| 文/ 中國(guó)水產(chǎn)頻道 周雙艷整理，原作者：中山橫欄匯海水產(chǎn)藥店負(fù)責(zé)人 羅懷遠(yuǎn) 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，最近，臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖戶們經(jīng)常遇到氣泡病、紅嘴、紅點(diǎn)病、紅鰭、爆頭病、爛身、爛鰓病、水霉病、寄生蟲、藍(lán)藻爆發(fā)等問(wèn)題，那么這些病害是由什么原因引起的呢？又該怎樣進(jìn)行預(yù)防呢？ 9月2日晚20:00中山橫欄匯海水產(chǎn)藥店負(fù)責(zé)人羅懷遠(yuǎn)做客中國(guó)水產(chǎn)頻道，同大家進(jìn)行了《臺(tái)灣泥鰍常見病害防治》交流。 微課嘉賓  羅懷遠(yuǎn)：從事水產(chǎn)一線技術(shù)服務(wù)工作10多年，熟悉南美白對(duì)蝦、泥鰍等病害的診治，現(xiàn)有4家連鎖店，為中山橫欄匯海水產(chǎn)藥店負(fù)責(zé)人。 主要分享要點(diǎn) 1、氣泡病的主要癥狀和防治方法 2、紅嘴、紅點(diǎn)病、紅鰭、爆頭病（出血病）的原因、主要癥狀和防治方法 3、爛身、爛鰓病（細(xì)菌性）的原因、主要癥狀和防治方法 4、水霉病的原因、主要癥狀和防治方法 5、寄生蟲主要癥狀和防治方法 6、其它（氨氮、亞硝酸鹽偏高和藍(lán)藻爆發(fā)、肝腫大等防治方法） 一、泥鰍的基本認(rèn)識(shí) 在講泥鰍病害之前，首先給大家介紹泥鰍的基本認(rèn)識(shí)。 ①好多人認(rèn)為泥鰍是沒有鱗的，其實(shí)泥鰍是有鱗的，鱗片比較細(xì)小，埋在皮下，所以一般都感覺不到； ②泥鰍屬于底棲魚類，以動(dòng)物性食物為主的雜食性魚類。溫水性魚類，生長(zhǎng)水溫為13-30℃，最適水溫23-28 ℃，水溫低于10 ℃或高于30 ℃時(shí)停止攝食；泥鰍和其它魚類不同，具有“夏眠”、“冬眠”特征； ③耐低氧能力遠(yuǎn)勝于其他魚類；除了用鰓呼吸外，腸和皮膚也有呼吸作用，正常來(lái)講，泥鰍一般都不怕缺氧，運(yùn)輸當(dāng)中，適合長(zhǎng)途運(yùn)輸； ④幼魚期喜吃動(dòng)物性餌料，成魚期喜吃植物性餌料，根據(jù)這個(gè)特性，大家可以在幼魚期可以搭配蛋白較高的餌料，但是到了成魚期可以投喂低蛋白的餌料或者直接拌喂米糠，一個(gè)禮拜喂上1天或者幾餐； ⑤特別貪食，所以喂料不宜過(guò)多；幼魚期日投喂量5-8%，成魚期5%。 有了對(duì)泥鰍的基本認(rèn)識(shí)，可能能夠更好的管理和養(yǎng)好泥鰍。 二、臺(tái)灣泥鰍常見病害防治 下面講講最主要的病害，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)將常見的病害羅列了出來(lái)，為了通俗易懂，有些地方直接用癥狀命名病害。一共六點(diǎn)
1、氣泡病 主要癥狀： 氣泡病在對(duì)蝦上面有些熟悉，在魚上面更多見，輕微發(fā)病的時(shí)候用肉眼很難觀察到，但是通過(guò)顯微鏡可以看到鰓絲和鰭部有氣泡，嚴(yán)重時(shí)泥鰍腸中充氣浮于水面，肚皮鼓起。對(duì)苗種危害最大，這也是泥鰍“開花”成活率低的主要原因。
