中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，“人人都說天堂美，怎比我洪湖魚米鄉(xiāng)”，簡(jiǎn)單的一句歌詞，道出了洪湖“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。頭枕浩浩長(zhǎng)江，南接八百里洞庭，今天的洪湖不僅是紅色革命圣地，也是綠色生態(tài)家園，“洪湖清水”螃蟹就產(chǎn)自這里。

　　昨日（11月11日），“第四屆洪湖清水螃蟹節(jié)”在洪湖市體育館隆重召開，來自全國(guó)各地的300多名采購(gòu)商和觀眾歡聚洪湖，共同見證“洪湖清水”螃蟹的品牌推薦活動(dòng)。

　　本屆螃蟹節(jié)以“洪湖清水，綠色發(fā)展；中國(guó)名蟹，造福百姓”為主題，由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中科院水產(chǎn)生物研究所、洪湖市人民政府洪湖主辦，閩洪投資集團(tuán)有限公司和京東集團(tuán)承辦。

　　在現(xiàn)場(chǎng)觀眾的見證下，“2017全國(guó)最具影響力水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)”和“2017中國(guó)最具影響力水產(chǎn)品企業(yè)品牌”的授牌儀式在開幕式現(xiàn)場(chǎng)舉行。

　　京東中國(guó)特產(chǎn)•洪湖館也在同期開館，利用京東電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)平臺(tái)，銷售以“洪湖清水”螃蟹為代表的洪湖名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。

　　青背、白肚、金爪、黃毛、膏紅、油黃、脂滿、味甘且個(gè)體肥大，絨突色深，這都是“洪湖清水”螃蟹的產(chǎn)品特征。以優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)江水系中的中華絨螯蟹天然種苗為基礎(chǔ)，在洪湖天然水域中以底棲水生動(dòng)物為活性餌料。

　　2016年，洪湖市河蟹總產(chǎn)量為5.3萬噸，比2003年增長(zhǎng)了6.5倍。“洪湖清水”螃蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到50萬畝，養(yǎng)殖戶發(fā)展到30萬戶，產(chǎn)值30億元。已形成本土繁育、本土養(yǎng)殖，線上線下銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

　　開幕式最后，中共洪湖市市委書記張遠(yuǎn)梅帶領(lǐng)洪湖市各界代表一起宣讀《洪湖綠色宣言》。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念，著力發(fā)展以“洪湖清水”螃蟹為代表的一批特色農(nóng)業(yè)發(fā)展品牌

　　11日下午，第四屆洪湖清水螃蟹節(jié)·洪湖水產(chǎn)品牌建設(shè)論壇在洪湖國(guó)際大酒店內(nèi)舉行，來自荊州市水產(chǎn)行業(yè)的代表與政府協(xié)會(huì)專家一起探討水產(chǎn)品品牌建設(shè)之路。近年來，荊州市從政府到協(xié)會(huì)到企業(yè)，都狠抓水產(chǎn)品品牌建設(shè)，市水產(chǎn)局將水產(chǎn)品建設(shè)作為工作的重中之重，爭(zhēng)取3-5年之內(nèi)，打造出有荊州代表特色的水產(chǎn)品品牌。

　　洪湖市人民政府市長(zhǎng)沈先武在講話中指出：水產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)成為洪湖的主要產(chǎn)業(yè)，富民產(chǎn)業(yè)。2016年，洪湖的水產(chǎn)放養(yǎng)面積達(dá)88萬畝，水產(chǎn)品總量50萬噸，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值80億元。目前洪湖的漁業(yè)品牌建設(shè)存在以下問題，首先是原產(chǎn)地的漁業(yè)生態(tài)環(huán)境還有待改善；其次是水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)大，但是精深加工水平不高；三是洪湖的水產(chǎn)品品牌多，但是品牌影響力不大；四是缺乏有實(shí)力的大企業(yè)進(jìn)行水產(chǎn)品品牌進(jìn)行營(yíng)銷。“洪湖清水”螃蟹要與陽澄湖大閘蟹形成差異化發(fā)展，洪湖的螃蟹要找到自己的定位和市場(chǎng)。

　　中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和在致辭中提到：“洪湖清水”螃蟹節(jié)自舉辦以來，“洪湖清水”螃蟹在國(guó)內(nèi)的知名度和美譽(yù)度不斷提升。中國(guó)的淡水漁業(yè)看湖北，湖北淡水漁業(yè)看荊州，洪湖就是荊州淡水漁業(yè)發(fā)展的核心之一。洪湖地區(qū)市場(chǎng)品牌不響的原因就是當(dāng)?shù)貨]有成規(guī)模的水產(chǎn)企業(yè)。今天政府舉辦的一系列活動(dòng)就是要整合資源，打通市場(chǎng)。

