中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， “我現(xiàn)在做經(jīng)銷商很輕松，一切都是水到渠成的，并無太大開拓市場(chǎng)的壓力。”談起6年的飼料經(jīng)銷經(jīng)歷時(shí)，葉錦強(qiáng)用如此輕描淡寫的一句話來形容。 文/圖 水產(chǎn)前沿編輯部 2009年，葉錦強(qiáng)剛?cè)胄械臅r(shí)候，剛好趕上了珠三角對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)開始走下坡路的那幾年，養(yǎng)殖成功率每況愈下，養(yǎng)殖面積逐年萎縮，蝦料容量收縮了近5成，用養(yǎng)殖戶的話來說，這幾年大家養(yǎng)蝦已經(jīng)養(yǎng)到了投降。 葉錦強(qiáng)所在的三江鎮(zhèn)九子沙村，也出現(xiàn)了大面積轉(zhuǎn)養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍的現(xiàn)象，市場(chǎng)萎縮導(dǎo)致很多飼料經(jīng)銷商退出了市場(chǎng)。但是6年時(shí)間過來，葉錦強(qiáng)的飼料銷量非但沒有下降，反而還年年遞增，從創(chuàng)業(yè)時(shí)100多噸的銷量，增長(zhǎng)到現(xiàn)在的1000多噸（其中蝦料600多噸）。“別人的飼料銷量年年下降，他卻年年上升，在珠三角可以算是一個(gè)不小的奇跡。”某養(yǎng)殖戶在談及葉錦強(qiáng)時(shí)稱贊道。 在整個(gè)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)不景氣的背景下，葉錦強(qiáng)為何能實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，而且還經(jīng)營(yíng)得如此輕松，他背后到底有何經(jīng)營(yíng)思路？
從左至由分別為林土森、葉錦強(qiáng)、王磊 思路決定出路：用優(yōu)質(zhì)蝦苗帶動(dòng)飼料銷量 “優(yōu)質(zhì)種苗的力量非常大，6年前我剛接觸飼料時(shí)，我就說過這句話，一定要用優(yōu)質(zhì)的蝦苗帶動(dòng)蝦料的銷量。”葉錦強(qiáng)在談及他的經(jīng)營(yíng)理念時(shí)說道。 “實(shí)際上，大家都已經(jīng)意識(shí)到種苗在整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的重要性，在飼料不好做的情況下，誰掌握了優(yōu)質(zhì)的種苗，誰就能有效地提高成功率，從而帶動(dòng)飼料的銷售。但是，珠三角的種苗市場(chǎng)異常混亂，苗種質(zhì)量參差不齊，如果選擇不當(dāng)，很可能會(huì)造成負(fù)面結(jié)果。” 在蝦苗品牌選擇上，葉錦強(qiáng)下足了功夫。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查了解，2014年，他開始和海壹種苗（全稱海壹水產(chǎn)種苗有限公司）合作。“種苗行業(yè)發(fā)展到今天，品牌和質(zhì)量是最為核心的競(jìng)爭(zhēng)力，海壹種苗的質(zhì)量、口碑以及做苗理念是我選擇海壹的最主要原因，他們標(biāo)準(zhǔn)化的育苗理念能保證蝦苗質(zhì)量的穩(wěn)定性，養(yǎng)殖戶對(duì)海壹苗放心，這是小苗企做不到的。” 據(jù)葉錦強(qiáng)介紹，去年九子沙村冬棚蝦用海壹苗的養(yǎng)殖戶成功率高達(dá)9成以上，棚尾蝦也有8成多成功率。今年上半年雨水多，但白水蝦的成功率也達(dá)到了5成以上。“去年我銷售了2000多萬尾海壹苗，今年到現(xiàn)在已經(jīng)賣了5000多萬尾蝦苗，最高峰時(shí)在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)占有率達(dá)到7成。按照目前的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)今年可以做到1個(gè)億。” “隨著觀念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對(duì)優(yōu)質(zhì)種苗的需求越來越高，效果好的話很快就傳開了，很多養(yǎng)殖戶都是慕名而來的。養(yǎng)殖戶賺到錢了，經(jīng)銷商才能生存下來，后面的生意自然就水到渠成。我也一直在朝“種苗帶動(dòng)飼料”這個(gè)方向努力，可以說，海壹的優(yōu)質(zhì)蝦苗幫我?guī)?dòng)了很大一部分飼料銷量。”葉錦強(qiáng)介紹道。
用優(yōu)質(zhì)蝦苗帶動(dòng)飼料銷量 模式輸出為蝦苗保駕護(hù)航 目前，對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的核心問題不是養(yǎng)殖成本或蝦價(jià)高低的問題，而是怎樣才能提高養(yǎng)殖成功率的問題。優(yōu)質(zhì)種苗是養(yǎng)殖成功的保障，但是有了優(yōu)質(zhì)的種苗并不代表一定能成功。通過結(jié)合海壹蝦苗質(zhì)量穩(wěn)定、生長(zhǎng)速度快、整齊度好的特點(diǎn)，葉錦強(qiáng)逐漸摸索出了一套較為穩(wěn)定的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖理念，并希望通過引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變養(yǎng)殖理念，提高養(yǎng)殖成功率，從而恢復(fù)養(yǎng)殖戶的信心。 