這張圖片水色明顯偏濃，我認(rèn)為這種水的話是不適合放苗和開花。這種水色如果想放苗或者開花的話建議先進(jìn)行處理，一般用腐殖酸鈉淡化，隔一天再補(bǔ)充有益菌（乳酸菌、EM菌），根據(jù)水色進(jìn)行調(diào)整。有些EM菌可能肥水比較重一點(diǎn)，大家在選購(gòu)的時(shí)候要了解產(chǎn)品的特點(diǎn)。 防治方法： ①控制水濃，輕微偏濃可用腐植酸鈉，嚴(yán)重時(shí)在放苗前適量使用硫酸銅或者殘留比較少的殺藻的產(chǎn)品抑制藻類的生長(zhǎng)，不讓藻類繁殖那么旺盛，之后通過(guò)調(diào)水，補(bǔ)充有益菌保持穩(wěn)定； ②放苗后發(fā)病時(shí)立即加入清水或從魚塘加一些浮游動(dòng)物比較多的水體或者泥漿水先緩解，第二天再按①處理預(yù)防； ③氣泡病發(fā)病之后，容易繼發(fā)感染其它的病癥，所以建議控制后用一些消毒劑如高碘酸鈉或者別的碘制劑去預(yù)防繼發(fā)感染。由于它來(lái)的比較快，所以控制得不好的話很容易引起其它的病。所以一定要預(yù)防繼發(fā)性感染的病菌。 附：泥鰍開花關(guān)鍵點(diǎn) 泥鰍“開花”為什么成活率低？會(huì)操作的話有些達(dá)到3-4成以上，不會(huì)操作或者經(jīng)驗(yàn)不是很成熟的養(yǎng)殖戶的成活率可能1成都不到，所以在這里講一下泥鰍開花的關(guān)鍵點(diǎn)。 ①清水放苗，透明度50公分以上；要清水放苗，很多養(yǎng)殖戶把水調(diào)得很濃，pH很高，很容易患?xì)馀莶。栽谶@里我建議清水放苗，透明度在50公分以上； ②放苗后要保持營(yíng)養(yǎng)充足均衡，好多都是買低端料，我覺得可能這點(diǎn)不是很好； ③補(bǔ)充有益菌，保持水體穩(wěn)定7天以上，這樣才能保證泥鰍開花的成活率較高。 2、紅嘴、紅點(diǎn)病、紅鰭、爆頭病（出血病）
主要癥狀： 嘴、鰓蓋紅腫、體表有許多紅點(diǎn)、各個(gè)鰭部及肛門發(fā)紅，嚴(yán)重出現(xiàn)肌肉潰爛、鰭條腐蝕等現(xiàn)象，不攝食，直至死亡。 主要原因： ①水質(zhì)變化大，發(fā)黑、水濃、青綠色且pH值波動(dòng)大的塘比較多見； ②天氣變化大，例如突然下大雨或者臺(tái)風(fēng)天氣，導(dǎo)致返底，水變； ③患過(guò)氣泡病，寄生蟲病后繼發(fā)感染細(xì)菌，刮塘、分魚或者運(yùn)輸過(guò)程中導(dǎo)致魚體受傷； ④用過(guò)刺激性大的藥物或用藥量嚴(yán)重超標(biāo)導(dǎo)致。
第一個(gè)是水色發(fā)黑，第二、三主要是爆頭，這段時(shí)間比較多發(fā)的。 預(yù)防方法： 首先找到原因，找到原因后才能清楚更好的控制和預(yù)防。一般建議： ①堅(jiān)持定期用消毒的（如高碘酸鈉）+中藥（穿心蓮、烏梅、大黃、草本精華素等）”消毒預(yù)防；水質(zhì)如果太差的塘建議適當(dāng)換水，pH高務(wù)必降低。因?yàn)槟圉q是高密度養(yǎng)殖，通過(guò)藥物調(diào)整的話還是比較慢，所以水源好的話還是先換水最好了； ②通過(guò)顯微鏡觀察魚是否有蟲，如果有蟲的話要先有針對(duì)性殺蟲，然后再按照1的方法進(jìn)行處理； ③堅(jiān)持定期用氧化性的改底產(chǎn)品進(jìn)行改底； ④如果出現(xiàn)大量死亡的塘或加水后的塘立即用“病毒靈（高碘酸鈉）+出血止（穿心蓮、烏梅、大黃、草本精華素等）+止血爛鰓康（鹽酸多西環(huán)素、中藥提取素、抗病毒因子、止血素）”控制，根據(jù)情況連用； ⑤消毒之后，還要拌喂內(nèi)服的產(chǎn)品，包括護(hù)肝，連喂“肝膽優(yōu)樂(lè)舒（板藍(lán)根、大黃）+恩諾沙星粉（恩諾沙星）+VK3粉（亞硫酸氫鈉甲萘醌）”3天，一天一餐。 