　　閩洪投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)林國(guó)雅：“洪湖清水”品牌首要的目的是增加當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的收入，在這樣的基礎(chǔ)上，閩洪投資集團(tuán)有限公司為“洪湖清水”螃蟹建立了三大支持政策。首先是建立了“逢出必檢”的食品安全可追溯標(biāo)準(zhǔn)體系。對(duì)于入駐閩洪水產(chǎn)市場(chǎng)的商戶，我們可以免費(fèi)提供商鋪和辦公地址，但是商戶所有銷售的螃蟹都要經(jīng)過我們的檢測(cè)。其次是堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，從閩洪水產(chǎn)市場(chǎng)出去的螃蟹一定是足稱的，不會(huì)有缺斤短兩。第三是知識(shí)產(chǎn)權(quán)共享，我們將‘洪湖清水’的商標(biāo)免費(fèi)授權(quán)給閩洪水產(chǎn)市場(chǎng)的商戶使用。讓市場(chǎng)上的洪湖大閘蟹有同樣的識(shí)別度，同時(shí)閩洪投資集團(tuán)有限公司建立了獨(dú)立完善的物流配送系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要配送小龍蝦和螃蟹，精準(zhǔn)服務(wù)閩洪水產(chǎn)市場(chǎng)的商戶。我們一定有信心可以將“洪湖清水”的品牌做好。”

　　水產(chǎn)品的品牌可以分為區(qū)域共用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，“洪湖清水”商標(biāo)是由洪湖市政府注冊(cè)，并在2008年轉(zhuǎn)讓給閩洪集團(tuán)。因此，目前“洪湖清水”螃蟹的推廣活動(dòng)就主要是由閩洪集團(tuán)來落實(shí)。

　　荊州市水產(chǎn)局局長(zhǎng)黃服亮也向海鮮指南介紹了荊州市水產(chǎn)品品牌的建設(shè)之路。“荊州的水產(chǎn)品產(chǎn)量高、品種多、質(zhì)量好，但是目前品牌不響，消費(fèi)者認(rèn)知度不高。我們現(xiàn)在的發(fā)展思路是聯(lián)合當(dāng)?shù)氐闹饕�水產(chǎn)企業(yè)，由企業(yè)主導(dǎo)，政府支持，雙方一起來建立水產(chǎn)品知名品牌。讓‘洪湖清水’螃蟹品牌打響，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，從而帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。我們的想法是：一個(gè)縣依靠一個(gè)主要的水產(chǎn)品和一個(gè)骨干企業(yè)，打造一個(gè)水產(chǎn)品為主題的節(jié)會(huì)。洪湖市就是清水螃蟹，監(jiān)利縣就是黃鱔，公安縣就是甲魚，石首縣就是筆架魚肚，荊州市整體推廣魚糕和小龍蝦。”黃服亮說。

　　2017年是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌推進(jìn)年，各地政府協(xié)會(huì)紛紛推進(jìn)水產(chǎn)品品牌的市場(chǎng)化。北京光華博思特營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理劉鑫淼以《水產(chǎn)區(qū)域公司品牌構(gòu)建與管理運(yùn)營(yíng)》為題，做主題報(bào)告。世界自然基金會(huì)（WWF）、長(zhǎng)江大學(xué)、北京方圓品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)、昆山市農(nóng)業(yè)委員會(huì)等機(jī)構(gòu)代表也參與了論壇。

　　在開幕式前夕，中農(nóng)冷鏈物流有限公司與閩洪投資集團(tuán)有限公司全面戰(zhàn)略合作簽約儀式順利進(jìn)行。中農(nóng)批（南京）冷鏈物流有限公司（以下簡(jiǎn)稱中農(nóng)批）與閩洪投資集團(tuán)有限公司雙方共同出資成立合資公司，開展洪湖市區(qū)域冷鏈項(xiàng)目，將建設(shè)一個(gè)新型配套齊全的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。現(xiàn)有的閩洪水產(chǎn)市場(chǎng)的商戶將會(huì)在新市場(chǎng)落成后全部搬遷至新市場(chǎng)。

　　中農(nóng)批是中國(guó)供銷集團(tuán)下屬的子公司，在全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地建立了完善的配套冷鏈物流運(yùn)輸系統(tǒng)。主要的服務(wù)宗旨是保障民生、平抑物價(jià)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，確保消費(fèi)者吃到健康的食品。中農(nóng)批看好洪湖的螃蟹和小龍蝦的優(yōu)質(zhì)資源，同時(shí)閩洪投資集團(tuán)有限公司已經(jīng)有了一定的物流配送基礎(chǔ)，此次合作將會(huì)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，該項(xiàng)目總投資額達(dá)到18億元。新的市場(chǎng)建成后，將會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)“洪湖清水”螃蟹走向品牌化，走向市場(chǎng)。

　　林國(guó)雅笑稱，此次合作的速度超乎自己的想象：“這次合作從籌備到現(xiàn)在正式落成，就只花了一個(gè)多月的時(shí)間。這就像是我人生的又一大決定，閩洪集團(tuán)從最初的家族式企業(yè)，到2016年完成股改，與外界合作是我們必然要走的一條路，但是沒有想到這么快就進(jìn)行了。我們現(xiàn)在有信心將新的市場(chǎng)做成兩湖（湖南、湖北）蝦蟹集散中心”。

　　11月10日晚，一場(chǎng)以“洪湖岸邊是家鄉(xiāng) ”為主題的文藝晚會(huì)在洪湖市體育館舉行，歡迎四方賓朋來洪湖品蟹。活動(dòng)共持續(xù)3天，從11月10日到12日，除了有“洪湖清水”螃蟹品牌的建設(shè)論壇，還有一系列文化演出活動(dòng)同期舉行，為現(xiàn)場(chǎng)的來賓和洪湖市民送來秋日收獲的祝福

　　【關(guān)鍵字】：洪湖    洪湖螃蟹    水產(chǎn)養(yǎng)殖