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      “近幾年，水源差、氣候差、種苗差、病害多……運氣太差了，蝦太難養(yǎng)了。”很多養(yǎng)殖戶都這么嘆息道，把養(yǎng)蝦失敗的根源歸結(jié)到運氣差。但令人欣慰的是，卻總有不少技術(shù)高手，在這種逆境中，屢創(chuàng)奇跡，連年成功！在通過和技術(shù)高手的日常交流中，我們總結(jié)了一些關(guān)于消毒的小技巧，雖然瑣碎但很實用，這里和廣大養(yǎng)殖戶分享。

　　文/圖 福建粵海飼料有限公司 簡劍烽

　　眾所周知，病害是病原體、蝦體自身、養(yǎng)殖環(huán)境三者相互作用的結(jié)果。消毒，是對蝦養(yǎng)殖重要環(huán)節(jié)之一，是維持三者關(guān)系平衡的砝碼。針對不同的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，采用針對性的、差異性的消毒方式，同時合理把控消毒時間，能讓消毒的效果最顯著化。

　　一、清塘消毒

　　大家都知道，在放苗前需要清塘消毒，此項工作非常重要。那么對于清塘消毒，什么時間下消毒藥比較好？我們在確定用藥時間的時候，先要明確我們消毒的載體和目的。

　　清塘，就是要盡可能殺滅池塘底部的有害微生物，載體是底泥。對于土池來說，病原大量分布在底泥中，底泥中的還原性成分對消毒劑的作用本身就有一定緩沖、中和的作用，這時候就要求消毒劑的作用時間要較長，或者說有效濃度時間要足夠長，因此，我們建議在傍晚時間段下消毒劑，因為對常用的生石灰、漂白粉、強力精等大部分消毒劑來說，都是在溫度高的時候釋放快，溫度低時候釋放慢。選擇溫度較低的傍晚時間段下消毒劑，可以讓消毒劑的有效濃度維持更長，達(dá)到持久滲透到池底深部，穿透力更強，更大程度殺滅底部有害菌。對于高位池或者水泥池來說，差異性不大，因為其底部淤泥少，供病菌躲藏的地方不是很多。

　　二、進(jìn)水消毒

　　進(jìn)水后，可進(jìn)行水體消毒，俗稱放苗前的二次消毒，這時候消毒濃度可稍高一些，這時候我們的作用載體是水體，目的是把水體中的病菌盡可能殺滅，此階段較多使用的是二氧化氯、強氯精等，建議在晴天的上午使用。因為，在晴天上午使用，消毒劑的釋放會隨著水溫的增高而加快，在下午的時候濃度可達(dá)到高值，有效快速殺滅病菌，同時消毒劑也會較快釋放完全，在水體中殘留時間縮短，因為，此次消毒的水體是我們接下來要養(yǎng)殖用的水體，必須關(guān)注殘留的問題。

　　三、過程消毒

　　蝦苗在池塘中的養(yǎng)殖，手法因人而異，整個養(yǎng)殖過程都不消毒的也大有人在，這與當(dāng)?shù)厮�質(zhì)、土質(zhì)情況有關(guān)，不消毒的需要保持水體有益菌在養(yǎng)殖載體中的濃度，通過生態(tài)位競爭來有效抑制有害菌的繁殖，這里不作討論。但在事實的養(yǎng)殖環(huán)境中，大部分水源條件并不理想，有害微生物濃度較大，危害對蝦養(yǎng)殖。此時，可在放苗后5-7天進(jìn)行一次消毒，此時消毒是針對蝦苗自帶病原。大家都知道，即使是大廠家的苗種，也只能保證出廠的蝦苗不帶特定病毒，以及病菌濃度在可控范圍內(nèi)，由于海區(qū)的污染等情況，是沒有辦法完全杜絕攜帶的。而蝦苗場的條件大部分都比養(yǎng)殖場要好，可控性遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于養(yǎng)殖池塘，這也解釋了為什么在蝦苗場能控制的病害，到了養(yǎng)殖池塘就很難把控。所以這時候需要進(jìn)行一次消毒，消毒劑可選用碘制劑、二溴海因等比較溫和的消毒劑，消毒時間選在傍晚，然后第二天上午即可進(jìn)行解毒、補鈣、補菌等工作，如果偏向針對弧菌，可以選擇過硫酸氫鉀。