發(fā)病的時(shí)候還是要先減料，不能喂得太多，如果你拌喂這些藥物之后，1餐喂3-4包料的話，那么你至少減一半料。 3、爛身、爛鰓病（細(xì)菌性）  主要原因： 主要由細(xì)菌引起，水質(zhì)惡化、藥物刺激、還有就是用藥的時(shí)候不注意用量，嚴(yán)重超標(biāo)，因?yàn)槟圉q的耐受能力比較強(qiáng)，所以你稍微加大用量或者加倍有時(shí)候也感覺不到；鰍體受傷、寄生寄生蟲后更易發(fā)生。病鰍肌肉潰爛，鰓部附著臟物，鏡檢鰓絲腫狀、發(fā)病嚴(yán)重時(shí)肉眼可觀察鰓絲腐爛。
上面是爛鰓的一些癥狀，通過(guò)肉眼都可以觀察得到；
通過(guò)顯微鏡觀察，鰓絲明顯異常、腫脹。 防治方法： ①保持水質(zhì)穩(wěn)定，減少鰍體機(jī)械損傷（包括運(yùn)輸、分塘），定期防蟲、消毒； ②加換水后選用“病毒靈（高碘酸鈉）”預(yù)防，有些朋友喜歡消毒完以后再去加水換水，我感覺會(huì)失去效果。正常是使用了消毒藥物之后2天之內(nèi)盡量不要加水換水，效果會(huì)比較好一點(diǎn)； ③發(fā)現(xiàn)有病先檢測(cè)是否帶蟲，若有蟲先有針對(duì)性殺蟲；爛身、爛鰓嚴(yán)重時(shí)，建議先用“富氯王”（強(qiáng)氯精）消毒，（這個(gè)用量大家一定要把握準(zhǔn)，500g的一般都是用到4畝水體，用完之后如果第一天多起來(lái)，估計(jì)用藥量可能偏大了一點(diǎn)）第二天再用“病毒靈（高碘酸鈉）+腐皮爛鰓出血止（穿心蓮、烏梅、大黃、草本精華素等）”。 4、水霉病 主要原因： 由水霉菌引起，在鰍體受傷或局部組織壞死、水溫劇烈變化、季節(jié)交替時(shí)易發(fā)生；病鰍體表附著棉絮狀的“白毛”，放在水里面比較容易看到，一看就知道，接著創(chuàng)口發(fā)生潰爛，并發(fā)其它病癥。 防治方法： ①最怕的就是受傷和水溫變化，所以要減少運(yùn)輸、苗種下塘的機(jī)械損傷，放苗前可用食鹽浸泡后再放苗； ②春冬季減少經(jīng)常加換水，加換水后立即用“病毒靈（高碘酸鈉）”消毒預(yù)防； ③發(fā)現(xiàn)水霉病，及時(shí)用“硫醚沙星”全塘潑灑，可以控制好。 5、寄生蟲病 危害泥鰍的寄生蟲主要有指環(huán)蟲、三代蟲、車輪蟲、斜管蟲、纖毛蟲；少量寄生蟲不會(huì)引起泥鰍大量死亡，但如果長(zhǎng)期不處理，繁殖多了容易引發(fā)其他病癥（爛鰓、爛身、紅點(diǎn)等）導(dǎo)致大量死亡。 寄生蟲繁殖快與天氣、底質(zhì)好壞、水質(zhì)穩(wěn)定性有直接關(guān)系，所以天氣不好、水體不穩(wěn)定、底質(zhì)差的塘經(jīng)常有大量寄生蟲，即使殺了過(guò)幾天也會(huì)起蟲。
以上是寄生蟲的圖片，都是通過(guò)顯微鏡才能看得到。 防治方法： ①保持水體穩(wěn)定，經(jīng)常補(bǔ)充有益菌（EM菌、乳酸菌）維持水體穩(wěn)定，定期使用氧化性底改（如萬(wàn)能底凈、萬(wàn)消靈（強(qiáng)氯精片劑））改底； ②定期拿魚去做鏡檢，發(fā)現(xiàn)蟲多時(shí)，有針對(duì)性選擇性殺蟲。不要等到魚死了才拿來(lái)檢查，死魚量很多的時(shí)候才拿魚來(lái)檢測(cè)的話有點(diǎn)遲，定期檢測(cè)和有針對(duì)性的殺蟲，做到很好的預(yù)防，也不會(huì)造成很大的損失和死亡。 6、指標(biāo)超標(biāo)（氨氮、亞硝酸鹽）防治方法
