文/圖中國水產頻道張紅 陽江地區死亡的金鯧魚（中國水產頻道網友供圖） “臺風什么時候來，幾級呀，對我們這里的影響大不大？” “我的魚不吃料了，是不是有小瓜蟲，如果爆發了該怎么辦？” “淡水魚一斤漲到十幾元了，金鯧魚卻只有幾元錢一斤，而魚苗和飼料都漲價，養殖真無利潤了�！� “魚病多、價格低、風險高，今年的魚實在太難養了！” “魚價什么時候能漲？”... 從4月份投苗直到現在，除了投料喂魚外，討論以上話題幾乎成了金鯧魚養殖戶每天必做的功課。養殖戶承受的壓力由此可見一斑。此外筆者還經常聽到這樣的話：“今年投苗量增加那么多，如果沒有臺風、小瓜蟲等天災病害的話，魚價必然很低，大家只有抱著一起死。還有2個月時間，看哪個能幸運地笑到最后？”不得不承認，靠天吃飯的水產養殖本來就是一個殘酷的“賭局”，不但要與天賭與地賭、與其他養殖戶賭，甚至也是和自己賭。 時至8月底，這場歷時近4個月時間的賭局，會不會有人先倒下了呢？答案是肯定的。 陽江折損2000多萬條魚，損失超億元，內港魚排幾近全軍覆沒
陽江地區死亡的金鯧魚（中國水產頻道網友供圖）
  陽江地區死亡的金鯧魚（中國水產頻道網友供圖）
陽江地區死亡的金鯧魚（來源：陽江城君） 從8月11日起，粵西的各大港區因潮位太低，流水不暢水體交換極少而發生大面積缺氧死魚，盡管在12-13日，雷州的流沙、東里還在繼續死魚，但隨著新一輪潮水的漲落，缺氧死魚很快得到控制。但陽江地區死魚態勢則愈演愈烈，從大洋港至吉樹港，再向陽江港等擴展蔓延，直至目前，死魚仍持續不斷。“整個陽江港口損失超過了2000萬條�！标柦泻Ａ陯u閘坡養殖協會會長梁池芬表示：“最初出現死魚時，養殖戶緊急賣了一些，價格還有4-5元/斤，由于魚規格還小，養殖戶惜售就把魚留排里觀察并寄望于疫情停止�！钡珜嶋H上，事態沒有朝養殖戶期待的方向發展，留排的魚情況越來越糟糕，魚價也越來越低，最后養殖戶不得不以1元/斤或者低于1元價格出售�！梆B殖成本差不多4-5元/魚，2000多萬條魚損失超過了1億元。”陽江市海陵島閘坡養殖協會會長梁池芬苦笑著對筆者稱。 湛江雷州、徐聞、北海鐵山港不同程度死魚 與陽江地區幾乎同時出現缺氧死魚的是湛江雷州東里、流沙等大養殖港區。據了解東里內港港木排，幾乎每戶都損失50%以上，單單是雷州東里大小金鯧魚包括過冬苗損失起碼200多萬條，此外，流沙港損失也接近100萬條魚。 據湛江徐聞外羅一位養殖戶告訴筆者，他剛投越冬魚10多萬條也在前天全部死光，附近幾位投冬苗養殖戶也遇到同樣情況，幾戶人損失接近了100萬元。目前魚排還有春季投苗的大規格金鯧魚，雖然沒有發現明顯死亡，但也出現多天減料不食料的情況，令他十分頭痛。（截止發稿前，筆者還收到徐聞外羅養殖戶發來的消息，稱現在很多魚排網箱里，無論大小的金鯧魚均像被火燒一樣在水面狂游。） 7月份以來高溫悶熱天氣進一步加劇，廣西北海鐵山港的金鯧魚腸炎、車輪蟲病害發作不斷，每天海區均有金鯧魚死亡。最近一段時間，整個港區出現大面積減料現象，部分魚排發現小瓜蟲并零星死亡。而在昨天，鐵山港也出現突發性死魚事件�！敖衲暧�2-3個養殖戶的20-30萬條大概5-6兩的魚不行了。”廣西鐵山港水產養殖協會副會長唐永才表示：“說不清楚是什么原因導致的，可能是小瓜蟲，現在我們要把附近的魚排移開。” 