中國水產頻道報道, 它擁有澳大利亞“國寶魚“美稱 墨瑞鱈魚是澳洲四種主要人工繁殖的暖水性淡水魚類之一,也是著名的淡水養殖品種。這種魚魚是世界上最大的淡水魚之一,與寶石鱸、黃金鱸、銀鱸等淡水魚并列為澳洲魚。由于墨瑞鱈有特殊的外型以及鮮美口感,在澳大利亞素有"國寶魚"美稱。 墨瑞鱈魚的營養怎么樣? 墨瑞鱈魚肉質結實、白而細嫩、味道鮮美、無腥味,且有一股淡淡的獨特香味,肉嫩刺少,營養價值相當高,由于它的特殊的外型以及鮮美的口感,因此被稱為“餐桌上的營養師”,葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”,可見它的營養價值之高。而且墨瑞鱈魚的肉可以活血化瘀、鰾可以補血止血;魚骨可以治腳氣;鱈魚肝可用于提取魚肝油,可以說它的全身都是寶。 墨瑞鱈魚如何人工養殖? 墨瑞鱈魚養殖時要注意溫度,成長水溫18-25℃,最適水溫21-24℃,我國大部分地區非常適合養殖墨瑞鱈魚,但比溫度更為重要的是水質,它比錦鯉的要求還要高。這種魚非常適合高密度養殖,每立方公尺水體可飼養40-50公斤以上的魚,最高甚至可超過100公斤。墨瑞鱈魚是肉食性的動物,所投的餌料要高脂肪、高蛋白。在種植養殖、政策補助等農業問題上,農民朋友可以在云種養上免費咨詢專家,云種養是全球最大的農技問答網站,里面匯聚了數萬名農業專家在線答疑,深受農民朋友的喜愛。 墨瑞鱈魚的養殖前景如何? 墨瑞鱈魚是澳洲公認的最好品質的魚,但是野生的數量越來越少,市場的需求越來越高,因此人工養殖這種魚必然會有市場。而且這種魚不僅營養價值高,還具有很高的觀賞價值,我國養殖這種魚的技術已經成熟,但是市場上卻很少有賣,這種魚的質量要比進口的寶石鱸要好很多,因此市場前景非常廣闊。 墨瑞鱈魚的利潤高不高? 墨瑞鱈魚的魚苗價格一條大約7元左右,但是這種魚很適合高密度的養殖,每立方公尺水體可飼養40-50公斤以上的魚,最高甚至可超過100公斤,畝產能達到5000多斤,而且這種魚的批發價60元/斤,一畝能賣到30多萬元。若多養一條就能多賺50多元。 |

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