文/圖 水產(chǎn)前沿雜志 李齊財(cái) 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，6月29日，由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)主辦，美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)協(xié)辦的全球水產(chǎn)養(yǎng)殖論壇在福建福州舉行，政府部門相關(guān)代表、國(guó)家漁業(yè)技術(shù)體系及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上下游從業(yè)者、國(guó)際相關(guān)機(jī)構(gòu)代表共200余人參會(huì)。 會(huì)上，F(xiàn)AO漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖部周曉偉介紹稱，捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)作為人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)遍布全球，全球超過240個(gè)國(guó)家和地區(qū)在進(jìn)行捕撈活動(dòng)，201個(gè)國(guó)家和地區(qū)在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)。2015年全世界捕撈和養(yǎng)殖產(chǎn)量接近2億噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖占漁業(yè)總產(chǎn)量比重也持續(xù)增加，從2000年的25.7%增長(zhǎng)到2015年的45.3%，目前養(yǎng)殖和捕撈量已經(jīng)旗鼓相當(dāng)。
過去有說法稱“中國(guó)是全球唯一水產(chǎn)養(yǎng)殖量超過捕撈量的國(guó)家”，周曉偉認(rèn)為表述并不準(zhǔn)確。“2015年，有39個(gè)國(guó)家和地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈量。”據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)反映，人工養(yǎng)殖量超過捕撈量的國(guó)家有中國(guó)、越南、孟加拉國(guó)、印度，養(yǎng)殖量占比分別為73.0%、55.5%、55.9%、51.9%。此外，水產(chǎn)品總產(chǎn)量超過200萬噸的國(guó)家和地區(qū)主要有中國(guó)（大陸）、越南、印度、印尼、孟加拉國(guó)、日本、俄羅斯、秘魯、美國(guó)、挪威、菲律賓、緬甸、智利、泰國(guó)。 相比起淡水養(yǎng)殖，海水魚類養(yǎng)殖還是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的短板，在產(chǎn)量、技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)等方面都與歐洲國(guó)家差距較大，如大黃魚、石斑魚等采用大量下雜魚喂養(yǎng)。目前，海水魚類養(yǎng)殖主要生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)包括挪威、中國(guó)（大陸）、智利、印尼、菲律賓、日本、越南、英國(guó)、加拿大等，產(chǎn)量分別為137.8萬噸、130.8萬噸（中國(guó)大陸的實(shí)際數(shù)據(jù)可能低于該數(shù)）、83.0萬噸、77.7萬噸、36.5萬噸、24.5萬噸、19.6萬噸、17.4萬噸、14.2萬噸。2015年，有11個(gè)國(guó)家和地區(qū)海水養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量超過10萬噸，其產(chǎn)量合計(jì)全球產(chǎn)量的88%，挪威和中國(guó)大陸4-5年前已經(jīng)超過100萬噸。 |
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