中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，再過幾天就是小雪節(jié)氣，寒冬逐漸逼近，作為暖水性魚類的金鯧魚本應(yīng)要早早上市，然而事實(shí)并非如此。與上月同期相比，各港區(qū)存活量雖有較大幅度下降，但與去年同期相比，目前湛江雷州東里、流沙、徐聞外羅、陽江幾大港、海南臨高、廣西北海鐵山港等養(yǎng)殖區(qū)活魚存量依然巨大。主要以1斤以下規(guī)格居多，占比在60-70%，1斤以上規(guī)格占少部分，1.2-1.4斤以上則更少。 截止11月18日，湛江雷州東里大約仍有700-800萬斤的商品魚存活，陽江港存活量大約在600-700萬斤，海南的金鯧魚主要集中在臨高后水灣，存活量約在3000-4000萬斤，廣西北海鐵山港數(shù)量超過1000萬斤。另外雷州流沙、徐聞外羅等地也有不少數(shù)量。 行情低迷，魚價(jià)持續(xù)下跌 據(jù)國內(nèi)某大型加工廠業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹，目前無論是冰鮮或凍品，市場行情均很差，魚價(jià)不斷下滑。加上今年養(yǎng)殖不太順利、病蟲病增多，養(yǎng)殖周期拉長、飼料系數(shù)攀升等拉高了養(yǎng)魚成本，如此低位賣魚將有很多人虧本。故養(yǎng)殖戶普遍惜售，是造成目前金鯧魚存活量較多的主要原因。 近日，湛江東里1.2-1.3斤規(guī)格碼頭價(jià)約12元/斤，1.3-1.4斤規(guī)格約12.4元/斤，較上月同期下跌約0.2元/斤。海南1.2斤規(guī)格碼頭價(jià)約1-1.2斤規(guī)格11元/斤，較上月同期約下跌0.5-1元/斤，1.25斤規(guī)格以上的碼頭價(jià)約12.5元/斤。廣西北海鐵山港1斤以上規(guī)格碼頭價(jià)約10.3元/斤。 而在去年同期，粵西、廣西以及海南，1-1.2斤規(guī)格碼頭價(jià)約13.2元/斤，1.2斤以上規(guī)格碼頭價(jià)約13.5元/斤，均較今年高出約1元以上/斤。 受整體大環(huán)境欠佳影響，凍品魚交易仍然不見起色，價(jià)格進(jìn)一步下滑。目前，200-300克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)180元/箱，與上月持平；300-400克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)190元/箱，較上月下降10元/箱；400-500克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)205元/箱，較上月下降5-15元/箱；500-600克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)230元/箱，較上月下降10元/箱。大規(guī)格的魚數(shù)量少，供不應(yīng)求，價(jià)格有小幅上漲，600-700克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)265元/箱，700-800克/尾規(guī)格的批發(fā)價(jià)275/箱，二者均較上月上升了5元/箱（注：一箱凈重為18斤）。 魚價(jià)低迷之因素分析 綜合業(yè)內(nèi)人士意見，得出當(dāng)前魚價(jià)低迷主要有以下幾個(gè)原因影響，供大家參考： 今年投苗量產(chǎn)量增加，總體增加30%，部分地區(qū)或增加一半。盡管某些地方中途養(yǎng)殖出現(xiàn)意外折損，但剩余的產(chǎn)量仍然巨大。 雖然當(dāng)前養(yǎng)殖戶惜售，但年關(guān)將至，正是飼料廠催還欠款時(shí)，迫于壓力，現(xiàn)金不足養(yǎng)殖戶只有賣魚套現(xiàn)還款，造成近期上市魚相對(duì)增加。 冷空氣活動(dòng)增強(qiáng)并頻頻南下，對(duì)于水位較淺網(wǎng)箱更傾向賣魚。 伏季休漁見成效，各海區(qū)的野生海鮮資源逐漸豐富，海捕產(chǎn)品增多，市場供應(yīng)豐盈，物美價(jià)廉，深受消費(fèi)者歡迎，在一定程度上打擊金鯧魚價(jià)格。 其他養(yǎng)殖魚類如海鱸等也到豐收上市時(shí)，且價(jià)格更低廉，市場接受度或更高。 8-9月份時(shí)被迫提前收進(jìn)凍庫的金鯧魚庫存仍多，為緩解資金壓力，收購商或養(yǎng)殖戶也在不斷地以較低價(jià)格拋售，是拉低目前魚價(jià)下跌不可忽略的因素。 據(jù)海南某大型養(yǎng)殖、收購流通和加工出口公司的消息透露，今年金鯧魚國際市場表現(xiàn)好轉(zhuǎn)，出口訂單較去年明顯增加，但國外市場一般需求1.3-1.4斤以上規(guī)格大魚。但由于大魚貨源短缺有價(jià)無市，實(shí)屬無奈。（提示：文中觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)僅供大家參考。） |
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