很多泥鰍塘由于喂料量太大，導(dǎo)致氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)。 ①有條件多換水（用藥的話一個(gè)是成本提高了，二個(gè)是治標(biāo)不治本，最好的方法就是換水），100條以上的1周換1次，100條以下1周2次，如果水源好或者漲潮可以經(jīng)常多換換水； ②如果氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，換水也解決不了問(wèn)題的話，可以選用一些效果好的降氨氮、亞鹽的產(chǎn)品，降低后多補(bǔ)有益菌進(jìn)行控制。 這些是預(yù)防性的工作，不能等到高了以后再去處理，一個(gè)是成本增加，二是達(dá)不到效果，三是魚也可能出現(xiàn)問(wèn)題，引發(fā)爛鰓、不吃料、吃料慢等情況。 7、藍(lán)藻防治方法：
泥鰍塘不同于其它的塘，建議不殺藍(lán)藻，殺了之后它會(huì)長(zhǎng)，殺完之后容易產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致泥鰍發(fā)病。 ①建議慎殺，下風(fēng)口用水泵抽表層水出去，上風(fēng)口慢慢加水；通過(guò)換水加水可以慢慢緩解。藍(lán)藻不是太多，問(wèn)題也不是很大，其實(shí)藍(lán)藻也是有優(yōu)點(diǎn)的，它凈水能力比其它的藻類凈水能力強(qiáng)，包括亞硝酸鹽超標(biāo)時(shí)，有藍(lán)藻的話，氨氮、亞硝酸鹽降得相對(duì)快點(diǎn)， ②天晴使用二溴海因消毒，隔一天再補(bǔ)充菌（乳酸菌、EM菌），慎用肥水產(chǎn)品； 定期改底，補(bǔ)菌控制預(yù)防。 8、肝腫大防治方法
①一般與以上病害并發(fā)，控制肝腫大的同時(shí)首先減少投喂量，同時(shí)拌喂“金維他（多種維生素）+消食促長(zhǎng)酶（蛋白酶、營(yíng)養(yǎng)消化酶類、胃腸粘膜修復(fù)保護(hù)劑等）”一天2餐，連喂5天； ②診斷正確后按以上病害一起處理。 氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，藍(lán)藻和肝腫大其實(shí)歸結(jié)起來(lái)就是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，亞硝酸鹽高就是底質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，有大量藍(lán)藻是水體富營(yíng)養(yǎng)化，肝腫大是泥鰍本身富營(yíng)養(yǎng)化，就是我們所說(shuō)的富貴病。 附：用藥前正確癥斷的要點(diǎn) ①檢測(cè)水質(zhì)及各項(xiàng)指標(biāo)；檢測(cè)水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)是否正常，水質(zhì)是否很好，水質(zhì)是否發(fā)黑等，亞硝酸鹽是否超標(biāo)； ②觀察體表癥狀（紅點(diǎn)、爛鰓、爛身等），觀察魚的體表，這個(gè)通過(guò)肉眼就可以觀察到； ③鏡檢是否有蟲，拿魚去店里面檢測(cè)是否有蟲； ④解剖，觀察內(nèi)臟（腸道、膽囊、肝等）解剖觀察魚的內(nèi)臟（腸道、肝臟），排查到底是什么原因?qū)е碌模龠x擇性的用藥，針對(duì)性強(qiáng)，用藥效果也好。 互動(dòng)交流
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