小瓜蟲、腸炎外加其它綜合因素導致大規模死魚悲劇發生 據了解，陽江海域大規格死魚后，南海水產研究所的研究人員到陽江調查事故發生的原因，確認主要是感染小瓜蟲導致死亡。廣東海洋大學專業從事魚病研究的黃郁蔥老師也認為，現在是海水小瓜蟲和腸炎病爆發季節，由這兩種病害引起的損失可能性最大。但也有不少業內人士表示，單一小瓜蟲病害或者不會一下子導致大面積發病死亡，疫情的爆發應該是綜合因素引起的。主要由于養殖量增加，魚排之間距離密集，加上今年高溫天氣持久、環境易惡化、水體交換不暢、溶氧量低、飼料殘渣糞便積累等都有相關聯系�！瓣柦耙欢螘r間降雨多，大雨把岸上有害物質沖進海里，富營養化和有害物質進一步增加，也是發生大規模死魚的原因。”陽江一位當地養殖人士如是告訴筆者。
顯微鏡下的海水小瓜蟲（蔣偉添供圖） “近來，鐵山港小瓜蟲呈現增多的趨勢，但爆發程度還不及去年同期嚴重�！睆V西北海市水產養殖高級工程師蔣偉添表示：“我認為目前鐵山港金鯧魚最大的問題是持續長時間細菌性腸炎，導致了魚體質下降，海區溶氧可能略低，就導致了厭食與死亡的產生。如果超過三天不攝食，建議養殖戶最好進行撿查，超過一周不攝食，魚會迅速消瘦�！� 粵西死魚事件同樣使料企面臨巨大壓力 年初，金鯧魚作為“明星魚”受到行業的矚目，外行不少人士也看好養殖效益，大量建魚排、裝網箱、造交通船。飼料企業紛紛展開激烈的爭斗獲得市場份額，很多料企抬高賒銷的比率來吸引養殖戶拿料。甚至只要有排有箱，有魚苗，就可以得到料企支持，養殖戶只需在收獲賣魚后歸還飼料款。無形中，很多料企成了今年金鯧魚養殖量大幅增加的推手，有條件的人上，無條件的人也上。在諸多病害、天災面前，比如這次慘重的死魚事故，與養殖戶一起心驚膽顫、苦悶傷心的還有料企、業務員和經銷商。雖然很多料企承諾可以為養殖戶提供收魚服務，當初可能還會簽訂收魚協議，但“理想可能很豐滿、現實很骨感”。料企和養殖戶在抓魚問題上出現不少分岐甚至紛爭。 一、魚規格尚小，飼料廠想抓魚，養殖戶惜售不想賣。 二、養殖戶即使想賣魚，但價格達不到心理價位，同樣無法交易。 三、部分養殖戶不通過飼料廠偷偷賣魚換現金，有意拖欠遲遲不歸還料款。 四、一旦是碰到天災人禍，養殖戶血本無歸時，料款的損失往往只能由料企、經銷商負擔。 業內人士怎么看待粵西死魚事件 飼料廠代表：這次死魚對整個行業確實產生影響，也是需要整個產業鏈都要反思的問題。如何引導合理放苗、合理加排、資金合理投放（養殖戶、飼料廠）。對于飼料廠來說，應該從年頭開始就意識到風險的存在了，只是有些飼料廠，量小博量，也有個別飼料廠還沒有深刻認識金鯧這條魚存在的真正風險，選擇繼續加大支持！這個時候也該是一個警鐘。未來飼料廠在資金支持力度方面肯定會有一定程度收縮。飼料廠對養殖戶的支持不單純是賒銷，更應該從技術指導、飼料配方等方面給予幫助、引導，避免或減少死魚事件的發生，同時也多個渠道開拓收魚渠道，在客戶需要時能夠幫一把。 加工貿易商代表：金鯧魚出口這一塊，近年來出口量仍然正常，但出口規格需求大規格500-600克魚。而內銷市場同樣也缺少大規格的魚，所以養殖1斤規格的魚是不會虧本的。但可以肯定的是，今年的回報率肯定低，養殖戶唯一要做的就是把魚養好，減少損失才有利潤。 養殖戶A：金鯧魚養殖風險太大，養殖多年仍然是無利可圖，從現在起我要果斷轉養大蠔，大蠔是目前燒烤檔最受歡迎食品，近年來養殖產量不斷上漲，價格仍然堅挺。 