編譯/水產(chǎn)前沿 何鴻浩 來源：The Straits Times 中國水產(chǎn)頻道報道，病害一直是養(yǎng)殖者和消費(fèi)者所共同關(guān)心的問題，而疫苗是一種十分有效的應(yīng)對手段。在畜牧養(yǎng)殖中，疫苗的使用十分廣泛而且規(guī)范。而疫苗在水產(chǎn)養(yǎng)殖中卻沒有得到普及與規(guī)范使用。 專家認(rèn)為，為了保證餐桌上的魚類是健康且安全的，接種疫苗是一項必須的步驟。但這是一個艱巨的過程。養(yǎng)殖場的工作人員必須逐一為魚苗注射疫苗，以保證魚苗不會受到特定病原的侵害。 注射型的疫苗使用方法繁瑣，需要大量的人力與時間進(jìn)行注射操作。所以，養(yǎng)殖戶一般只對種特定魚類進(jìn)行疫苗接種，其他魚則無暇顧及。 所以，淡馬錫理工學(xué)院（TP）的科學(xué)家正在與他們的以色列合作伙伴共同開發(fā)一個操作更簡單的疫苗。這種新型疫苗讓養(yǎng)殖戶能夠?qū)⒁呙缁旌显陲暳现校缓笸ㄟ^投喂飼料達(dá)到接種疫苗的效果。
淡馬錫理工學(xué)院的科學(xué)家們 針對養(yǎng)殖魚類中危害較大的常見疾病虹彩病毒而開發(fā)的口服疫苗，就是將虹彩病毒的一部分接入特殊類型的微藻中，然后再將微藻與飼料混合并飼喂給魚類。 對于淡馬錫理工學(xué)院的科學(xué)家來說，開發(fā)口服疫苗的關(guān)鍵是找到一種可以以生物化合物包裹的物質(zhì)，以防止疫苗在發(fā)揮作用之前被魚胃酸所破壞。 科學(xué)家們與以色列生物技術(shù)公司TransAlgae合作開發(fā)了一種基于藻類的新型技術(shù)。這種新型技術(shù)能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)類藥物（如疫苗）口服給動物。其中的關(guān)鍵部分就是使用能夠承受魚類消化道胃酸的藻類。 TransAlgae公司研究開發(fā)副總裁陳博士在《海峽時報》中提到：“特定的藻類細(xì)胞壁保護(hù)疫苗免受動物消化系統(tǒng)的降解，使其能夠以完整的功能形式進(jìn)行交付。”
用于接入疫苗的特定藻類 抗生素是旨在殺死細(xì)菌的化學(xué)化合物，而疫苗則與此不同，它是預(yù)防性的。疫苗中所含有的生物化合物能夠促進(jìn)魚類自身免疫系統(tǒng)抵抗病毒。針對特定疾病而接種的疫苗可以減少魚類發(fā)病時所需要使用抗生素的劑量。 當(dāng)人類食用使用過抗生素的魚類時，部分殘留的藥物可能會通過食物鏈并最終落入人類的肚子里。這將會增加人體的抗藥性，對人體而言是不利的。 淡馬錫理工學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖和獸醫(yī)科學(xué)中心主任表示，希望能在2021年推出商品化疫苗；這種新型應(yīng)用科學(xué)將鼓勵養(yǎng)殖戶更多地使用疫苗，從而減少廣大養(yǎng)殖戶對抗生素的依賴，最終養(yǎng)殖出更健康的魚類。
添加在飼料中的新型口服疫苗 《海峽時報》在今年5月份報道中表示，新加坡約120個養(yǎng)魚場中只有3個魚場對魚進(jìn)行了疫苗接種。 農(nóng)業(yè)食品獸醫(yī)局（AVA）發(fā)言人明確表示魚類疫苗能夠有效地減少養(yǎng)殖魚類的發(fā)病，并為許多國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。 而且，魚類口服疫苗還具有很多優(yōu)點(diǎn)，例如便捷和快速。如果對大量魚類進(jìn)行疫苗接種是一種快速而簡單的方法，這將會大大減少對魚類接種所造成地壓力。 同時，口服疫苗只需要較少的時間和精力進(jìn)行操作，并且能對各個規(guī)格的魚使用。像注射疫苗就不能對規(guī)格太小的魚使用，而口服疫苗則沒有這方面的問題。 “養(yǎng)殖戶可以選擇最適合他們的疫苗管理方法。可以先使用口服疫苗接種魚苗，然后等魚苗長大后再通過重復(fù)劑量的口服疫苗或注射相同疫苗以提高其免疫力。”發(fā)言人說道。 使用過程：
【關(guān)鍵字】：疫苗 魚病 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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