中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 漁博會上透露出了哪些信號？你感覺到了嗎？ 文/圖海鮮指南（seafood-guide）編輯部 *本文部分圖片來自第22屆中國國際漁業(yè)博覽會組委會 11月1日，第22屆中國國際漁業(yè)博覽會在青島盛大舉行，業(yè)內(nèi)朋友圈都被霸屏了，此次漁博會有來自亞洲、歐洲、美洲、非洲及大洋洲等45個(gè)國家和地區(qū)的1500多家企業(yè)參展，其中國家和地區(qū)展團(tuán)19個(gè)，展出面積8萬平方米；境外近600家企業(yè)參展，展出面積占總面積的40%。
國外展館依然很火，加拿大、新西蘭、愛爾蘭、挪威、美國、日本等。
漂洋過海的外國朋友是諸多鏡頭的寵兒。 對于這次盛大的業(yè)界party，參展商是怎么看的？舉辦了多年的中國國際漁業(yè)博覽會正在發(fā)生著什么變化？變化背后又透露出了哪些行業(yè)信息？海鮮指南采訪了部分企業(yè)負(fù)責(zé)人，一起來看一看他們是怎么說的。 陳漢國聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理： 客戶由外向內(nèi)是最大的變化，中國是全球海鮮消費(fèi)量最大的國家之一，從前很多企業(yè)走出去，現(xiàn)在很多企業(yè)走進(jìn)來，無論是國企、央企還是上市企業(yè)，都在尋求新的市場；隨著網(wǎng)絡(luò)公司、平臺類電商的興起，京東、阿里等四大平臺的采購方向越來越明確，都在向精細(xì)化加工、精深加工產(chǎn)品上看齊，這也給我們留下了機(jī)會和空間。
國聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢 有的時(shí)候很多渠道的采購并不能在短時(shí)間內(nèi)快速的與直采源頭對接上，這就需要像我們這樣渠道下沉、多年積累的大公司合作。作為我們供應(yīng)商，不論是在面臨傳統(tǒng)渠道還是新零售，零售的本質(zhì)沒有改變，只能將產(chǎn)品做到極致，我們才有競爭力。 鄧恩堂大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)有限公司董事長： 展會上越來越多的企業(yè)注重品牌形象的推廣，包括這次我們的展位也是啟用國內(nèi)的品牌來參展，我認(rèn)為這是一種成熟的標(biāo)志。通過參觀的觀眾來看，國際上大型的海產(chǎn)企業(yè)對中國市場情有獨(dú)鐘，這是做外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型的機(jī)會。民營企業(yè)現(xiàn)在的行業(yè)集中度越來越高，競爭力越來越強(qiáng)，中國企業(yè)更加有自信了。
大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)有限公司董事長鄧恩堂（左二） 我們是2006年開始轉(zhuǎn)型，從產(chǎn)業(yè)思維、戰(zhàn)略思維上來看，我們還是走的比較靠前。目前主要大貿(mào)流通、餐飲渠道為主，今年整體增長了68%，通過行業(yè)資源的整合、產(chǎn)能的整合、技術(shù)的整合，同時(shí)還有國內(nèi)市場、渠道、品牌、產(chǎn)品研發(fā)等方面的突破，這都是我們?nèi)瘃Y今年的亮點(diǎn)。 劉青龍青島海洋兄弟集團(tuán)董事長： 首先是買家與賣家的位置變化，明顯感覺外國人多很多，有些過來找我們合作，想賣原料給我們，甚至是賣半成品，側(cè)面說明他們很重視中國市場，而且半成品可以更快的進(jìn)入終端市場；同時(shí)，還有很多的中小型企業(yè)希望與我們合作成為合作伙伴，這種合作的商業(yè)模式也在改變。
青島海洋兄弟集團(tuán)董事長劉青龍 我們海洋兄弟目前還是以國外市場為主，國內(nèi)的市場硬拼肯定拼不過，我們也只接適合我們的單，不刻意強(qiáng)求國內(nèi)市場。據(jù)海鮮指南了解，海洋兄弟內(nèi)銷品牌為“領(lǐng)航者”，目前已經(jīng)有國內(nèi)高超在合作，比如伊藤洋華堂。 宋鵬北洋佳美水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理： 總體看此次漁業(yè)海產(chǎn)展會，相比前幾屆顯著的變化是有更多的海外客人是為了把海產(chǎn)品銷售到國內(nèi)市場的目的而參會。中國的進(jìn)口海產(chǎn)消費(fèi)市場潛力巨大，在消費(fèi)升級和各種新興模式不斷涌現(xiàn)的背景下，會有長期持續(xù)的正向發(fā)展。
