文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道，2016年的中國南美白對蝦種苗市場是最不平靜的一年：正大停售親蝦、國外親蝦公司增至13家、SIS攜新家系強(qiáng)勢回歸、天邦收購美國Primo，環(huán)球進(jìn)行家系細(xì)化……這是去年國內(nèi)整個親蝦市場的變化，親蝦市場一變，苗企肯定得跟著變，這是由以上內(nèi)源性因素引起的。從外源性因素來講，去年雖然早造蝦養(yǎng)殖略有起色，但中造蝦的白色恐怖又使養(yǎng)蝦業(yè)陷入了低谷，整體來說中國的養(yǎng)蝦情況并沒有實(shí)質(zhì)性的好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖重心也開始由南往北傾移，養(yǎng)殖市場一旦變化，苗企也必須跟著變，此為外源性因素。
進(jìn)入2017年，新一輪蝦苗大戰(zhàn)即將拉開帷幕，中國種苗行業(yè)也進(jìn)入變數(shù)最大的一年，怎么變？ 海南的種苗企業(yè)作為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，對市場的變化反是最敏感的，今年的蝦苗業(yè)將面臨怎樣的局面，他們在戰(zhàn)略上會有哪些轉(zhuǎn)變，帶著這些問題，《水產(chǎn)前沿》雜志采訪了海南幾個優(yōu)秀蝦苗企業(yè)的負(fù)責(zé)人，希望從他們的談話中，把脈今年中國種苗行業(yè)的跳動。 戰(zhàn)國那么亂，苗企該如何站隊 “戰(zhàn)國那么亂�！边@是筆者在采訪過程中，海南海尚種苗培育基地有限公司負(fù)責(zé)人邢波給筆者留下最深刻的一句話。 確實(shí)，到目前為止，中國市場已經(jīng)有13家國外種蝦公司，在面對多種選擇的時候，苗企也會陷入選擇困難癥，親蝦現(xiàn)在是一個非常敏感的話題，如果一旦選擇出現(xiàn)失誤，極可能影響全年的生產(chǎn)和未來的聲譽(yù)。其實(shí)不單對苗企，對于養(yǎng)殖戶來說，也會是一次艱難的選擇——到底該信誰的。另外，對于新進(jìn)入中國的親蝦公司，在面對巨大的市場時，它有可能顛覆市場，也有可能留下遺憾。所以，從以上幾方面也可以歸結(jié)為整個養(yǎng)殖行業(yè)的“心態(tài)亂”。 海南海悅水產(chǎn)種苗有限公司的負(fù)責(zé)人也持同樣的觀點(diǎn)：“我認(rèn)為今年的蝦苗市場將呈現(xiàn)出一個顛覆、動蕩、優(yōu)化、整合的勢態(tài)，市場上群雄并起，大起大落，客戶會越來越“挑剔”，對每一個育苗企業(yè)都將是一場全方位的考驗(yàn)。市場的變化對海悅種苗來說，應(yīng)該是機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在。我們將重點(diǎn)提升企業(yè)的核心競爭力，即技術(shù)與管理的競爭力，加大“優(yōu)質(zhì)”、“高效”兩個方面的工作力度，力保原有市場資源，繼續(xù)搶占份額，至少在可以預(yù)見的激烈的市場競爭中立于不敗之地�！� 而海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司的市場營銷總監(jiān)王磊則持其他觀點(diǎn)，“所謂市場亂，其實(shí)更多是養(yǎng)殖戶對種苗的認(rèn)知和理解不夠所帶來的亂，這種亂是行業(yè)發(fā)展必經(jīng)階段的外在表現(xiàn)，應(yīng)該說是正�，F(xiàn)象。而行業(yè)發(fā)展的邏輯其實(shí)并不亂，具有核心競爭實(shí)力的公司在目前局面下，優(yōu)勢會得到充分體現(xiàn)，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會越來越清晰明朗，分界線會越來越明顯，而且這種優(yōu)勝劣汰的速度會越來越快。我們這個行業(yè)真正需要的是具備很強(qiáng)的專業(yè)化能力和系統(tǒng)能力的企業(yè)，具備持續(xù)穩(wěn)定做好優(yōu)質(zhì)種苗的企業(yè)。所謂的亂，只是在市場層面由于認(rèn)知混淆出現(xiàn)的亂，而行業(yè)發(fā)展趨勢是清晰的�！�
