| 文/圖中國水產(chǎn)頻道蔡林宏 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2016年11月10日，由澳華集團(tuán)舉辦的“澳華集團(tuán)第四屆蟹王爭霸賽之我是養(yǎng)蟹傳奇”活動在江蘇泰州興化迎賓館順利進(jìn)行。來自江蘇、浙江及周邊地區(qū)的500多名河蟹養(yǎng)殖從業(yè)者參與了本次活動，現(xiàn)場目睹了“蟹王爭霸”的風(fēng)采和“紅膏傳奇”的誕生。
會議現(xiàn)場 本次蟹王爭霸賽上，上海海洋大學(xué)吳旭干教授、淮陰師范學(xué)院的常國亮教授、澳華集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)鄧登博士、澳華集團(tuán)華東大區(qū)總經(jīng)理張偉、泰州澳華有限公司總經(jīng)理曾旭東、浙江澳凌鄭海地總經(jīng)理、出席了會議，與大家分享了苗種、飼料、養(yǎng)殖、動保、管理幾個方面的技術(shù)進(jìn)展。
前排嘉賓 上海海洋大學(xué)吳旭干副教授帶來了河蟹成蟹全程飼料研發(fā)的最新進(jìn)展。
上海海洋大學(xué)吳旭干副教授 “為了提高螃蟹的品質(zhì)，養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的螃蟹，僅僅以玉米、小麥來投喂是無法實(shí)現(xiàn)的，未來螃蟹全程飼料的使用將是河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展一大趨勢，在接下來的五年內(nèi)會是井噴期，未來河蟹飼料需求量甚至不會低于對蝦。”吳旭干教授談到河蟹全程飼料在養(yǎng)殖中的應(yīng)用時(shí)講到。 經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以及推廣到市場中的現(xiàn)實(shí)效果統(tǒng)計(jì)，使用河蟹全程飼料投喂具有幾大優(yōu)勢： 一、全程投喂配合飼料可以完全替代雜魚，養(yǎng)殖大規(guī)格成蟹； 二、全程投喂飼料的餌料成本低于雜魚； 三、不影響上膏速度，可以實(shí)現(xiàn)早肥早上市； 四、優(yōu)質(zhì)飼料可以提高河蟹品質(zhì)，如：香氣、肥滿度、殼色和膏色。 淮陰師范學(xué)院的常國亮教授從河蟹養(yǎng)殖的過程管理助力給大家分享如何抓好過程管理。
淮陰師范學(xué)院的常國亮教授 澳華集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)鄧登博士全面分享澳華河蟹產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略布局，通過苗種、飼料、動保、銷售來主推河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
澳華集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)鄧登博士 澳華正致力于打造河蟹高端產(chǎn)業(yè)鏈，隸屬于澳華集團(tuán)的原本如食（深圳）貿(mào)易有限公司A．FARM于2016年7月成立。澳華集團(tuán)攜手國家中科院、上海海洋大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)共同布局優(yōu)良品種的培育、動物營養(yǎng)的研發(fā)以及動物飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的優(yōu)化和水質(zhì)調(diào)配等多維度產(chǎn)業(yè)鏈。 浙江澳凌水產(chǎn)種業(yè)有限公司總經(jīng)理鄭海地分享澳華布局蟹苗的戰(zhàn)略意義，如何通過蟹苗幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)出更大更多的精品蟹。
浙江澳凌水產(chǎn)種業(yè)總經(jīng)理鄭海地 “育種不是單一的把苗生產(chǎn)出來這么簡單！”鄭海地總經(jīng)理在講話中談到。由澳華集團(tuán)與上海海洋大學(xué)合作選育出的“澳凌蟹苗”有超過30個家系，并經(jīng)過6代精心選育，如今在河南、陜西、貴州等地的養(yǎng)殖成功，經(jīng)過市場驗(yàn)證，成蟹養(yǎng)殖過程具有“早肥早上市”、“高比例的大規(guī)格商品蟹”等優(yōu)勢。 鄭海地說到河蟹育苗的營養(yǎng)保證很重要，要保證滿足鮮活餌料、不使用抗生素及限制性用藥、每斤大眼幼體使用約100元的豐年蟲、淡化時(shí)間足夠、淘汰弱苗等條件。 澳華集團(tuán)在河蟹養(yǎng)殖業(yè)上推廣“澳凌大眼幼體+澳凌體系+澳華飼料”的產(chǎn)品加模式服務(wù)，并正在建立育苗及養(yǎng)殖過程的水質(zhì)情況、放養(yǎng)密度、飼料使用、藥品記錄等的可追溯體系。
經(jīng)過對所有參賽“蟹王蟹后選手”一只只的現(xiàn)場稱量，終于選出了今天最閃亮的二位主角—— 稱量
蟹王——來自大縱湖的潘國全老板，最大的公蟹481.84克；
蟹后——來自安豐的魏宏華老板，最大的母蟹362.90克！
蟹王蟹后稱號獲得者合影
大規(guī)格傳奇
早上市傳奇——顧元華老板與高效益?zhèn)髌妗獎⒊孛屠习?/div>
經(jīng)過上海海洋大學(xué)團(tuán)隊(duì)的檢測、對比，評選出今天的紅膏傳奇。
檢測
紅膏傳奇冠軍——王建華老板 會場花絮
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