　　在整個養(yǎng)殖期間，是否需要定期消毒？多長時間消毒一次？剛才有提到，不消毒也有很多人養(yǎng)殖成功，但那需要良好的自身條件。如果附近養(yǎng)殖環(huán)境普遍差，水質(zhì)條件不好，周圍發(fā)病率高，就需要定期進(jìn)行消毒。這里說的定期，并不一定是固定的10天，或者就15天，準(zhǔn)時去消毒，而是要靈活掌握時間。具體而言，是選擇在10-15天中，選擇天氣以及水質(zhì)情況較好的條件下進(jìn)行消毒。消毒時間需要選在晴天的傍晚，消毒劑的選擇也盡量選擇對藻類殺傷較小一點的消毒劑，避免由于消毒而造成的水質(zhì)突變、缺氧。在消毒中，需要注意的一點是，消毒是預(yù)防措施，需要在蝦體和水質(zhì)環(huán)境都良好的情況下進(jìn)行，在蝦體質(zhì)弱、水質(zhì)條件不好的時候反而需要慎重。在定期消毒中，消毒劑的選擇最好進(jìn)行更換，如果使用的和上一次同樣的消毒劑，濃度可稍微加大。

　　四、雨后消毒

　　養(yǎng)殖白蝦的過程中，有一個發(fā)病的高峰點，那就是暴雨之后，無論什么季節(jié)，大雨都能引起大面積的發(fā)病。這是因為，降雨除了會造成水質(zhì)突變，環(huán)境因子的差異導(dǎo)致蝦體應(yīng)激，還會帶入大量外來有害菌。那么針對雨水，該選擇什么時候消毒？此時消毒建議選擇在雨后2-3天，選擇氣候穩(wěn)定的傍晚進(jìn)行消毒。為什么選擇這時候，因為在下雨過程中，在遭受著水溫變化、水質(zhì)變化等影響，蝦已經(jīng)處于應(yīng)激狀態(tài)，體質(zhì)狀態(tài)差，不適合消毒。在雨后的2-3天，蝦體質(zhì)逐漸恢復(fù)，水質(zhì)條件逐漸好轉(zhuǎn)情況下（需要雨后立刻進(jìn)行調(diào)理水質(zhì)）進(jìn)行消毒，可將水質(zhì)的變化、蝦的應(yīng)激和傷害降到最低。同時，雨后，病菌也是一個繁殖的上升期，此時的消毒恰好能把握時機，抑制病菌的繁殖。

　　五、總結(jié)

　　1、總體說來，消毒時間的選定，需要根據(jù)消毒的目的確定。如果消毒需要的是快速而且濃度高，可選擇在中午溫度高的時刻，如果需要藥效是緩慢而長效，則可以選擇在傍晚低溫時段。養(yǎng)殖過程中多數(shù)需要選擇在傍晚使用，主要考慮的就是殺菌需要比較長效的時間，同時可盡量避免了短時間內(nèi)濃度過高，造成對蝦的應(yīng)激和傷害。

　　2、消毒盡量避免蝦的應(yīng)激和傷害。但在特別時期，如確定病菌感染的發(fā)病時期，則需要考慮殺菌的效果和消毒劑對蝦的傷害，權(quán)衡輕重。

　　3、絕大多數(shù)的消毒劑，或多或少會對蝦和水質(zhì)造成影響，消毒后需及時解毒，降低消毒劑的殘留影響，并調(diào)理好水質(zhì)。

　　4、選消毒產(chǎn)品，優(yōu)先選擇大廠的拳頭產(chǎn)品。面對錯綜復(fù)雜的動保市場，面對良莠不齊的動保產(chǎn)品，各位客戶該何去何從？養(yǎng)殖戶一定不能圖便宜，因為品質(zhì)決定成敗。

　　5、“養(yǎng)蝦靠運氣”是個偽命題，一句話送給各位堅守在養(yǎng)蝦行業(yè)的朋友們。打鐵還需自身硬，養(yǎng)蝦還需技術(shù)精。觀細(xì)節(jié)，抓核心，先潛心練好內(nèi)功，難事就會變易。

【關(guān)鍵字】： 粵海 飼料 動保  消毒