文/圖 中國水產(chǎn)頻道 張紅 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2015年的金鯧魚養(yǎng)殖取得不俗成績，為行業(yè)交了一份滿意答卷。盡管個(gè)別地區(qū)受洪水、病害、臺(tái)風(fēng)、寒潮影響?zhàn)B殖有所損失，但華南地區(qū)養(yǎng)殖過程總體順利，魚價(jià)可觀。2016年春季投苗即將開始，魚苗產(chǎn)量、供應(yīng)和價(jià)格行情成為當(dāng)前養(yǎng)殖戶關(guān)注的焦點(diǎn)。
金鯧母魚，體重一般達(dá)15-25斤/條 低溫致母魚產(chǎn)卵量降低約90%，魚卵開盤價(jià)5萬元/公斤 “春節(jié)期間海南就有母魚產(chǎn)卵，但數(shù)量非常少且價(jià)格高達(dá)5萬元/公斤，即便是目前，魚卵也要4萬元/公斤。”3月7-8日筆者在采訪幾大金鯧魚苗場時(shí)，海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森表示：“今年魚卵價(jià)格比去年起碼高了40%以上。” 據(jù)了解，去年海南金鯧魚卵開盤價(jià)格在2.6-2.8萬元/公斤，高價(jià)運(yùn)行時(shí)間短，很快就跌破1萬元/公斤 ，但今年魚卵4萬元/公斤價(jià)位已維持了一個(gè)多月。 “魚卵量少價(jià)高，我認(rèn)為主要是海南受到冷空氣影響較嚴(yán)重，水溫低，母魚成熟度不夠，造成產(chǎn)卵量下降。”海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森稱：“即使是今天的好天氣，但魚塘水溫也只有23℃，親魚產(chǎn)卵溫度適宜在25-26℃以上。” 對于蔡總解釋的原因，海南其他幾大苗場總經(jīng)理均表示同意。“水溫低，母魚發(fā)育不好，即使打了催產(chǎn)針作用也不大，今年母魚產(chǎn)卵量大幅下降。”海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司總經(jīng)理劉青利告訴筆者：“按往年正常情況，幾千條種魚一天即可產(chǎn)100多公斤卵，但今年卻只有10多公斤/天，產(chǎn)量下降90%。”海南金鱷海洋生物有限公司海水魚種苗基地總經(jīng)理胡裕林也表示他們一個(gè)魚排里幾千條種魚一天產(chǎn)卵量也只有10多公斤，同樣比去年100多公斤下降了90%。 “今年海南整個(gè)海域的水質(zhì)總體良好，只是水溫太低，不但魚卵數(shù)量下降，同時(shí)卵的質(zhì)量也下降，孵化率較往年降低了。”海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳有銘坦言。
今年的魚卵價(jià)格高企，開盤5萬元/公斤 清明節(jié)后或有批量魚苗上市，預(yù)計(jì)頭魚苗價(jià)超1元/尾 據(jù)了解，今年海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司把部分種魚移至西沙越冬，母魚產(chǎn)卵早并已繁育約200-300萬尾商品規(guī)格魚苗。劉青利總經(jīng)理表示：“這批魚苗是滿足自己養(yǎng)殖需要，目的是為了早上市，優(yōu)先出售商品魚當(dāng)然會(huì)比現(xiàn)在賣苗利潤要優(yōu)厚得多。”眾所周知，海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司除了產(chǎn)銷魚苗外，也是一個(gè)金鯧魚養(yǎng)殖企業(yè)，年產(chǎn)量接近1000萬斤。 “3月初，各大小苗場均陸續(xù)放卵孵化，估計(jì)這段時(shí)間放卵量不斷增大。預(yù)計(jì)批量出魚時(shí)間要在清明節(jié)后。15天后藍(lán)海洋公司會(huì)有少量魚苗供應(yīng)，1.3-1.5寸規(guī)格定價(jià)1.2元/尾。”海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳有銘稱。 “晨海公司在清明節(jié)前將有1.2寸頭苗面市，受魚卵緊缺、成活率下降以及育苗成本上漲影響，1.2寸頭魚苗島內(nèi)定價(jià)至少1元/尾，島外價(jià)將加上5分錢/尾運(yùn)輸成本，為1.05元/尾。”海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森說。 “金鱷公司原計(jì)劃用10口池塘培育金鯧魚苗，但現(xiàn)在只放3口塘，如果培育過程順利、水溫能快速達(dá)到25-30℃的話，預(yù)計(jì)20多天后可出苗。第一批魚苗約300萬尾。”海南金鱷海洋生物有限公司海水魚種苗基地總經(jīng)理胡裕林也對筆者表示。 據(jù)了解，目前海南金鯧魚苗企接到不少訂單，清明節(jié)前魚苗訂單量達(dá)到幾千萬尾。
魚苗場培育的金鯧魚苗，達(dá)上市規(guī)格 海南苗場或超過1000家，今年魚苗產(chǎn)量將增加20% 由于金鯧魚養(yǎng)殖量年年遞增，帶動(dòng)了魚苗業(yè)迅猛發(fā)展。海南陵水、三亞、黃流是海水魚苗場集中地，金鯧魚苗場主要集中在陵水地區(qū)。目前海南最大苗場主要有三家，分別為海南晨海水產(chǎn)有限公司、海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司和海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司。 “為滿足市場需求，今年晨海公司計(jì)劃生產(chǎn)金鯧魚苗1億尾，較去年增加一倍。”海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森稱。海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳有銘也表示今年公司將培育4千萬尾魚苗，比去年增加1千萬尾。但海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司預(yù)計(jì)產(chǎn)量2千萬尾與去年持平。