中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

　　養(yǎng)蝦界都知道，對(duì)于養(yǎng)蝦人來(lái)說(shuō)往往是 “成也蝦苗、敗也蝦苗”，選好蝦苗在成蝦養(yǎng)殖全程尤其重要。中國(guó)每年的蝦苗需求大概有5000億尾，其中3000億尾來(lái)自于土苗。隨著對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率的每況愈下，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)蝦難，蝦苗的重要性已受到廣大蝦農(nóng)的高度重視。養(yǎng)殖戶(hù)的觀念也在改變，土苗市場(chǎng)正在被一代品牌苗慢慢取締掉。在經(jīng)歷外國(guó)種蝦的風(fēng)波后，國(guó)內(nèi)苗企將重心轉(zhuǎn)移到自身品牌的建設(shè)上，海南中正水產(chǎn)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中正）正是在這一時(shí)期崛起的苗企。養(yǎng)殖戶(hù)之間的口碑傳播，使得這幾年的中正從最初每年的20多億苗銷(xiāo)量到今年的60多億苗的銷(xiāo)量。今年，在各大品牌蝦苗中中正蝦苗的表現(xiàn)也特別突出，珠江三角區(qū)域更是創(chuàng)造了90%客戶(hù)盈利的好成績(jī)。

　　11月18日中正在中山大鰲舉辦‘’極致專(zhuān)注 ‘’推廣會(huì)，主要針對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在養(yǎng)殖中存在的一些主要問(wèn)題，開(kāi)展技術(shù)推廣。本次活動(dòng)特意邀請(qǐng)了廣東海洋大學(xué)博士生導(dǎo)師孫成波教授，針對(duì)“以氮轉(zhuǎn)化為核心的對(duì)蝦養(yǎng)殖的系統(tǒng)控制理論和技術(shù)”現(xiàn)場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行分享和交流。報(bào)告中提到：1、在選苗時(shí)盡量選擇病害控制能力強(qiáng)的苗場(chǎng)，如在水質(zhì)調(diào)節(jié)、苗種選育、種蝦來(lái)源等方面做的好的苗企；2、養(yǎng)殖初期及全程適當(dāng)補(bǔ)充添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蝦片、豐年蟲(chóng)等，中后期也可少量添加，及時(shí)補(bǔ)充對(duì)蝦生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；3、嚴(yán)格控水，好的水體可以減少有害細(xì)菌及原生動(dòng)物、真菌等疾病暴發(fā)的幾率；4、蝦的肝胰腺壞死癥除病原引起外，其他都可以嘗試轉(zhuǎn)換飼料或在飼料中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可使發(fā)病對(duì)蝦得到一定程度的控制；5、控制氨氮和亞鹽升高可以延長(zhǎng)做水時(shí)間，提前15天可以有效提升硝化細(xì)菌的數(shù)量，促進(jìn)三氮轉(zhuǎn)化；6、未來(lái)對(duì)蝦養(yǎng)殖發(fā)展方向出現(xiàn)兩極化發(fā)展，包括低密度生態(tài)養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。

　　海南中正總經(jīng)理王平介紹：現(xiàn)在中正為了保證品質(zhì)，在世界各地尋求優(yōu)質(zhì)對(duì)蝦種源。種蝦使用控制在4個(gè)月以?xún)?nèi)，每批次生產(chǎn)的蝦苗都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，運(yùn)用光誘無(wú)節(jié)幼體，優(yōu)中選優(yōu)，淘汰率高。為了保證每批次的蝦苗都可以追溯，海南中正建立了嚴(yán)格檢驗(yàn)機(jī)制。并且，在銷(xiāo)售前會(huì)再對(duì)每批蝦苗進(jìn)行應(yīng)激測(cè)試，通過(guò)破壞性試驗(yàn)來(lái)觀察苗的抗應(yīng)激能力。如：突然提高或者降低鹽度、PH、水溫等，檢測(cè)不達(dá)標(biāo)決不銷(xiāo)售。通過(guò)這一嚴(yán)格管理體系，今年中正南美白對(duì)蝦的表現(xiàn)非常好，而且羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦在市場(chǎng)上也取得相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)。

　　在銷(xiāo)售服務(wù)方面，中正做到提前20天與客戶(hù)定制放苗計(jì)劃，對(duì)接客戶(hù)水質(zhì)指標(biāo)，并根據(jù)客戶(hù)路途長(zhǎng)短設(shè)定裝包密度。中正會(huì)全程記錄溝通客戶(hù)養(yǎng)殖情況，給予必要的指導(dǎo)，提醒放苗的蝦農(nóng)，蝦苗過(guò)塘?xí)r間不宜超過(guò)15分鐘等。現(xiàn)在中正苗處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，需要放苗的養(yǎng)殖戶(hù)需要提前預(yù)定，海南中正公司將在中山地區(qū)在建新場(chǎng)，以緩解蝦苗難購(gòu)的局面。

　　筆者在與海南中正王平總經(jīng)理接觸時(shí)發(fā)現(xiàn)他是一個(gè)幽默風(fēng)趣、做事嚴(yán)謹(jǐn)、不苛責(zé)懂放權(quán)的實(shí)干派領(lǐng)導(dǎo)，他的團(tuán)隊(duì)都是有高等學(xué)歷、專(zhuān)業(yè)對(duì)口有活力熱愛(ài)水產(chǎn)事業(yè)的年輕人。目前，中國(guó)蝦苗行業(yè)越來(lái)越注重企業(yè)品牌建設(shè)，以品質(zhì)保證為核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)也越來(lái)越多。未來(lái)養(yǎng)殖戶(hù)為蝦苗四處奔波的情況也一定會(huì)隨之減少。

　　左：中正華南區(qū)銷(xiāo)售總監(jiān)張治聯(lián)，中：廣東海洋大學(xué)孫成波教授，右：中正總經(jīng)理王平

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