是好苗少了還是選擇多了 這里所說的好苗是指公認(rèn)的幾個大公司的親蝦生產(chǎn)的蝦苗。正大斷供新蝦后畢竟產(chǎn)能有限，SIS攜新品系強(qiáng)勢回歸，但很多人仍在持觀望態(tài)度，與當(dāng)年占據(jù)中國70%的市場分額相比，SIS想要完全回到巔峰狀態(tài)還需要時日，畢竟他還要面對12家親蝦公司以及一些不明渠道親蝦的競爭。 “據(jù)我了解，去年11、12月份，中國進(jìn)口種蝦下降了4成多，從正大斷供后，半年來各大苗企都在積極進(jìn)行親蝦的選擇和調(diào)整，或者還處在觀望的階段。SIS也在調(diào)整新家系，去年我們公司也配合做了很多工作，目前從育苗方面來講狀態(tài)非常好，包括幼體的質(zhì)量、發(fā)育變態(tài)都比去年有大幅的提升�！焙Ｒ际袌鰻I銷總監(jiān)王磊表示。 “今年有13家親蝦公司在中國，第一集團(tuán)還是SIS，而且會把第二名遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面了，因?yàn)檎蟛毁u種蝦了。從SIS目前的市場表現(xiàn)來說，無論是生長速度、抗病力和均勻度都非常不錯，我們現(xiàn)在的信心是滿滿的。而第二集團(tuán)的市場份額則會比較均勻，沒有太明顯的界限�！焙Ｉ械呢�(fù)責(zé)人邢波表示。 面對如此多的親蝦，有人說這是好事，因?yàn)檫x擇面多了，也有人提醒養(yǎng)殖戶選苗時千萬不要盲從。“養(yǎng)殖戶應(yīng)清楚自己的養(yǎng)殖水處理水平，結(jié)合自己的養(yǎng)殖模式，先給自己計劃選擇的蝦苗定位：選擇的苗種是要更偏重“生長速度”還是“抗病力”？有了上述明確清晰的定位之后，再結(jié)合種蝦的特性，養(yǎng)殖戶朋友就能縮小苗種的選擇范圍。其次，選擇育苗手法更生態(tài)的苗種。在此環(huán)節(jié)，我們認(rèn)為但凡品牌大廠都會秉承“品質(zhì)至上”原則進(jìn)行孵化控制。因此，養(yǎng)殖戶只須在蝦苗定位的基礎(chǔ)上再篩選出品牌及口碑較好的蝦苗就可以了�！鄙钲诃h(huán)球聯(lián)眾生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人方國毅表示。
苗價“一意孤漲” 今年海南的苗價普遍上漲已經(jīng)成定局，漲幅在10——30元/萬尾。在養(yǎng)殖行情不理想的情況下，苗價為什么還要“一意孤漲”，難道是想讓養(yǎng)殖戶“敬而遠(yuǎn)之”嗎？ “去年整個對蝦養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境不太好，而作為產(chǎn)業(yè)上游的苗企，想把苗做好，是要講條件支撐的，軟、硬件的投入和系統(tǒng)的搭建都會轉(zhuǎn)換為成本的。另外也可以理解為經(jīng)營的需要，目前國內(nèi)蝦苗產(chǎn)業(yè)還是企業(yè)作為主體在推動行業(yè)發(fā)展，企業(yè)總而言之是需要經(jīng)濟(jì)效益的，這點(diǎn)在行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展過程當(dāng)中逃避不了。盡管我們在粵西增加了兩個重量型的育苗場，但我們的目的不是通過增加水體產(chǎn)能去一味提高產(chǎn)量，而是通過從種源把關(guān)、到生產(chǎn)流程、到技術(shù)支撐、到檢測的把控，寧愿增加硬件投資使得單位苗場生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)負(fù)荷不太大來保證好蝦苗的品質(zhì)，這也是導(dǎo)致成本上漲的因素�！蓖趵谠谡劶懊鐑r上漲原因時表示。 