回復“011”免費報名 課程時間：9月7日（周三）晚20:00 水產前沿微信課堂升級了 在這里還要告訴大家一個好消息：水產前沿微信課堂升級了！具有如下特點： 強：微信升級版，功能超強大 純：無廣告聊天，純粹學習用 廣：人數不上限，一間容天下 便：課程結束后，隨時還可聽 如何實現低淀粉的沉性飼料？ 跟隨國際前沿視角，知曉變化，洞察創新，機會比努力更重要！  9月7日20:00-21:00,中國水產頻道力邀丹麥谷禹泰工程顧問有限公司程宏遠研究員、Tjitze Hendrik Smit 在線分享難搞定的微小顆粒飼料與低淀粉沉性飼料如何實現。 嘉賓介紹  Mr. Tjitze Hendrik Smit 丹麥谷禹泰工程顧問有限公司部門經理 現任丹麥谷禹泰工程顧問有限公司部門經理，畢業于荷蘭瓦赫寧根農業大學（Wageningen UR）。自2004年加入谷禹泰公司后，參與了20多個水產飼料和寵物食品工程項目，包括智利的EWOS（嘉吉）水產飼料廠項目和正大集團在中國的新建寵物食品廠項目。曾擔任泰高集團（Nutreco）/適進集團（Skretting）項目經理；范阿森國際有限公司（Van Aarsen International B.V.,），部門經理（工藝設計）等職務。 仔稚魚微小顆粒飼料加工和生產 Tjitze Hendrik Smit 丹麥Graintec（谷禹泰）工程顧問有限公司 魚類仔稚期開口飼料(0.3mm及以上)的加工工藝主要有兩類： 1.低溫低剪切力擠壓后滾圓成球，流化床干燥及篩分； 2.高溫高剪切力的膨化擠壓加工，流化床干燥和真空噴涂，3.滾圓方法。高溫加工可以確保飼料的潔凈及安全，因此本次報告將重點放在高溫膨化擠壓技術方面。這種方法符合歐盟在飼料生產的安全與衛生，，成品飼料污染水體的最新法規。新設計及技術應用包括：1引入新型微顆粒粉碎技術；2.獨特的預調質系統，保證物料與水蒸汽混合飼料靠自重投喂到擠壓機中。原料可以與蒸汽和水的高效混合。3.引入氣動傳輸飼料顆粒將膨化后的顆粒送入干燥機的喂料口。4.引入專用于微小顆粒飼料干燥的流化床干燥系統。5.配備微液添加系統的真空噴涂機，確保液體被顆粒飼料吸收，減少飼料入水后維生素及酶的損失。6. 專用于微小顆粒產品，特殊設計卸料系統的對流冷卻器。7. 低速（1~5m/s）傳輸及打包系統。8.衛生設計符合歐盟的最新標準。 Prof. Dr. Hongyuan Cheng, 程宏遠研究員 丹麥過程工程咨詢公司 曾任丹麥技術大學食品學院研究員，現供職丹麥過程工程咨詢公司，同時兼任中國農業科學院飼料加工創新團隊骨干專家。從事食品及水產飼料擠出加工技術，食品加工過程模擬，食品物理化學性質的研究。近5年來在食品工程領域建立了一種全新的擠出膨化過程的理論，該理論已成功地用于擠壓膨化食品及水產飼料的生產。 不同淀粉含量配方的水產飼料膨化加工實踐  程宏遠博士 丹麥過程工程咨詢公司研究員 中國農業科學院飼料研究所飼料加工創新團隊 為了持續發展，減少對環境的沖擊和成本控制等因素，低魚粉配方和低淀粉含量的配方已經成為水產養殖行業的需求。植物蛋白，家禽產業副產品，甚至是昆蟲等原料已經被用來替代魚粉生產膨化飼料。與傳統的魚粉加高淀粉配方的加工工藝特征不同，考慮新原料中會含有植物蛋白抗營養因子，潛在的微生物污染，原料顆粒潤濕時間變長等因素，物料在預調質階段需要充分的混合時間和更高的溫度。在工業實際中，設備生產企業也對調質器的機械機構進行了改造以適應加工這些新的原料。在膨化機加工這些原料環節，這些原料需要更加充分的揉制和比較高的溫度，以便使少量的淀粉或其他粘結物質充分均勻的分散在物料中。本報告將以加工不同用植物蛋白替代魚粉和低淀粉含量配方的中試膨化試驗結果作為案例，深入剖析高植物蛋白和低淀粉配方的膨化擠壓加工工藝。 主辦方 中國水產頻道微課（fuqitext.com）,百萬水產精英線上學習平臺 參與方式 9月7日（星期三）晚20:00開始 中國水產頻道公開課 | 語音直播 + PPT圖片 在水產前沿微信公眾號中回復“011”根據提示獲取本次微課在線教室地址 （不是微信群直播哦） 注：課程是直播，不想錯過互動，請按時上課哦 課程結束后，回放立即生成，可重復聽 如何報名？ 長按識別二維碼 發送：“010”報名 課程一般開課前2小時截止報名 已經添加小助手（zsy0722）的可直接跟小助手報名 這些一定要記住哦 ▼ 本課程的全部內容 包括：文字、聲音、圖片等 只能在中國水產頻道授權下才能使用這些內容 不得擅自復制、篡改這些內容 或創造與內容有關的衍生品 同學，等你噢！ 【關鍵字】： 微小 顆粒 飼料 低淀粉 沉性 飼料 水產養殖 提前參與討論、互動、提問，請點擊：http://fuqitext.com/thread-69317-1-1.html |
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