中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/圖 嘉吉（鎮(zhèn)江）飼料有限公司 眾所周知，河蟹養(yǎng)殖受氣候狀況影響較大。蟹塘的主要生物如河蟹、水草與當(dāng)?shù)氐臍鉁亍⒔邓叭照障⑾⑾嚓P(guān)。 4月下旬到6月下旬這個(gè)時(shí)間段，成蟹養(yǎng)殖分別會(huì)經(jīng)歷第二、三、四次蛻殼。今年的同期氣候晴天多，溫度高，十分有利于河蟹攝食及蛻殼生長(zhǎng)。 2017年4月20日至6月30日，日均最高溫28.08℃，變異系數(shù)12.49%，2016年同期為25.60℃，15.68%；日均最低溫18.35℃，變異系數(shù)18.99%，2016年同期為23.24%。上述數(shù)據(jù)表明該段時(shí)間氣候穩(wěn)定，且溫度較高。
氣溫圖
圖1 端午前后，河蟹蛻完第三遍殼，此時(shí)規(guī)格基本達(dá)到8錢(qián)左右，攝食量也隨著每一次蛻殼而變大，早期水溫偏低，且溫度波動(dòng)幅度較大，這對(duì)河蟹的攝食和生長(zhǎng)產(chǎn)生很大影響，特別是前二殼的蛻殼成功率對(duì)河蟹養(yǎng)殖的最終回捕率具有決定性的作用。 5月底，我們來(lái)到江蘇和安徽兩地，拜訪了部分河蟹養(yǎng)殖戶(hù)，采集了河蟹樣本，感到意外的是這其中的一些養(yǎng)殖戶(hù)（詳見(jiàn)下表）的河蟹已經(jīng)蛻完第三殼，均重達(dá)到1兩，單只重量1兩以上的較多。 河蟹樣本采集匯總 
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圖5 生長(zhǎng)速度如此之快，除了日常管理到位外，與飼料的選取不無(wú)關(guān)系。與往年不同，今年以這些養(yǎng)殖戶(hù)為代表的周邊很多養(yǎng)殖戶(hù)都在使用嘉吉的“蟹倍壯”河蟹專(zhuān)用系列飼料。通過(guò)走訪了解到，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)這款產(chǎn)品評(píng)價(jià)較高，主要體現(xiàn)在誘食性好、采食量高。 關(guān)于這款產(chǎn)品的研發(fā)背景及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，嘉吉營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家馮敏毅博士稱(chēng)：“‘蟹倍壯’系列產(chǎn)品是嘉吉技術(shù)研發(fā)部全球及中國(guó)本地多位專(zhuān)家博士共同研討多年，結(jié)合河蟹的生理特性和長(zhǎng)江中下游的氣候特點(diǎn)研發(fā)出來(lái)的。今年只是該產(chǎn)品推出的第一年（今年三月份推出），相信該產(chǎn)品的績(jī)效會(huì)吸引更多的關(guān)注螃蟹健康生長(zhǎng)，關(guān)注養(yǎng)殖綜合效益的客戶(hù)使用。”圖1 “與普通河蟹飼料相比，蟹倍壯系列河蟹飼料可消化氨基酸含量高，氨基酸平衡，消化能量設(shè)計(jì)合理，有利于提高河蟹的采食量，并提供足夠的氨基酸和能量供應(yīng)生長(zhǎng)和代謝，提高幼蟹體質(zhì)。同時(shí)，蟹倍壯螃蟹料還專(zhuān)門(mén)添加蛻殼及抗應(yīng)激因子和腸道健康添加劑，提高幼蟹采食量和抗應(yīng)激能力，專(zhuān)門(mén)應(yīng)對(duì)早春期間蛻殼不遂的挑戰(zhàn)，預(yù)防在此期間由此而帶來(lái)的河蟹損失。因此，它可有效提高河蟹攝食量，蛻殼成功率，不良?xì)夂驐l件下的抗應(yīng)激能力和育肥期的性腺指數(shù)。” 河蟹四殼、五殼及育肥階段養(yǎng)殖要點(diǎn)： 6月下旬：河蟹第四次蛻殼，前期及蛻殼期內(nèi)服多維多礦、水體補(bǔ)鈣，并投喂“蟹倍壯2號(hào)” 7月： 密切關(guān)注伊樂(lè)藻生長(zhǎng)，保持草頭距離水面20cm，控草，同時(shí)保持合理間距； 密切關(guān)注水底溶氧、底質(zhì)，并及時(shí)改底，防止高溫期間伊樂(lè)藻爛根上浮； 提高水位至1.2米左右，微生態(tài)制劑調(diào)水； 防治黑鰓、腸炎、水腫； 四殼后開(kāi)始投喂“蟹倍壯3號(hào)”育肥料，為蛻第五殼積累充足的營(yíng)養(yǎng) 8-9月： 防護(hù)水草，密切關(guān)注伊樂(lè)藻，防止伊樂(lè)藻爛根上浮；及時(shí)撈除爛草，可施用除銹底改，改善腹甲體色； 對(duì)于藍(lán)藻爆發(fā)，循證施治；局部用藥，保守治療，切忌引發(fā)缺氧； 8月上旬，母蟹開(kāi)始第五次蛻殼，前期及蛻殼期內(nèi)服多維多礦、水體補(bǔ)鈣；同時(shí)改用育肥料； 8月下旬，處暑期間易發(fā)生缺氧死亡，注意調(diào)水、底改及增氧； 9月夏秋之交，晝夜溫差大，可引起水體對(duì)流，引發(fā)缺氧，應(yīng)予重視； 9月上旬，公蟹進(jìn)入第五次蛻殼高峰，前期及蛻殼期內(nèi)服多維多礦、水體補(bǔ)鈣； 8-9月全部投喂“蟹倍壯3號(hào)”，促使河蟹快速上膏，肥滿(mǎn)度好
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