我認為未來中國市場也會非常關(guān)注。在中國，因為不同的語言環(huán)境、不同的商業(yè)模式，所以Biomar會重新打造適合中國的企業(yè)文化。然而在龐大的中國市場，僅僅依靠Biomar自己是不夠的，我們可能擅長生產(chǎn)高質(zhì)量的飼料，但是我們不一定有足夠的競爭力支持我們在中國做好生意。 正是這樣，一個中國國內(nèi)的合作伙伴是我們迫切需要的。在我們的市場戰(zhàn)略里，這個合作伙伴應該有優(yōu)秀的產(chǎn)品口碑、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)以及規(guī)格合乎Biomar要求的飼料加工廠。未來，雖然我們會在中國打造Biomar自己的工廠，同時我們也會使用合作伙伴的工廠。 FFI：據(jù)我們了解，您是科研出身，那么你認為Biomar在中國國內(nèi)的飼料研發(fā)同Biomar已經(jīng)進入的市場相比會有變化么？ NA：說實話，我并不認為會有很大的不同。當然了，既然在中國國內(nèi)生產(chǎn)，我們使用的原料肯定是在中國國內(nèi)容易獲得的，價格也會取決于配方。在中國，我們使用的設(shè)備和歐洲相比沒有太大差異，稍有不同的是核心配方。配方中的核心部份肯定是來自Biomar、來自歐洲的。這個品質(zhì)保證，我認為也是中國企業(yè)會選擇我們的原因。通威的冷水魚和海水魚板塊可能并不是他們的傳統(tǒng)優(yōu)勢，因此他們會需要我們；而Biomar能夠順利的開拓中國市場，我們也需要他們，這樣就形成了一種商業(yè)互補。 FFI:您覺得Biomar對于中國水產(chǎn)業(yè)將會有哪些貢獻？ NA：我認為中國市場要經(jīng)歷一些歐洲市場已經(jīng)歷過的事情，比如說減少飼料營養(yǎng)流失，提高食品質(zhì)量以及可持續(xù)發(fā)展等。飼料營養(yǎng)流失，不光是浪費錢財而且還能導致環(huán)境污染。我們在三十年前就制定了一套環(huán)保型飼料加工程序，主要應用于Biomar。所以我們有經(jīng)驗來生產(chǎn)一些高價格，但其實對于養(yǎng)殖戶和環(huán)境來說都有益的產(chǎn)品。現(xiàn)在可能說這樣的計劃對于中國市場來說為時尚早，但我們相信這一定是未來的大趨勢。而且從以往的企業(yè)合作案例中，我們也發(fā)現(xiàn)這已經(jīng)成為了一種新需求，能讓合資企業(yè)從中得到機遇、謀求發(fā)展。 FFI：對于發(fā)展，Biomar在中國最感興趣的是哪些領(lǐng)域？ NA：在流通環(huán)節(jié)，我們沒有選擇通威的總部成都，因為是成都是內(nèi)陸地區(qū)，并且是淡水市場。通威在淡水板塊非常擅長，主要是羅非魚和鯉魚，但這不是我們的優(yōu)勢。冷水魚比如鱒魚、鱘魚將是我們最關(guān)注的品種，而不是羅非魚。我的意思是我們會首要發(fā)展冷水魚和海水魚，然后在有能力、空間和資源的情況下或者也會參與到傳統(tǒng)板塊中。雖然我們肯定不會將鯉魚或者羅非魚這些品種放在主要地位，但并不代表我們的一些科技和配方不能讓我們的合作伙伴受益，在這方面我們絕對愿意提供幫助。 FFI：對您個人，在新的崗位上最期待的是什么？ NA：就我個人來說，這是一個非常具有挑戰(zhàn)的任務。就像十五年前，我在智利開始我的新工作一樣，都是完全嶄新的開始。我過去很少固定停留在一個地方而是到處出差，了解不同的市場，去發(fā)現(xiàn)消費者和公司的利益關(guān)系到底是什么樣的。但現(xiàn)在在中國，我想說這是一次冒險。我個人對建立像這樣的公司感到興奮，因為這就代表著我會和利益相關(guān)者，包括供應商、客戶、合作伙伴有全新的關(guān)系。我覺得如何能讓其真正運做起來，是一個非常令人興奮的挑戰(zhàn)。 FFI：對于魚粉、魚油價格高昂，會不會影響B(tài)iomar在中國市場的戰(zhàn)略計劃？ NA：這個影響在全球來看都是一樣，所以中國同樣因為價格高，所以明顯減少了秘魯進口魚粉量。但是中國市場也像我們過去十年在歐洲所做的工作一樣，在努力尋找一些魚粉替代品。在這方面，我們雙方同樣會有交流，我們將把歐洲的經(jīng)驗轉(zhuǎn)接到合資公司。目前這個計劃還在醞釀當中，但至少在半個月之內(nèi)，我們雙方會討論相關(guān)問題并且也會相應地商定如何處理我們的配方。我非常確定，如何減少魚粉這一飼料配方中最重要同時也是最昂貴成分的用量，會成為合資公司今后的工作重點。不過，這和Biomar不喜歡使用魚粉完全是不同的概念，正是因為魚粉非常好，所以價格才昂貴。但是如果Biomar的技術(shù)達到了標準，可以生產(chǎn)出足夠高質(zhì)量的替代品取代部分魚粉，那我們?yōu)槭裁床贿@么做呢？ 【關(guān)鍵字】：全球 水產(chǎn)飼料 中國 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
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