文/圖 沐嶼島 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，每年到了這一時(shí)期，霞浦海參養(yǎng)殖戶既興奮又擔(dān)心：興奮的是千里迢迢抓回來(lái)的參苗經(jīng)一個(gè)多月終于初步長(zhǎng)成了，到了該分苗的時(shí)節(jié)了；擔(dān)心的是分苗時(shí)，各種原因可能造成海參掛籠、參體僵硬、攝食量大減，從而導(dǎo)致后期長(zhǎng)勢(shì)不佳，一年的辛苦就白忙活了。 后期長(zhǎng)勢(shì)關(guān)鍵看分苗 分苗需謹(jǐn)慎 海參的分苗通常是特指海區(qū)吊籠養(yǎng)殖的海參，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的養(yǎng)殖后，同一籠子里的海參大小參差不齊，需要按大小規(guī)格重新分籠，以免海參大小差異過(guò)大，從而影響到后期小海參的攝食與生長(zhǎng)，最后達(dá)到均勻上市。 霞浦海參的分苗通常有兩種方法：一種是“倒籠”。具體做法就是用力振動(dòng)吊籠，將應(yīng)激后吊籠里的海參全部倒在一塊特制的木板上，然后按大小規(guī)格分類，再重新放入籠子。這種方法優(yōu)點(diǎn)是操作方便，既能節(jié)省勞動(dòng)量，又能借此機(jī)會(huì)將長(zhǎng)滿“水泡”的籠子換一換；不足之處是對(duì)海參的刺激大，機(jī)械損傷也較大。
倒籠分苗 另一種是“不倒籠”。具體做法就是人為地將吊籠里量小的那部分海參抓出，然后再補(bǔ)放同一規(guī)格的海參到吊籠里，保持每一個(gè)吊籠里每格的海參數(shù)量在4－6只。這種方法的優(yōu)點(diǎn)對(duì)海參刺激小，機(jī)械損傷少；不足之處是花費(fèi)的勞動(dòng)量大，耗時(shí)比較長(zhǎng)。
不倒籠分苗 分苗看似簡(jiǎn)答易操作，但掌握得不好，也會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激過(guò)大、海參掛籠、參體僵硬、攝食量大減等不利于海參生長(zhǎng)的現(xiàn)象，因此需要格外的注意。筆者在2015年就碰到過(guò)在霞浦下滸雷江海區(qū)養(yǎng)殖的潘先生，因操作不當(dāng)引起海參后期長(zhǎng)勢(shì)欠佳的現(xiàn)象。潘先生2015年從錦州買了8600多斤的參苗，回來(lái)1個(gè)月已經(jīng)翻了一翻，到分苗時(shí)候，在陰雨天采用“倒籠”方法分苗，后期海參不但掛籠、參體僵硬，還出現(xiàn)陸續(xù)吐腸，結(jié)果收成時(shí)一統(tǒng)計(jì)，翻倍率還不到1倍。 要做到“二要三不”， 有效防范應(yīng)激 筆者采訪了多年來(lái)一直保持高產(chǎn)贏利記錄、具有豐富海參養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的顏先生，他總結(jié)了海參分苗“二要三不”的經(jīng)驗(yàn)。具體就是：分苗時(shí)要特別注意水溫與氣溫的溫差；要盡量減少海參的應(yīng)激反應(yīng)；做到陰雨天不分、小水天（小潮）不分、強(qiáng)太陽(yáng)天不分。 據(jù)顏先生分析，陰雨天氣壓低，水中的溶解氧含量低，海參養(yǎng)殖基地容易出現(xiàn)參苗缺氧；而小水天水流緩慢，水中的溶解氧含量也低，參苗也容易出現(xiàn)缺氧；強(qiáng)太陽(yáng)天溫差大，容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)過(guò)大。對(duì)于潘先生分苗后海參出現(xiàn)的不良狀況，顏先生分析認(rèn)為，主要是潘先生分苗時(shí)正趕上小雨天氣和去年難得一見(jiàn)的小潮天氣，造成海參缺氧，才導(dǎo)致了潘先生的海參后期不長(zhǎng)反縮的異常現(xiàn)象。 為避免分苗后應(yīng)激過(guò)強(qiáng)對(duì)海參腸道造成不良影響，通常投喂時(shí)停喂一輪鮮魚料。顏先生建議，為了減少海參的應(yīng)激反應(yīng)，可以在分苗時(shí)投喂拌有低聚糖863、水產(chǎn)用維生素C的餌料。具體做法為： 1.用量：每公斤干海帶拌低聚糖3-5克，VC 5-10克、生物藻膠15克。 2.用法：稱取適量的生物藻膠加10倍的海水?dāng)嚢杈鶆颍敝镣噶痢＜尤脒m量的低聚糖、維生素C攪拌均勻。再加適量的成參飼料攪拌成粘稠狀，最后與浸泡好的海帶拌勻，即可投喂。 此建議得到黃海水產(chǎn)研究所王印庚博導(dǎo)的認(rèn)可。王印庚博導(dǎo)認(rèn)為，此建議依據(jù)科學(xué)。因?yàn)榫S生素C是用于治療海參應(yīng)激的最有效的、也是最安全的藥物；低聚糖可以提高海參的免疫力，有效降低海參在應(yīng)激后的發(fā)病率；而生物藻膠是目前最好的水產(chǎn)類安全載體，可以有效的降低VC、低聚糖溶解于海水中，提高海參對(duì)藥物的吸收率。 【關(guān)鍵字】：海參 海參養(yǎng)殖 分苗 環(huán)節(jié) 注意 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
