中國水產頻道獨家報道， 憑什么賣出跟其它的草魚不一樣的價錢 文/ 水產前沿 唐東東整理
2011-2014年，藺漓清受廣西自治區移民局委托，擔任移民局首席水產專家，培訓了113期【水庫移民網箱養殖技術】，每期學員60-70人，遍布廣西各市、縣 藺漓清，一位年近花甲的老行尊，1995年開始從事水產養殖，目前養殖基地位于桂林市青獅潭水庫大壩下方。據江門新健飼料有限公司總經理曾黨勝介紹，藺漓清的“漓江漁人”品牌生態草魚在2017年僅賣出3000條，便獲利過百萬，其養殖的一條草魚就能賣500元以上，令人十分震驚。于是，本著學習的心態前往藺漓清的養殖基地一探究竟。 單價25元/斤的生態草魚 藺漓清從2007年就開始著手養殖和銷售生態魚。據了解，隨著國內飼料工業發展迅猛，魚料得到普及使用，不僅養殖魚長速加快，產量也不斷提高。凡事有利有弊，生長快了，品質卻難免下降了；產量高了，魚價往往又不太理想。當時的藺漓清真想不通，自己的魚養殖周期長，基地水質又好，憑什么跟其它的魚一樣價錢？于是開始琢磨怎么樣才能賣出好價錢。
藺老師與合作伙伴留影，順序從左到右，分別為新健飼料總經理曾黨勝、藺漓清、桂林市資深飼料經銷商蔣小林、新健飼料銷售部總經理洪飛   優質的水源環境
漓江漁人品牌生態草魚 但打品牌并非易事，因為普通消費者沒有很強的辨識能力，難真實感知魚與魚之間的差異，又怎么會愿意出高價來購買。2008年，藺漓清注冊了“漓江漁人”品牌，開始向市場銷售生態魚。由于價格高（約市場價的2倍），加之剛推出來沒有知名度，并沒有得到市場的認可，同時連續幾年滯銷下來的大魚積壓了大量資金，令其面臨很高的經營風險。然而，藺漓清并沒有退縮，反而是往返于桂林市的各個酒家、飯店、農莊去推廣他的生態魚。后來，又請專人在APP、網站上宣傳推廣。日積月累之下，他成功了！2017年賣出3000條“漓江漁人”品牌生態草魚，單價25元/斤，利潤超過一百萬。
新健肽樂飼料提倡生態養殖，返璞歸真，剔除了不易消化的蛋白，最大程度減輕了肝膽、腸胃的疾病，提高成活率。同時，肽樂添加的小肽、氨基酸參與體內肌肉合成，讓草魚也能長出雪花牛肉的紋路和口感
為什么“漓江漁人”能大受好評？據了解，首先，有優質的水源全天候灌溉，實現循環水養殖；其次，養殖周期長，每條魚養殖周期五年以上，規格二十至三十斤；再者，喂料少，還原生態養殖，投喂新健草魚肽樂真蛋白飼料，腸道、肝膽健康，體型好，幾年下來死亡率不到0.5%。而且，尤其耐運輸，藺漓清表示打包后的大草魚能存活72小時。 養殖的禾花魚也遠近聞名 藺漓清還養了一個品種，也是遠近聞名，那就是禾花魚。禾花魚因攝食落水稻花，魚肉具有稻花香味而得名。桂林，素來是禾花魚的大產區，不少有稻田養殖禾花魚的習慣。2012年，國內著名大型美食紀錄片《舌尖上的中國》第一季第四集播出后，禾花魚在國內像炸開了鍋似的，吃的人越來越多。
參觀禾花魚親魚池
禾花魚 近年來，禾花魚已經突破了傳統的稻田養殖，目前魚塘養殖及網箱養殖模式都很成熟，產量遠遠高于稻田養殖，口感也不遜于稻田養殖。盡管如此，養殖的禾花魚還是滿足不了市場的巨大需求，最大的限制因素是魚苗的繁育只能在上半年進行，那么冬季、春季的成品魚供應就存在一個很大的缺口。為此，本來就養殖禾花魚的藺漓清就開始在這個技術上攻關，終于皇天不負有心人。 起初，禾花魚普遍存在近親繁殖現象，生長速度緩慢、抗病力下降。為解決這一難題，在2010年，藺漓清開始選親魚，特意到湖南、海南找親魚來配對，同時還與國內的研究所共同攻關，通過調節水溫，人工干預等技術，繁育時間大大延長，中秋節后還可以產出水花。此外，藺漓清還推廣輪捕輪放的養殖模式，這樣，一年四季都能產出禾花魚。同時，經選育改良后的禾花魚苗種具有肉質細嫩、刺軟、抗病力強、生長速度快等有優點。隨著桂林的禾花魚走遍全國各地，藺漓清的禾花魚苗也遠近聞名。（文字及圖片素材來自江門新健飼料有限公司） 
【關鍵字】：草魚 致富 水產養殖 |
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