在佛山沙頭加州鱸養(yǎng)殖區(qū)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)的加州鱸近期主要病害問(wèn)題：舊魚(yú)爛身、1~2兩的加州鱸新魚(yú)圍心腔充血以及少量的加州鱸諾卡氏病 文/圖 廣州德坤生物科技有限公司 黃耀鋒 廣東省水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 林華劍 加州鱸爛身情況普遍 近期沙頭加州鱸舊魚(yú)發(fā)生爛身的塘口占到8成以上，發(fā)病前期多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)采取用戊二醛、聚維酮碘或硫醚沙星等消毒劑對(duì)水體進(jìn)行消毒處理，一般都能控制在每天損耗一二十條，大部分養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于這種處理結(jié)果都還能接受。發(fā)病后期，尤其是病毒引起的爛身就很難使用傳統(tǒng)方法控制，主要通過(guò)調(diào)節(jié)水質(zhì)，控制飼料投喂的方式，添加營(yíng)養(yǎng)類(lèi)添加劑控制死亡數(shù)量。
加州鱸爛身
爛身早期 加州鱸新魚(yú)圍心腔充血發(fā)病率高 據(jù)了解進(jìn)入6月份以來(lái)，水溫達(dá)到32~33℃，在沙頭1~2兩規(guī)格的加州鱸圍心腔充血發(fā)病率比較高，每天損耗一兩百條的塘口還是很常見(jiàn)，7月中旬第四號(hào)臺(tái)風(fēng)“塔拉斯”給佛山地區(qū)帶來(lái)了連續(xù)幾天的強(qiáng)降雨，水溫下降到28℃，加州鱸圍心腔充血發(fā)病率和死亡率都有所下降，每天損耗二三十條。取多口池塘發(fā)病加州鱸，很少能分離到細(xì)菌，也沒(méi)有檢測(cè)到虹彩病毒和彈狀病毒，具體病因還不清楚。從走訪調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，該病的發(fā)生跟高溫有很大的關(guān)系。在高溫季節(jié)可以采取一些防治措施來(lái)減少發(fā)病，或發(fā)病后減少死亡量： 1、使用拜耳水產(chǎn)的優(yōu)彩樂(lè)+拜生源，既可以起到遮陰、降溫的效果，又可以改善底部環(huán)境，實(shí)踐證明，這樣操作對(duì)該病的預(yù)防有效果。 2、發(fā)病后，減料三分之一，三黃散+板藍(lán)根+拜耳水產(chǎn)德維樂(lè)或黃氏多糖+德維樂(lè)拌料內(nèi)服三四天后，能在一定程度上控制死亡量。 3、發(fā)病后，在死亡上升期要及時(shí)減料甚至控料，多開(kāi)增氧機(jī)，可以減少死亡量。
圍心腔充血 在佛山加州鱸養(yǎng)殖區(qū)走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，加州鱸諾卡氏菌病經(jīng)常被誤診。很多養(yǎng)殖戶(hù)甚至包括一些技術(shù)服務(wù)人員一發(fā)現(xiàn)加州鱸內(nèi)臟有白點(diǎn)就認(rèn)為是諾卡氏菌病，或認(rèn)為是孢子蟲(chóng)。沙頭是以養(yǎng)殖過(guò)冬加州鱸為主，在每年中秋過(guò)后和次年清明前后到5月份，為諾卡氏菌病高發(fā)期，因而沙頭區(qū)是加州鱸諾卡氏病的高發(fā)區(qū)。筆者對(duì)加州鱸養(yǎng)殖過(guò)程中諾卡氏菌病的流行特點(diǎn)、主要癥狀、如何在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)快速診斷諾卡氏菌病及防治措施做簡(jiǎn)單介紹，希望能為相關(guān)從業(yè)人員提供一點(diǎn)幫助。 諾卡氏菌診斷方法 1、從發(fā)病水溫、季節(jié)上診斷： 諾卡氏菌繁殖適宜溫度為12~32℃，最適生長(zhǎng)繁殖水溫為25~28℃的“次高溫”。加州鱸諾卡氏菌病在佛山加州鱸養(yǎng)殖區(qū)，主要有兩個(gè)發(fā)病高峰期： （1）、清明節(jié)前后水溫上升到25℃時(shí)，感染有諾卡氏菌的加州鱸舊魚(yú)往往會(huì)爆發(fā)諾卡氏菌病而導(dǎo)致大量死亡； （2）、中秋過(guò)后水溫下降到28℃或以下也會(huì)導(dǎo)致感染了諾卡氏菌的加州鱸新魚(yú)大量死亡，如果這個(gè)時(shí)候反復(fù)降溫，死亡量會(huì)更大。其他時(shí)間段很少發(fā)病，特別是6、7、8、9月份高溫季節(jié)。
2、從發(fā)病癥狀上診斷： （1）、發(fā)病初期體表有少量點(diǎn)狀出血和小的潰瘍?cè)睿胁糠拄~(yú)體表有膿包，挑破有膿汁流出； （2）、發(fā)病到中后期體表潰爛，在肝脾腎等內(nèi)臟器官形成肉芽腫，嚴(yán)重的在內(nèi)臟形成膿包； （3）、有部分發(fā)病魚(yú)在鰓絲上都能發(fā)現(xiàn)白色棉絮狀結(jié)節(jié)。
鰓絲上白色棉絮狀結(jié)節(jié)