1、喂好料、喂足料。好苗+好料，優(yōu)質(zhì)的蝦苗一定要結(jié)合優(yōu)質(zhì)的飼料才能體現(xiàn)出優(yōu)良的生長(zhǎng)性能。我們建議養(yǎng)殖戶使用海壹蝦肝強(qiáng)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，護(hù)肝促長(zhǎng)。放苗后第二天即可投料，上罾轉(zhuǎn)肝后即可加料。海壹苗中后期生長(zhǎng)速度快，后勁足，需要保證足夠的飼料才能滿足生長(zhǎng)，足料的情況下白水蝦40天即可達(dá)上市規(guī)格，規(guī)格整齊，飼料系數(shù)一般為1.0左右。 2、高溶氧。越是好苗管理就越重要，優(yōu)質(zhì)蝦苗對(duì)溶解氧的要求高，我們建議養(yǎng)殖戶一畝地至少配備1千瓦增氧機(jī)，放苗后經(jīng)常開啟，下雨天時(shí)可用增氧粒拌料投喂。特別是中后期增氧機(jī)絕對(duì)不能省，只有保證高溶解氧水平，才能支撐起高產(chǎn)量，蝦苗的優(yōu)良性狀才能體現(xiàn)出來。 3、低密度。對(duì)蝦養(yǎng)殖的核心是降低風(fēng)險(xiǎn)，提高成功率。我們建議養(yǎng)殖戶白水蝦放苗密度為3萬尾/畝，冬棚蝦為4萬尾/畝。海壹苗生長(zhǎng)速度快，低密度情況下白水蝦50天即可達(dá)到40-50頭的規(guī)格，冬棚蝦60多天即可達(dá)到60多頭的上市規(guī)則，縮短了時(shí)間帶來的風(fēng)險(xiǎn)，如果時(shí)間耗得越長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)越大。 4、勤補(bǔ)鈣。海壹苗生長(zhǎng)速度快，蛻殼頻繁，需要定期補(bǔ)鈣促進(jìn)硬殼，這點(diǎn)是養(yǎng)殖戶需要特別注意的。 5、少用藥。是藥三分毒，對(duì)蝦發(fā)病是很難醫(yī)治的，主要是以預(yù)防為主。雖然我也兼營(yíng)動(dòng)保產(chǎn)品，但也不建議養(yǎng)殖戶潑那么多藥，一旦發(fā)病，盡早賣蝦以減少損失。 “以前珠三角隨便畝產(chǎn)上千斤的時(shí)代已經(jīng)過去了，隨著環(huán)境、水質(zhì)惡化，養(yǎng)殖戶必須舍得在優(yōu)質(zhì)種苗、飼料、環(huán)境條件和管理模式方面投入才能保證成功率。我們通過技術(shù)、模式的輸出，希望能改變養(yǎng)殖戶的觀念，盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提高成功率，讓養(yǎng)殖戶重拾信心。”葉錦強(qiáng)說道。
海壹苗55天即養(yǎng)到24頭的大蝦 一苗難求，養(yǎng)殖戶反映買不到苗是怎么回事？ 在用“蝦苗+飼料”這種模式打開市場(chǎng)以后，本應(yīng)是高興的事，但葉錦強(qiáng)又有了新的煩惱——養(yǎng)殖戶一苗難求，因?yàn)槊鐖?chǎng)的供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求。 據(jù)海壹種苗睦州分場(chǎng)負(fù)責(zé)人林土森介紹，海壹種苗這幾年養(yǎng)殖效果比較好，質(zhì)量穩(wěn)定，積累了良好的口碑，需求量呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長(zhǎng)。盡管去年在湛江增加了兩個(gè)新場(chǎng)，產(chǎn)能有所增加，但蝦苗仍處于緊缺狀態(tài)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了客戶的需求。 “海壹種苗在發(fā)展過程中是很有節(jié)制的，我們擴(kuò)大規(guī)模并不是為了提高產(chǎn)能，主要是為了減少車間的生產(chǎn)負(fù)荷，保證每一尾蝦苗的質(zhì)量，對(duì)養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)。另外，海壹沒有合作場(chǎng)，絕不做代工苗、合作苗，保證每一尾蝦苗都是我們自己生產(chǎn)出來的。基于以上兩個(gè)原因，雖然我們發(fā)展得比較快，但仍然無法滿足市場(chǎng)的需求。在種蝦方面也做了調(diào)整，我們從其它國家引進(jìn)了生長(zhǎng)速度更快，更穩(wěn)定的SA種蝦，接下來我們只做SA蝦苗，包括冬棚。”林土森說道。 此外，林土森也提醒廣大養(yǎng)殖戶，海壹在珠三角只有睦州一個(gè)直營(yíng)苗場(chǎng)，并不存在其它分場(chǎng)或合作場(chǎng)。“今年海壹睦州場(chǎng)銷售量預(yù)計(jì)能達(dá)到10個(gè)億，現(xiàn)在蝦苗供應(yīng)比較緊張，我們每一批苗都被預(yù)購一空了，養(yǎng)殖戶都是晚上12點(diǎn)就過來排隊(duì)出苗。特別是今年冬棚蝦，海壹苗預(yù)計(jì)會(huì)有一個(gè)爆發(fā)式的增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶一定要提前做好放苗計(jì)劃，以免耽誤了生產(chǎn)。”
一苗難求，養(yǎng)殖戶晚上12點(diǎn)就來排隊(duì)出苗  海壹水產(chǎn)種苗有限公司睦洲場(chǎng)外景 |
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