文/ 中國(guó)水產(chǎn)頻道 張紅
寒潮來(lái)臨前，養(yǎng)殖戶(hù)積極賣(mài)魚(yú) 一場(chǎng)幾十年甚至百年不遇的寒潮終于如約而至，多地氣溫逼近或跌破歷史極值。金鯧魚(yú)屬暖水性魚(yú)類(lèi)，不耐低溫，為保險(xiǎn)起見(jiàn)，在強(qiáng)寒潮到來(lái)前，兩廣網(wǎng)箱養(yǎng)殖商品規(guī)格甚至5兩以上的越冬魚(yú)基本搶收完畢。養(yǎng)殖戶(hù)明智地躲過(guò)一劫。 湛江雷州東里金鯧魚(yú)碼頭搶收價(jià)：1斤規(guī)格15元/斤；8-9兩規(guī)格14.2元/斤；5-6兩規(guī)格12.8-13元/斤。盡管價(jià)格較之前有所下降，但下降幅度較小一般在0.2-.03元/斤。 廣西北海鐵山港本來(lái)1斤及以上大魚(yú)已很少，搶收價(jià)9兩規(guī)格14.2/元/斤，8兩規(guī)格13.8元/斤，7兩規(guī)格13.5元/斤，6兩規(guī)格13元/斤，就連5兩規(guī)格也超過(guò)了12元/斤。 陽(yáng)江地區(qū)存排的金鯧魚(yú)比較多，但在寒潮前養(yǎng)殖戶(hù)已盡量出手了。 兩廣地區(qū)目前5兩及以上金鯧魚(yú)數(shù)量已極少，雷州東里、北海鐵山港大約200萬(wàn)條小規(guī)格越冬魚(yú)，加上陽(yáng)江地區(qū)越冬魚(yú)，目前整個(gè)兩廣地區(qū)越冬金鯧魚(yú)在300-400萬(wàn)條。 海南地區(qū)這幾天也在降溫，但降溫幅度較小，海水溫度仍然較高。海南1斤以上活魚(yú)數(shù)量同樣不多。今天1.2斤規(guī)格冰鮮魚(yú)碼頭價(jià)15.4元/斤，較寒潮前上升了約1元/斤，8兩規(guī)格的碼頭價(jià)為14元/斤。 另?yè)?jù)悉，今天陽(yáng)江地區(qū)大洋港部分魚(yú)排小規(guī)格越冬魚(yú)金鯧魚(yú)出現(xiàn)凍死現(xiàn)象，還有其他品種如石斑、紅鰭笛鯛、鮸魚(yú)、白花魚(yú)也出現(xiàn)死亡。 業(yè)內(nèi)人士表示，如果惡劣天氣再繼續(xù)持續(xù)，或?qū)υ蕉瘀K魚(yú)和其他網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)造成比較嚴(yán)重打擊。 本次寒潮迫使金鯧魚(yú)提前上市，預(yù)計(jì)寒潮過(guò)后，無(wú)論是活鮮或者冰鮮魚(yú)價(jià)均看漲。 凍品需求增加，但庫(kù)存量大價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn) 隨著天氣變冷，水產(chǎn)品尤其是活鮮、冰鮮金鯧供應(yīng)減少，加上春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求在增加，凍品金鯧魚(yú)銷(xiāo)售出現(xiàn)回暖。但因前期收購(gòu)商或加工廠囤貨過(guò)多，目前大家都在抓住這個(gè)機(jī)會(huì)將資金變現(xiàn)，盡可能地拋貨而不敢輕易上調(diào)價(jià)格。 據(jù)了解，目前市面上700-800克規(guī)格的凍品魚(yú)數(shù)量較少，市場(chǎng)供不應(yīng)求。但300-400克、400-500克，500-600克這些規(guī)格數(shù)量巨大。據(jù)某貿(mào)易商稱(chēng)，春節(jié)前大家以出售700克以上大規(guī)格魚(yú)為主，節(jié)后大魚(yú)就比較難賣(mài)。節(jié)后主要銷(xiāo)售400-600克規(guī)格的魚(yú)，預(yù)計(jì)清明前節(jié)后是活金鯧魚(yú)上市青黃不接期，屆時(shí)凍品價(jià)格或會(huì)出現(xiàn)上漲。 【關(guān)鍵字】：寒潮 金鯧魚(yú) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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