肝臟形成大量肉芽腫 3、養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)快速診斷方法： 在生產(chǎn)一線走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)很多技術(shù)人員，在檢查魚(yú)病時(shí)一般都是用顯微鏡看看鰓絲有沒(méi)寄生蟲(chóng)，肝膽顏色大小是否正常，腸道是否充血發(fā)紅有腸炎。很多時(shí)候看到內(nèi)臟有白點(diǎn)就直接判斷是諾卡氏菌病，我們通過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)愛(ài)德華氏菌、氣單胞菌等細(xì)菌感染也能引起加州鱸內(nèi)臟產(chǎn)生白色結(jié)節(jié)，而諾卡氏菌屬于革蘭陽(yáng)性菌，在用藥上跟愛(ài)德華氏菌或氣單胞菌稍有差異。在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)或藥店很難做細(xì)菌分離培養(yǎng)，或者做組織印片來(lái)確診諾卡氏菌病，我們經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐，總結(jié)出了一個(gè)可以快速診斷諾卡氏菌病的方法： 即取點(diǎn)肝臟、脾臟或腎臟有白點(diǎn)的組織做成水浸片在40倍顯微鏡下觀察結(jié)節(jié)的形狀，諾卡氏菌導(dǎo)致的結(jié)節(jié)有明顯的類(lèi)上皮細(xì)胞組成的“圈圈”，而且結(jié)節(jié)一般較圓，其他細(xì)菌導(dǎo)致的結(jié)節(jié)在顯微鏡下圈圈比較模糊。這個(gè)快速檢測(cè)方法操作簡(jiǎn)單，稍微學(xué)習(xí)一下就能掌握，對(duì)于稍有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)服務(wù)人員來(lái)說(shuō)并不困難。
諾卡氏導(dǎo)致的結(jié)節(jié)圈圈輪廓清晰
紅框?yàn)橹Z卡氏，黃圈為愛(ài)德華氏菌 諾卡氏菌防控措施 諾卡氏菌病是一種慢性病，病原諾卡氏菌生長(zhǎng)緩慢，是池塘水體中的常在菌，廣泛分布在活性淤泥中，是一種條件致病菌，加州鱸發(fā)病跟水質(zhì)、底質(zhì)還有體質(zhì)有很大的關(guān)系。 1、建議在發(fā)病高峰期前適當(dāng)控料，定期使用拜耳水產(chǎn)的三合一方案拌料，可以提高魚(yú)類(lèi)體質(zhì)，降低諾卡氏感染幾率，同時(shí)每10天利用強(qiáng)力拜生源加諾碧清生物凈水劑調(diào)水。針對(duì)往年發(fā)生過(guò)比較嚴(yán)重諾卡氏菌病的塘口，在氣溫開(kāi)始下降后，可以提前用恩諾沙星等抗生素拌料內(nèi)服作為預(yù)防。 2、發(fā)病早期，體表有小的潰瘍，內(nèi)臟或鰓絲上還沒(méi)有形成結(jié)節(jié)時(shí)，及時(shí)拌料內(nèi)服足量的恩諾沙星加拜耳水產(chǎn)的德維樂(lè)，連續(xù)喂10天以上，治療效果比較好。同時(shí)用欣碘進(jìn)行水體消毒，可以防止繼發(fā)別的細(xì)菌感染。 3、發(fā)病后期，如果大部分魚(yú)內(nèi)臟或鰓絲出現(xiàn)了大量的結(jié)節(jié)，這個(gè)時(shí)候治療的難度很大，如果魚(yú)規(guī)格比較大，建議趕緊賣(mài)魚(yú)，以減少損失。 附上“珠三角區(qū)域主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)病害防治培訓(xùn)會(huì)”，如有興趣，可報(bào)名參加！ 會(huì) 訊 會(huì)議主題： 珠三角區(qū)域主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)病害防治培訓(xùn)會(huì) 會(huì)議內(nèi)容： 1、珠三角主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)病害介紹及檢測(cè)方法（南海所 徐力文老師） 2、池塘管理之硫化氫管理技術(shù)（拜耳 李崇健） 3、佛山加州鱸病害調(diào)查分析（德坤 黃耀鋒） 4、實(shí)驗(yàn)室參觀 主辦方： 廣東省水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 承辦方： 拜耳（四川）動(dòng)物保健有限公司 廣州德坤生物科技有限公司 時(shí)間： 2017年8月8日上午8:30-12:30 地點(diǎn)： 廣東省水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室2樓（廣東省羅非魚(yú)良種場(chǎng)內(nèi)） 聯(lián)系人： 李崇健/18824506785 謝貴兵/13544926273 |
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