海南省南疆生物技術(shù)有限公司的負(fù)責(zé)人李義軍在談漲價時說到：“苗價上漲的主要原因是親蝦品質(zhì)本身提升了，土苗在市場上濫竽充數(shù)的少了。同時苗企處理水成本的提升，環(huán)保處理成本的提升，人工成本的提升都是造成苗價上漲的原因�！� 而方國毅力則認(rèn)為，價格是市場供求關(guān)系的最終反應(yīng)。苗價上漲是因?yàn)槿ツ陣鴥?nèi)整體養(yǎng)殖成功率下滑，使養(yǎng)殖戶在今年更加注重選擇品質(zhì)好的蝦苗，因此這部分客戶的需求量在增加；此外，由于苗企為了滿足客戶的高品質(zhì)需求，在苗種孵化環(huán)節(jié)投入的成本也會更高，兩個因素結(jié)合就導(dǎo)致了終端市場苗價往上走。 近水救遠(yuǎn)火，苗企集體北代 “如果沒有北方市場的補(bǔ)充，我們的苗企日子會更難過”，一位苗企的負(fù)責(zé)人在接受《水產(chǎn)前沿》采訪時表示。很明顯，這兩年南方養(yǎng)殖市場逐漸萎縮，南方苗企將北方市場視為新的利潤增長點(diǎn)，其重視程度是歷史罕見的。從北方市場密集召開的大大小小的蝦苗推廣會就可窺見一斑，甚至有些湛江苗企也考慮將苗場搬到海南或者在海南設(shè)立分場，以借助海南的交通優(yōu)勢進(jìn)軍北方市場。 例如去在北方市場動作頻頻的海南海悅水產(chǎn)種苗有限公司，今年也對北方市場充滿信心�！叭ツ辏傄堰_(dá)到基本目標(biāo)，但我覺得市場銷售還存有可努力的空間。我們在江浙地區(qū)和山東地區(qū)表現(xiàn)非常優(yōu)越，個別區(qū)域成功率達(dá)到85%以上。同時我也建議養(yǎng)殖戶能實(shí)地走訪了解各大苗企，再根據(jù)自身的養(yǎng)殖環(huán)境選擇相適應(yīng)的蝦苗，盡量選擇品牌蝦苗，直接與廠家聯(lián)系購買，品質(zhì)售后會更有保證。”海悅的負(fù)責(zé)人在接受本刊采訪時表示。 “白蝦市場還會繼續(xù)萎縮，主要在南方地區(qū)，北方市場不會萎縮。其實(shí)我們很早就布局好北方市場了，每個地區(qū)都有我們分場，體量足夠大了，現(xiàn)在我們的目標(biāo)就是要把自身做強(qiáng)�！焙Ｉ胸�(fù)責(zé)人邢波表示。 海南中正水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理王平也持同樣的觀點(diǎn)：“整個海南就100多億的市場，我們必須走出去，江蘇、山東將會是重點(diǎn)市場，所以今年我們新增了3個點(diǎn)，分別是北海、中山、浙江，浙江的分場不標(biāo)粗，在本地直接育苗以滿足當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨�。�?/div>
苗企之戰(zhàn)其實(shí)是渠道之戰(zhàn) 在種苗業(yè)，最牛逼的競爭就是技術(shù)的競爭，通過強(qiáng)大的科研實(shí)力，使自己永遠(yuǎn)處在先人一步的戰(zhàn)略地位，同時也令競爭對手無法復(fù)制。比如正大，他們在選育技術(shù)上領(lǐng)先，曾幫助他們的蝦苗和飼料經(jīng)歷過輝煌和偉大。但蝦苗畢竟是生命體，不確定性因素太多，所以也很可能因?yàn)榧夹g(shù)上的失誤導(dǎo)致商業(yè)上的失敗。就目前而言，國內(nèi)苗企在育苗或選育技術(shù)上有絕對說服力的為數(shù)不多，但技術(shù)之爭永遠(yuǎn)都不會過時。 除此以外，苗企的競爭還包括渠道的競爭、品牌的競爭、商業(yè)模式的競爭、硬件設(shè)施的競爭、人才的競爭等等。品牌的競爭不用多說，國內(nèi)苗企的品牌化道路已經(jīng)走了多年，但始終發(fā)展緩慢，做得比較出色的當(dāng)屬海壹、正大、中正、卓海等企業(yè)。商業(yè)模式的競爭還談不上成熟，比如有些苗企也推廣過“技術(shù)+苗種”、“種苗+基地”、“種苗+飼料”等的策略，但現(xiàn)實(shí)中卻是不穩(wěn)定的盈利使合作產(chǎn)生不安全感，最后也就不可能產(chǎn)生多大的影響力。而硬件設(shè)施的競爭和人才的競爭都極易模仿，也不存在多大的優(yōu)勢。 