北洋佳美水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理宋鵬 這個(gè)過程中，必然離不開資源落地這個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)椴皇撬匈Y源都是馬上可以進(jìn)入市場流通的產(chǎn)品。北洋佳美未來的角色依然是利用自身的優(yōu)勢把上游的非標(biāo)資源用創(chuàng)新和高效的方式開發(fā)加工成物超所值的安全健康美味的產(chǎn)品，奉獻(xiàn)給中國消費(fèi)者。此外，北洋佳美會繼續(xù)加大可持續(xù)可追溯海產(chǎn)品的引進(jìn)、開發(fā)和銷售，把更多的藍(lán)標(biāo)產(chǎn)品注入到中國市場。 喬明國青島愛廚食品有限公司總經(jīng)理： 進(jìn)口海鮮的快速發(fā)展，中國的漁博會已經(jīng)有超越全球第一大水產(chǎn)展布魯塞爾展的態(tài)勢了。我們現(xiàn)在的外貿(mào)還是絕大部分，占比大概是90%，但是這次展會我們依然用了國內(nèi)品牌來布展，定位變化了；國外來訪的賣家少之又少，特別是很多觀眾過來是針對中國市場賣東西，外國賣家少、賣家多；國內(nèi)方面，所有的采購大家都過來了，盒馬、超級物種、本來生活、京東、天貓、每日優(yōu)鮮等，以前這些采購很少過來，但是現(xiàn)在生鮮特別是帝王蟹、波龍、雪鞋這些進(jìn)口海鮮時(shí)吸引客流的法寶，也是生鮮爆品，對于采購來說不可或缺。這一年我們的產(chǎn)品基本鋪滿了新零售，未來我們的重點(diǎn)也將會是新零售渠道。
孟興華青島愛源食品有限公司總經(jīng)理： 參展企業(yè)和人越來越多，參展企業(yè)尤其是中國的企業(yè)品牌意識越來越強(qiáng)，有意強(qiáng)化自己的品牌，這是最大的變化；以前走“大而全”的（企業(yè)）也開始走自己的方向，想沉淀一個(gè)拳頭產(chǎn)品，愛吃魚最大的優(yōu)點(diǎn)是只有一條魚，最大的缺點(diǎn)也是只有一條魚，渠道問我要魚，我只有這一條魚，“大而全”的話，SKU不好管理、團(tuán)隊(duì)不好管理，倒不如我把單品做好，大家都在找這種（拳頭單品），這也是和品牌意識嫁接在一起的。未來的10年，中國的水產(chǎn)品不缺好的質(zhì)量，拼的是什么，拼的是穩(wěn)定的質(zhì)量，拼的是標(biāo)準(zhǔn)化，拼的是有品牌，拼的是可追溯。這4個(gè)維度每一個(gè)都可以拿出來做課題，要是同時(shí)做好，你一定是強(qiáng)者。
青島愛源食品有限公司總經(jīng)理孟興華 谷裕挪威萊瑞水產(chǎn)集團(tuán)中國首席代表： 由于中挪關(guān)系緩和的原因，我們越來越多的客戶都對這條魚充滿了信心，我們也很開心看到這一點(diǎn)。同時(shí)我也看到，很多二級批發(fā)商想要直接進(jìn)口成為一手資源，不少商超零售企業(yè)也有直采的趨勢，這可能對傳統(tǒng)的批發(fā)商有些沖擊。
挪威萊瑞水產(chǎn)集團(tuán)中國首席代表谷裕 萊瑞在中國并不是簡單的賣貨，我們需要提供給經(jīng)銷商市場營銷支持，幫助品牌獲得更多消費(fèi)者認(rèn)可。目前客戶對我們品牌認(rèn)可度很高，這也和我們?yōu)槿虺兄Z品質(zhì)、重視長期合作關(guān)系并堅(jiān)持可持續(xù)有一定的關(guān)系。今年萊瑞的冰鮮三文魚銷售與去年差不多，冷凍三文魚卻是上一年度的10倍。 葉紅海鮮盛宴海產(chǎn)資源有限公司CEO： 從我們參展的情況來看，有幾個(gè)方面的變化：第一、國外客戶少了，國內(nèi)客戶多了，以前這個(gè)情況是相反的；第二、來訪的國內(nèi)客戶中，我們發(fā)現(xiàn)目前市場對進(jìn)口海產(chǎn)的需求正在加大，特別是對產(chǎn)品采購的源頭更為關(guān)注；第三、市場在高附加值產(chǎn)品需求也在不斷的增加。值得一說的是，我們昨晚（11月1日）的新品發(fā)布會就是一個(gè)例子，通過市場和消費(fèi)者的需求來研發(fā)和更新產(chǎn)品，為市場提供更便捷、消費(fèi)者更喜歡的產(chǎn)品。
