文/圖 泰州海大生物飼料有限公司 王凱

　　前幾年海大集團在對蝦層面推廣的發酵飼料，無疑掀起了一股發酵時代的浪潮，大部分養殖戶通過發酵飼料的應用，利用發酵技術改善飼料營養吸收水平，降解飼料原料中存在的毒素，產生了大量有益菌和發酵代謝產物，有效調整腸道促消化，增強免疫促生長，菌相藻相更平衡，大大提高了養蝦成功率，養殖效益可觀。

　　隨著行業發展推進，從2016年開始，各個廠家開始在淡水魚層面陸續推出功能料，區別于傳統的常規料，功能料的營養配方、功能訴求更有針對性，通過中草藥、微量元素、免疫增強劑等物質添加，原料篩選和工藝調整，來達成保健（防病、致病輔助）、保膘復膘、馴化、高生長等功能。

　　相對于傳統人工拌料、加工藥餌料相比，功能料優勢更為明顯。

　　經歷一年的嘗試和體驗，客戶對于功能料的認知度和接受度都有了很大幅度的提升，優質功能料的需求牽動著養戶的心，也牽動企業的“心”。

　　仿佛發現有一個增長的藍海，眾多廠家是一擁而上，推出層出不窮的功能料，唯恐在競爭激烈的飼料領域掉隊，搶占功能料時代先機，在原本焦灼的市場中分得一杯羹。于是我們看到了品類繁多，基于養殖理解不同，功能定位五花八門的“同類型”產品。當然，在眾多產品中，不乏一些渾水摸魚廠家，通過玩弄營銷手段、炒作概念，目的是吸引養戶眼球，制造新的營銷亮點，僅僅賦予了飼料產品名稱功能化，功效不一定顯著。在如此紛雜的行業戰爭中，作為一線養戶，我們如何做好對于優質功能料的選擇呢？

　　大企業工藝、配方設計、原料選擇等方面優勢突出，更為重要的是功能料里面所添加任何一種功能性物質，絕對不是“拍腦袋”而得來，品種的選擇、搭配比例、使用量等方面都需要一個長期反復探索，在上百種組合中反復驗證，最終確定。嚴格來說，從添加物篩選、驗證、初始、中試、推廣，至少需要4年以上時間，這就需要企業專注養殖技術研發，有預見性的做技術研發、儲備，才能更好做好產品。而現實中，很多廠家可能研發基地都沒有，就直接跳出功能料，讓養戶如何信服呢？如果功能產品只是一種噱頭，對客戶價值的不尊重，又談何發展呢？

　　依據二

　　部分養戶往往習慣計算單噸成本變化，往往會選擇同名稱（非同功能）中價格低廉的產品，為了迎合這批客戶群體想法，市場上價格戰、促銷戰層出不窮，我們在價格和政策中迷失自己，卻忘記選擇功能料的初衷。以防病類功能料為例，20畝塘口，畝產2000斤，階段性使用量為2噸左右，A廠家價格較常規料高500元/噸，B廠家價格較常規料高100元/噸，看似多投入800元，但是回歸到年底產量上，成本高800/(20*2000)=0.02元/斤魚，花2分錢/斤魚的價錢為魚塘買個保險誰不愿意呢？更不談不發病帶來的投喂增加、規格變化等帶來的效益增加。反過來看，一旦功能表現不明顯，B廠家料防病效果不好，發病期間殺蟲、消毒、內服方面，單畝成本不低于30元/畝，死魚、投喂不下等損失難以估量，更讓人痛苦的是發病時的煩心煩神。

　　依據三

　　選擇任何一款功能料，主要針對養殖環境和魚體生理機能、營養需求而做選擇。當我們選擇是清晰的時候，我們就要用相對應標準來評判產品效果，例如越冬料，判斷標準是掉膘率變化、肥滿度變化，我們就不能用肝臟顏色變化來進行評估。常見評估維度：肥滿度（膘型變化）、肝臟、腎臟顏色（結構外觀顏色變化、是否紅潤有彈性）、腸道（腸道結構彈性、腸絨毛膜清晰度、腸道拉力、腸道褶皺程度）、長勢（階段性系數、凈增重）、體表（活力、體型、體色等）、指標（血清離心澄清時間、可的松量變化），我們只需要對于產品所針對功能的評估標準進行定期監測，即可清晰知道產品效果，也能更好選擇產品。

　　依據四

　　拓展視野信息面，更有利選擇合適產品

　　關注水產行業權威媒體，了解行業動態、企業特點對比，養殖信息，有利于清晰自身功能產品選擇類型。關注大企業微信公眾號或實體材料，了解企業研發、養殖理解、產品推薦組合和使用方法，選對用對才能事半功倍。多與行業內權或區域權威人士交流，更有利于選擇最好的產品。

　　行情利好時，卻又是病害高發的大環境，功能料的時代，需要我們跟上腳步，去理解接納它的到來，也需要我們看清養殖需求，理清選擇依據，讓養殖更輕松。