“不是我們不想擴(kuò)大生產(chǎn)，而是魚塘日漸被房地產(chǎn)業(yè)侵占，農(nóng)業(yè)不被重視，導(dǎo)致目前魚塘量少塘租飚升，限制魚苗擴(kuò)增”。 對此，海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司劉青利總經(jīng)理表示無奈。 統(tǒng)計(jì)3大苗企年產(chǎn)苗量，不足2億尾。“除了幾個(gè)大苗場外，預(yù)計(jì)海南還有超過1000家中小型苗場，這些苗場也是我們魚卵客戶，超過一半魚苗缺口將由這1000多家苗場來滿足。”海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳有銘客觀地評價(jià)諸多苗企存在意義。 “今年金鯧魚投苗量會(huì)增加30%？”對于筆者的問題，海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳有銘表示：“30%量太多了，我認(rèn)為增加20%比較可靠。”海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司也比較認(rèn)可增加20%投苗量，“據(jù)了解今年是有不少新建網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧，但去年海南深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖情況不太樂觀，成活率不足50%，收益不太好，預(yù)計(jì)今年這些深水網(wǎng)箱會(huì)降低投苗密度來增加成功率降低風(fēng)險(xiǎn)，一部分養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)40米周長小網(wǎng)箱建造80米周長網(wǎng)箱，還有一些養(yǎng)殖戶會(huì)減少養(yǎng)殖密度等，綜合平衡，我認(rèn)為今年總體投苗量上漲20%。”
海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司新培養(yǎng)的商品規(guī)格魚苗 7-8月份，金鯧魚育苗將移師廣東深圳、陽江 每年6月份海南天氣已十分炎熱，水溫升高再不適合金鯧魚苗培育，7月前苗場就會(huì)結(jié)束育苗生產(chǎn)，接下來育苗陣營將轉(zhuǎn)移至廣東深圳或陽江，以生產(chǎn)越冬苗為主。 “去年7-8月份，晨海公司在深圳培育800多萬尾越冬苗供應(yīng)市場，因育苗場地有限，預(yù)計(jì)今年仍然生產(chǎn)800多萬尾，產(chǎn)量與去年持平。”海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森表示。 陽江市閘坡鎮(zhèn)海陵島和陽西縣沙扒鎮(zhèn)也是金鯧魚苗場較集中地區(qū)，約有幾十家大小苗場，沙扒鎮(zhèn)占大部分。作為當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的廣東陽江海之藍(lán)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司今年將利用100多畝池塘進(jìn)行魚苗培育。“去年海之藍(lán)產(chǎn)能是400萬尾，市場反響不錯(cuò)。”廣東陽江海之藍(lán)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司總經(jīng)理廖聰向筆者表示：“今年將繼續(xù)看好魚苗行情，公司將計(jì)劃生產(chǎn)500萬尾魚苗，比去年增加100萬尾。”廖聰稱本月底就要啟動(dòng)育苗工作，約一個(gè)月后的4月底至5月初將有第一批魚苗上市。“陽江地區(qū)每年將生產(chǎn)幾千萬魚苗供應(yīng)市場，預(yù)計(jì)這個(gè)數(shù)字會(huì)呈逐年增長態(tài)勢。”廖聰表示。 業(yè)內(nèi)建議適當(dāng)降低密度，合理投苗 “隨著市場對魚苗需求越來越大，受利益驅(qū)動(dòng)，不排除部分苗場使用抗生素或一些違禁藥品育苗，呼吁政府相關(guān)部門要加大對苗場監(jiān)管力度。作為養(yǎng)殖戶也要通過自身經(jīng)驗(yàn)積累或其他一些途徑選擇購買優(yōu)質(zhì)魚苗。”海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳有銘稱，對于今年如何進(jìn)行金鯧魚養(yǎng)殖，陳有銘建議大家不必太貪心，要適當(dāng)降低密度，合理投苗。“如60米周長的深水網(wǎng)箱，若去年投苗為5萬尾/箱，今年可嘗試投苗4萬條/箱，以此保持養(yǎng)殖水質(zhì)優(yōu)良，減少病害發(fā)生，促進(jìn)生長，還可以避免出現(xiàn)“豐產(chǎn)不豐收”的結(jié)果。” 苗種場推薦 海南晨海水產(chǎn)有限公司 供應(yīng)金鯧魚春苗1億尾，越冬苗800萬尾，供應(yīng)金鯧魚卵 聯(lián)系人：蔡有森 13876925611 海南藍(lán)海洋漁業(yè)發(fā)展有限公司 供應(yīng)金鯧魚春苗4千萬尾和供應(yīng)魚卵 聯(lián)系人：陳有銘 13976123401 海南青利水產(chǎn)繁殖有限公司 供應(yīng)金鯧魚春苗2千萬尾和供應(yīng)魚卵 聯(lián)系人：劉揚(yáng)溪 13637513186 劉揚(yáng)山 17789887333 海南金鱷海洋生物有限公司 供應(yīng)金鯧魚春苗500萬尾 聯(lián)系人：胡裕松 0898-68921498 13518820777 廣東陽江海之藍(lán)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司 供應(yīng)金鯧魚春苗和越冬苗共500萬尾 聯(lián)系人：廖聰 13922021022 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn) 低溫 金鯧卵 產(chǎn)量 |
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