與往年相比，2017年春節(jié)有所提前。1月份，隨著元旦、春節(jié)相繼到來(lái)，水產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)購(gòu)銷(xiāo)兩旺的態(tài)勢(shì)，各地水產(chǎn)品總體供給充足，市場(chǎng)交易活躍，價(jià)格明顯上漲。中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月份水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)為每公斤21.17元，環(huán)比漲11.9%，同比漲30.4%。監(jiān)測(cè)涉及水產(chǎn)品交易的67家批發(fā)市場(chǎng)（下同）日均交易量4382.33噸，環(huán)比增4.3%，同比增3.6%。簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤47.39元，環(huán)比漲4.4%，同比漲2.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中，17個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，8個(gè)產(chǎn)品價(jià)格持平，5個(gè)產(chǎn)品價(jià)格下跌。漲幅最大的是梭子蟹，環(huán)比漲27.6%；跌幅最大的是海參，環(huán)比跌7.4%，其他產(chǎn)品價(jià)格跌幅均在5%以?xún)?nèi)。上、中、下旬簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)分別為每公斤43.44元、43.86元和44.62元，價(jià)格逐步上漲。

　　二、淡水魚(yú)市場(chǎng)供給相對(duì)充足，價(jià)格有所上漲

　　1月份臨近春節(jié)，養(yǎng)殖戶(hù)希望借助節(jié)日消費(fèi)的熱潮獲得更大收益，大宗淡水魚(yú)上市有所增加，節(jié)前大多進(jìn)入上市掃尾階段，市場(chǎng)供給較為充足，價(jià)格整體有所上漲。中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，淡水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤13.99元，環(huán)比漲2.8%，同比漲9.2%，日均成交量3422.97噸，環(huán)比增2.3%，同比減5.3%。14個(gè)淡水魚(yú)監(jiān)測(cè)品種中有7個(gè)品種價(jià)格上漲，5個(gè)品種價(jià)格持平，2個(gè)品種價(jià)格下跌。其中，白鱔魚(yú)價(jià)格漲幅最大，為7.9%；虹鱒魚(yú)格跌幅最大，為2.2%。6種大宗淡水魚(yú)品種（活鯉魚(yú)、活草魚(yú)、活鯽魚(yú)、白鰱活魚(yú)、花鰱活魚(yú)和武昌魚(yú)）加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤11.79元，環(huán)比漲1.2%，同比漲5.6%；日均交易量為3040.38噸，環(huán)比增1.7%，同比減8.3%。

　　三、海水魚(yú)價(jià)格量?jī)r(jià)齊增

　　1月份重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9種海水魚(yú)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤41.12元，環(huán)比漲10.4%，同比漲20.3%，日均成交量648.80噸，環(huán)比增6.2%，同比增41.3%。分品種看，大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)和石斑魚(yú)價(jià)格不同程度上漲，環(huán)比分別漲9.5%、2.4%、9.4%和2.5%；小帶魚(yú)、小平魚(yú)和鲅魚(yú)價(jià)格環(huán)比持平；大平魚(yú)、鱸魚(yú)價(jià)格小幅下跌，跌幅分別為1.1%和4.6%。

　　蝦蟹供給旺季主要在夏秋季節(jié)，冬季供給相對(duì)較少，加之2016年秋臺(tái)風(fēng)頻密襲擊華南，高溫天氣持續(xù)，對(duì)珠三角等南方產(chǎn)區(qū)的蝦類(lèi)養(yǎng)殖帶來(lái)一定影響，進(jìn)一步推高了蝦蟹類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格。蝦蟹類(lèi)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤130.03元，環(huán)比漲11.3%，同比跌2.5%，日均成交量66.64噸，環(huán)比增53.2%，同比增265.2%。對(duì)蝦、基圍蝦和梭子蟹價(jià)格環(huán)比全部上漲，環(huán)比分別漲9.8%、8.5%和27.6%。

　　1月份貝類(lèi)消費(fèi)需求也大幅增長(zhǎng)，價(jià)格同比明顯上漲。貝類(lèi)加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤19.03元，環(huán)比漲10.6%，同比漲57.6%；日均成交量191.17噸，環(huán)比增12.1%，同比增73.3%。監(jiān)測(cè)的蟶子、蛤蜊價(jià)格每公斤分別為29.73元和14.81元，環(huán)比分別上漲2.6%和1.2%。

　　其他產(chǎn)品方面，人工養(yǎng)殖甲魚(yú)價(jià)格持平略漲，漲幅為1.3%。海參價(jià)格環(huán)比下跌7.4%。