所以可以說，就中國當(dāng)前的市場環(huán)境來說，苗企的競爭歸根結(jié)底還是渠道的競爭。鐵打的營盤流水的兵，在大環(huán)境不穩(wěn)定的情況下，經(jīng)銷商、合作場、養(yǎng)殖戶每年都在流動變化，自建苗場成本又太高，所以在南方市場萎縮，北方市場容量有限，大家都在北上爭渠道，今年苗企的競爭會更加激烈。 就如開篇所說，對于苗企而言，2017將會是是變數(shù)最大的一年，怎么變，我們只能靜觀其變了。 海南苗場購種指南及聯(lián)系方式 海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司 親蝦：引進(jìn)SIS新家系 2017年預(yù)計銷量：90——100億尾 報價：華南市場：299元/萬尾 聯(lián)系方式：王磊18689625833 海南中正水產(chǎn)科技有限公司 2017年預(yù)計銷量：80億尾 報價：海南280元/萬尾；福建和粵東360元/萬尾； 江蘇、浙江及北方市場380——400元/萬尾 聯(lián)系方式：王平13976661311 海南海悅水產(chǎn)種苗有限公司 親蝦：計劃引進(jìn)親蝦6000對 2017年預(yù)計銷量：50億 聯(lián)系方式：4001366698 文昌大海水產(chǎn)種苗有限公司 親蝦：正大幼體 電話：邢生15348841999、15308987740 海南海尚種苗培育基地有限公司 親蝦：計劃引進(jìn)SIS新家系親蝦 2017年預(yù)計銷量：110億尾 報價：海南：260元/萬尾； 聯(lián)系方式：陳斌18789223233 海南省南疆生物技術(shù)有限公司 親蝦：60000對“厄瓜多爾”品系與“科海一號”品系 2017年預(yù)計銷量：無節(jié)幼體500億、蝦苗100億尾 報價：主推品系120元/萬尾、生產(chǎn)快品系240元/萬尾 聯(lián)系方式：李義軍13518896677 海南寶萊海洋生物科技有限公司 親蝦：SIS新品體系 2017年預(yù)計銷量：20億尾 報價：海南大苗：228元/萬尾 聯(lián)系方式：馮爾吉15091997989 海南省海生種苗有限公司 親蝦：計劃引進(jìn)6000對SIS親蝦 2017年預(yù)計銷量：80億尾（小苗） 聯(lián)系方式：楊德玲13976627777 深圳環(huán)球聯(lián)眾生物科技有限公司 親蝦：環(huán)球親蝦G家系（長速快）和S家系（抗病強(qiáng)） 2017年預(yù)計銷量：80億尾 聯(lián)系方式：方國毅18925113398 海南卓海水產(chǎn)種苗有限公司 聯(lián)系方式：黃良勝13136068777 洪健 18789901788 海南藍(lán)色海洋生物科技有限公司 親蝦：SIS 2017年預(yù)計銷量：70億 聯(lián)系方式：陳墨13307502338 海南海昌對蝦繁育有限公司 親蝦：山東基地SIS，海南基地科那灣 2017年預(yù)計銷量：40億 聯(lián)系方式：倪連銓18802571326 海南定大養(yǎng)殖有限公司 梁倫：0898-63570882 海南海優(yōu)1號水產(chǎn)種苗有限公司 聯(lián)系方式：黃繼開13807689229 海南海之寶水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 聯(lián)系方式：0898-63470501 祿泰水產(chǎn)種源有限公司 聯(lián)系方式：云超13907556878 海南阜康水產(chǎn)科技有限公司 聯(lián)系方式：符少玲15091902222 海南廣泰海洋育種有限公司 聯(lián)系方式：0898-63636161 海南如意來水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 聯(lián)系方式：陳行烈13976560933 |
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