11月1日，葉紅在晚宴上向嘉賓分享海鮮盛宴新品發(fā)布的過程 我們今年的成績還是比較不錯(cuò)的，我們定的是每年銷售業(yè)績目標(biāo)是同比上年翻番，但截止2017年10月，今年目標(biāo)其實(shí)已經(jīng)提前完成了，非常喜人。展會對于我們來說不僅是合作交流、老朋友聚會的平臺，更是可以讓更多人了解海鮮盛宴，通過實(shí)地工廠考察，對海鮮盛宴更有信心。 孫良杰青島海買網(wǎng)科技有限公司總經(jīng)理： 從來訪的客戶中，我們發(fā)現(xiàn)進(jìn)口海鮮的認(rèn)知度更高，高端商超開始對于進(jìn)口海鮮感興趣了，雖然是嘗試，但是這是一個(gè)很好的苗頭；電商的趨勢越來越明顯，電商的增速已經(jīng)領(lǐng)跑商超很多了，比如京東上，我們是翻番增長。我們接下來會對接上佳沃的很多資源，包括產(chǎn)品品類的擴(kuò)充。
青島海買網(wǎng)科技有限公司總經(jīng)理孫良杰 陳文雄雄魚有限責(zé)任公司（HUNGCA）董事長： 在越南，我們擁有700公頃的巴沙魚養(yǎng)殖面積，其中有75%供應(yīng)我們自己的加工廠，還有25%會賣給其它的加工廠。目前每天會有10多條貨柜的巴沙魚銷往中國市場，我們重視并看好中國市場的發(fā)展。這次巴沙魚漲價(jià)潮對我們公司也有一定的影響，出廠價(jià)提高了10%左右，但是目前我們的貨源還是比較充足的。現(xiàn)在巴沙魚苗的價(jià)格是之前的3倍多，同時(shí)目前越南當(dāng)?shù)氐臏囟缺容^低，對巴沙魚的健康生長也造成了一定的影響。
陳文雄雄魚有限責(zé)任公司（HUNGCA）董事長（左） 王伯順茂名市金城冷凍食品有限公司董事長： 目前是羅非魚行情最低迷的時(shí)期，去年的低價(jià)潮對于國內(nèi)的羅非魚養(yǎng)殖戶是一次很大的傷害，但是目前市場上的羅非魚產(chǎn)量還是充足的。我們近年來看到了羅非魚在墨西哥、中東和非洲市場的優(yōu)勢，比較受歡迎，同時(shí)價(jià)格比國內(nèi)市場的價(jià)格還要高一些。美國和歐洲市場相對來說很低迷，同時(shí)也有來自巴沙魚對市場沖擊。俄羅斯和市場的回款風(fēng)險(xiǎn)很大，國內(nèi)的出口商也就不重視了。內(nèi)銷市場還是沒有做起來，還需要逐漸樹立羅非魚的健康形象。
茂名市金城冷凍食品有限公司董事長王伯順 Benjamin，L.England FDAimports.com CEO： 即將實(shí)施的NOAA的SIMP法案將會進(jìn)一步影響到出口美國的中國海產(chǎn)企業(yè)，會耗費(fèi)更多的時(shí)間和費(fèi)用。因?yàn)樾枰崆叭ナ占恍┬畔ⅲ饕翰稉茲O船的名稱和船旗國、唯一船只識別號，捕撈廠或者養(yǎng)殖場的名稱、卸貨日期、接貨企業(yè)或運(yùn)輸企業(yè)名稱等等。這些對于不熟悉新規(guī)的企業(yè)將會耗費(fèi)大量的精力。同時(shí)，值得注意的是，該項(xiàng)規(guī)定是2018年1月開始執(zhí)行，從中國到美國的船運(yùn)時(shí)間為45天左右，那么就是說，現(xiàn)在中國加工廠發(fā)貨時(shí)就需要提前準(zhǔn)備好材料并進(jìn)行申請。同時(shí)，從今年10月1日開始，NOAA下屬的國家海洋漁業(yè)局（National Marine Fisheries Service）已經(jīng)開始啟動了一個(gè)自愿的試點(diǎn)計(jì)劃。有需要的企業(yè)可以提前進(jìn)行嘗試，以應(yīng)對即將到來的新規(guī)。
Benjamin，L.England FDAimports.com CEO Elly，SEAN WARD（fish exports）LTD： 我們主要是從愛爾蘭向中國出口鯖魚和竹莢魚。目前竹莢魚的銷量一年有5000噸左右，主要是日本的客戶購買以后，在中國的廠家進(jìn)行生產(chǎn)加工。鯖魚去年出口亞洲市場達(dá)8000多噸，其中有一半的鯖魚被賣到了中國市場。我們公司的全年的鯖魚捕撈量在25000噸左右，從10月-12月會有10000噸的捕撈量，1-2月會有15000噸的捕撈量。近年來，中國市場的增長量較為明顯，我們未來會更加重視日本市場，因?yàn)樵谥袊庸さ孽涺~最后大部分都是被賣到了日本，中國是一個(gè)較為成熟的鯖魚加工基地。
SEAN WARD（fish exports）LTD，Elly |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
