文/ 水產前沿雜志 唐東東 海大集團動保事業部副總經理 侯華平 近期,廣東海大集團動保業務出現重大調整,由動保經營部升級為動保事業部,統管集團動保部門和生產工廠,集團總工程師錢雪橋博士擔任事業部總經理,原動保經營部總經理侯華平任事業部副總經理。 從組織形式來看,海大動保業務板塊實現了三級跳,由最初的分散經營到2014年11月成立動保經營部,再到2016年9月的動保事業部(統籌研發、生產、銷售),可見海大對動保業務板塊的發展提至了戰略的高度。 海大(水產)動保業務始于2003年,經過10多年的發展,目前已經形成了完善的“研發-生產-中試-銷售”一整套體系,現旗下有1個研發中心,3個生產基地和1個中試基地;并通過“飼料+動!蹦J綆觿颖I務的發展,一舉成為國內水產動保行業的領軍者,2016年上半年便實現銷售額1.58億元,而去年全年也僅1.76億元,業績可謂“火箭式”躍升。 事實上,海大動保業務在2013-2014年期間曾出現過低迷期,銷售額不增反降。從相關資料獲悉,2011年海大動保業務年銷售額為0.99億元,2012年猛增至1.41億元,2012年10月份左右,時任廣州市海貝生物技術有限公司總經理的侯華平,調任百容公司負責種苗業務后,隨后的2013年海大動保業務回落到1.36億元,2014年繼續下跌到1.34億元,但2015年也就是侯華平回歸掌管動保經營部后,海大動保業務重歸高速發展軌道,銷售額達到1.76億元。據估計,今年動保業務能做到接近3億元。 在多數動保企業受養殖環境變化導致業績下滑、不少飼料企業飼料對動保業務拉動力不足的當下,海大是如何破解動保業務的發展密碼,重獲持續、高速增長?筆者為此采訪了侯華平。 2018年做到5個億 水產前沿:海大動保之前一直聚焦在做飼料公司內部的客戶,現在這種關系有改變沒? 侯華平:現在仍舊聚焦在集團內部客戶服務上,依托飼料公司內部渠道,我們也測算過動保產品的容量就有15億-20億。按目前200萬噸水產料銷量來算,現在能支撐起10億元的動保產品,如果水產料達到300萬噸,那就是15億元。我們的發展目標是水產動保產品依托海大內部渠道做到5億-8億的銷售額,后面一定會向外發展,并且要走向全球。 水產前沿:向外走的話,大概是什么想法? 侯華平:可能會以全新的商業模式面世,成立新的公司、設計新的品牌,不會完全按現有模式去發展,包括產品的設計、選擇、操作模式可能都不一樣,現在尚處于籌劃中。 水產前沿:海大水產動保產品今年大概能做到多少,接下來有什么計劃? 侯華平:今年可能是兩個多億接近三個億的銷售額,短期目標來說是2018年銷售額做到5億元。 水產前沿:海大動保業務這兩年增速非常快,為什么以前發展會相對緩慢? 侯華平:這里面原因比較多,有內部自身問題、有市場基礎問題、也有過程實際困難。其實,客觀來講這些都是這種模式發展過程中正常會遇到的問題。飼料+動保的模式本身就是個偉大創新,需要培育和成長,也難免會遇到預想不到的困難。況且,在這之前我們的主要精力是花在集團服務戰略落地、服務體系建設和團隊培養上,這些工作雖然難度比較大,但這是我們必須練的“內功”。我們花了很長時間去建這個體系,這也恰恰是其它企業短期難以達成的地方。 飼料+動保的模式,肯定不是簡單地把動保產品交給內部飼料分子公司,然后交給他們去做,沒那么簡單,背后需要龐大的專業體系來支撐。這里面包括針對不同區域模式的養殖技術研發平臺、健全的各品類產品研發平臺、強大的技術支撐和快速反應體系。以前,我們在建設服務體系的過程需要不停創新和探索未知的東西,而對動保產品本身的關注度相對不多。現在體系初見成效后,加上這兩年我們集團動保產品力的顯著提升,我們如虎添翼,市場服務的效果和效率快速提升,我們發展有了得天獨厚的先天條件,并抓住了機遇,因此取得了快速發展! 推廣的經驗分享 水產前沿:您從2014年重新接手動保業務板塊后,主要做了哪些調整? 侯華平:回歸到根本,核心要做的還是如何在現有條件下為客戶創造更多價值,所以除了通路建設,團隊專業力建設和基本推廣方法改善外,最為核心的還是傾注全力放在產品力打造上;仡^看我們之前所走的路,以及現階段行業的產品現狀,我們用全新的視角來審視水產行業動保產品,許多產品給予重新定義,我們要求未來產品設計要定位精準,滿足客戶養殖的真實需要,并且做到貨真價實,這也是我們的產品設計和服務的基本原則。 水產前沿:我也感覺到海大這兩年在對動保產品的推廣力度上比以前強一些。 侯華平:那肯定是強很多,不強的話效率怎么提起來。之前是將大部分精力放在服務體系建設上,為后續動保發力做了鋪墊,但在產品設計思路和產品推廣方式上尚未摸索成熟,以致市場上產品效果表達顯性化沒那么強,產品品牌力弱、行業知名度不高。 這兩年我們進行了大的調整,首先是思想上重視了;其次是產品的設計更貼近養殖的實際需求,開發的產品有較高的含金量;再者是我們同時創新了一些能很好表達產品價值的方法。 比如說產品質量顯性化,它是產品價值表現的第一個環節,強化客戶對動保產品的初步認識和理解,加深客戶對產品的識別能力。水產動保這個行業,由于產品在池塘應用的特殊性,行業產品質量參差不齊。