養殖戶B：金鯧魚價格低，養殖戶又要承擔各種風險，最后還要虧本出售，倒不如先把今年的魚抓冷庫存起來，明年休養一年，說不定魚價可以上漲至盈利。但如果明年仍如今年一樣超負荷來養殖，那么年年都要虧本。如果要停養一年，還得靠大家一齊行動，不是整個海區，而是所有業者都統一行動，如此方能對所有人公平。然而，這個想法是不是太理想化了呢？ 內港養殖還能繼續嗎？深水抗風浪網箱取代傳統魚排成為趨勢 陽江內港大規模死魚令人觸目驚心，養殖戶欲哭無淚，更讓其擔心的是，死魚現象出現后采取了很多搶救措施，但全部無效。他們擔憂今后這片海域能否繼續復產。 據悉，剛剛過去的第8號臺風“電母”帶來強降雨，海南澄邁、臨高遭到了20多年不遇的特大洪水，很多魚排養殖的石斑魚、金鯧魚也損失慘重。但后水灣幾大公司深水網箱養殖的金鯧魚安然無恙。在陽江，海納水產有限公司和陽西益暉深海養殖公司共有100多口網箱，同樣，兩公司不受內港死魚影響。另外，雷州東里、北海鐵山港的深水網箱也表示平安。業內人士分析，深水網箱可安置在水質優良外海區域，網箱之間間隔遠，流水通暢，溶氧一般充足，金鯧魚生長速度快，病害少。唯一的缺點外海無屏障作掩護，可能無法抗拒超強臺風影響，但遇上15級以上的超強臺風影響概率是較小的。 此前，筆者在一篇文章提到，今年深水抗風浪網箱養殖量已超過了魚排網箱養殖量。深圳深水網箱科技有限公司總經理馮會明以及不少業內人士也多次表示，深水抗風浪網箱養殖是未來養殖的方向和發展出路，目前，無論是養殖公司或者是有資金實力的養殖戶均逐漸淘汰魚排而采用深水網箱養殖。但對于資金有限的小戶來說，一己力量有限，建議不妨幾個人聯系起來或者成立合作社，集結大家力量，合作進行深水網箱養殖，也是一個不錯的做法。 1斤規格魚價預計10.5-11元/斤，死魚事件會拉升價格上漲嗎？ 就在粵西死魚事件發生前，筆者就今年高峰期上市的魚價向不少養殖戶、飼料廠人士、加工廠、收購流通商咨詢價格，大家幾乎一致認為，1斤規格金鯧魚收購價10.5-11元/斤。然而從目前整體情況來看，今年能養殖1斤規格以上大魚數量有限： 一、養殖戶擔心臺風病害，可能在8-9兩規格就會抓魚上市，根本等不到養至1斤； 二、今年投苗時間推遲，養殖時間延后，后期天氣和水溫下降，不利于金鯧魚生長。如北海鐵山港在10月中下旬起魚可能就只吃料難長肉。 大家對于目前約3千萬條魚的損失會拉升魚價嗎？部分人士認為至少可以穩定魚價。比如2014年和2015年，臺風、暴雨災害使部分地區金鯧魚損失了，結果是其他港區得益，價格上漲，今年并不排除這一可能性。 然而陽江海納水產養殖公司某位養殖經理表示，3千萬條魚相對總投苗量3-4億數量而言，目前損失不足10%，預計對魚價影響不大。但他認為，1斤以上金鯧魚成本價已達到10元了，在投入高、風險大的情況下，一斤魚盈利1元多2元是比較合理的，規格1斤的魚價或者達到12元/斤。 想了解之前的報道《命運多舛，粵西金鯧魚缺氧大面積死亡，魚價低至1元/斤，養殖戶還要遭受煎熬...》，請點擊：http://fuqitext.com/article-81044-1.html |
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