以市場上使用非常普遍、比較簡單的二氧化氯為例,就算是清晰標注有效含量為8%的產品,但一般的客戶沒有工具和方法是比較難識別和清晰認知的,所以導致一是只能靠客戶親自使用產品的經驗來判斷產品的優劣;二是依賴企業做貨真價實的良心產品。我們做顯性化對比,更多地是通過這種方法來提升客戶對產品的辨別能力,而不是非去比誰的產品好,誰的不好。讓客戶相對科學地理解認知和選擇產品,能夠把有價值的產品選好和用好,這背后仍然體現的是我們服務的價值。 產品顯性化只是對產品很淺層次的認知,真正來講還是要回到產品價值本身,使用之后要對養殖有真正價值,如果沒有核心價值,客戶使用是不會長久的。比如說我們設計的魚用海聯科生態平衡肥系列產品,我們根據養殖模式、養殖節奏特點設計不同的產品組合應用技術方案,客戶使用之后除了穩定池塘水質、改善環境之外,最為核心的是在濾食性魚類的產量、斤魚成本上的貢獻,而且確保產魚的重量上性價比最高;在白蝦上的戰略產品蝦多寶,就要重點關注在整個養殖過程中全程使用這個產品的客戶,過程中水質是否長期穩定,水體、蝦體弧菌是否控制在可控范圍,最終養殖結果上料比是否有降低、蝦的成活率和最終產量是否有提升等,這些才是產品最為核心的價值,也是產品最終有生命力的表現。 水產前沿:動保產品去算斤魚成本這些,那就是在推廣過程中做得更精細了,以前是飼料才會算這么細。 侯華平:這是兩種不同類型產品的價值衡量指標的方法,水產動保產品在這方面一直相對比較模糊,但我們一直在努力,在下功夫探索。另外,市場在變化,客戶的認知和需求也在變化,F在的養殖戶大部分都有豐富的經驗,但又遇到養殖難或者行情差,這時就會考慮選擇性價比高又能解決問題的產品。隨著一些有行業責任感的企業的引導,那些五花八門的產品會慢慢逐步退出市場。 水產前沿:飼料+動保的模式現在很多企業在做,形式上來看差不多,為什么海大能做得這么好? 侯華平:飼料、養殖模式、動保產品如何有效結合,這里邊的學問非常大、確實很復雜,我們前面花了很長時間摸索,如果沒下功夫,只是單純賣動保產品,賣一段時間可能就賣不動了,會發現沒辦法獲得持續增長。其實看起來形式上的東西容易學,但真正做通還是需要下足功夫。 簡單來說,第一個關鍵點是飼料和動保兩大板塊之間的有機高效協同,這是基礎。這個問題現在很多企業還在頭疼,結合在一起又覺得推進吃力,還不如分開獨立做,不結合又覺得浪費了現成的渠道資源,以致分分合合。我們最開始也遇到了類似問題,但在海大優良的服務基因和配套的機制下很快就解決了。第二個關鍵點是服務體系的打造,什么是服務、對誰服務、服務的內容是什么、團隊是否能有效支撐等等,這些看似簡單的問題都不是那么容易達成的事情,F在回過頭來看,可能這個還真只能說是“海大特色”。 動保產品的落地 水產前沿:我對動保產品或者說服務如何有效落地很感興趣,您能否分享一些經驗? 侯華平:落地根本來講有兩個方面。第一,產品是技術的結晶體,也是技術傳遞的載體,關鍵核心技術一定要轉化為簡單的產品來實現,所以產品首先要做好。這里邊包含三層意思:產品定位和表達是否清晰、根本上有沒有競爭力、關鍵是不是能真正滿足客戶的需求。我認為產品本身做得很好的話,落地的效率自然會高,離開了產品本身,短期內或許通過許多手段能落地,但客戶不一定會堅持使用。 第二,基于產品的基本特征,把推廣方法逐步做清晰,怎樣讓產品在階段性使用時能清晰表達,并且最終在解決養殖問題的效率上呈現出優勢,并能降低客戶養殖成本,客戶才會持續使用。 上面這兩點能做到極致,已經是很大進步了。 水產前沿:養殖模式的多樣化、養殖群體的復雜化,如何保證服務落地的效果差異化沒那么明顯? 侯華平:主要還是通過服務的方法去解決,比如產品盡可能簡單,方案盡可能針對性強一些,然后在關鍵點上要進行適當地輔導。不同客戶群體地需求不一樣、水平不一樣、接受程度也不一樣,所以要分不同層級的客戶,去匹配不同的服務資源,把需求和資源對等,落地的效率相對也會提升。 對于企業來說,就是把服務資源如何來合理分配,滿足不同客戶群體的需求,這是我們這幾年重點在實施的工程。原來沒有針對性,不同層級的服務資源都做一樣的事情,而且還沒法真正區分客戶的需求,反正都是做一樣的服務。 水產前沿:服務站還在推嗎?現在有些企業也在推,但我感覺暫時還起不到預期的效果。 侯華平:還在做,服務站在服務效率的提升上還是有一點效果,但建服務站需要投入,要能解決問題,不能為了做服務站而做服務站。服務站是服務的一個模式,主要為了解決養殖戶的問題同時提升服務效率,比如你開個門店在那里,養殖戶需要服務的時候就來找你,這個服務效率肯定比你自己去上 門 **要快。但是服務站也不能完全等養殖戶上 門 才 **,應該與現場服務相結合。那么哪些服務內容需要放在服務站,哪些在現場,現在還在探索。個人理解,服務站不能只是一個像藥店一樣的門店,未來一定是一個專業的、能提供高端服務的平臺。 【關鍵字】:海大 動保 飼料 銷售 水產養殖 |

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