中國水產頻道獨家報道, 果不其然,持續近一周的大范圍雨雪天氣,拉動魚價再次暴漲! 文/圖 何氏水產、水產前沿 李靜 截至今日,我國中東部地區持續近一周的雨雪天氣即將結束。而這場雨雪天氣造成了大面積的高速封路,對活魚運輸影響很大。因道路受阻,不少廣東的水產公司暫停發貨,外省水產批發市場只能靠本地供應,導致很多地區魚價出現暫時的大幅飆升。 本周,受冷空氣及大雪封路影響,廣東標桂上漲了1元/斤,江西標桂飆升3元/斤,安徽標桂飆升2元/斤,湖北標桂再漲1元/斤,湖南標桂再漲0.5元/斤。 除了桂魚大面積飆升,廣東順德生魚(新魚2斤以上)價格也再次上漲了0.3元/斤,浙江湖州新魚統貨(3斤上3成)本周也上漲了1元/斤,行情一片大好! 除了桂魚和生魚漲勢喜人,本周黃顙魚和江團漲幅也不小。其中黃顙魚4.5-5兩魚頭的價格上漲了0.9元/斤,3.2-3.8兩魚頭的上漲了0.8元/斤,四川地區黃顙魚也上漲了0.5元/斤;四川江團暴漲了2元/斤! 桂魚、加州鱸、生魚、黃顙魚、江團今日塘頭價和本周行情分析分別如下: 桂花魚 1.上周全國再次大面積因雪封路,受這波冷空氣影響,桂魚標桂上漲了1元/斤、偏小規格上漲了0.5元/斤,偏大規格的沒有變化。 2.這周桂魚依然是以標桂為主力,開塘依然是按規格大小定價格,7成標桂的價格為30.5-31元/斤,極個別魚塘標桂訂31.2-31.5元/斤,8兩上訂年前抓32元/斤。3成小魚的價格為29-29.5元/斤,3成偏大規格價格為29-29.5元/斤。大雪封路,導致廣東的魚出不去,而外省市場卻缺貨的情況。這周道路慢慢恢復正常后,市場銷售量或逐漸復蘇。 何氏水產與水產前沿聯合播報 各地區桂花魚出塘價
1.鱸魚存量大,故價格沒有因為天氣原因而出現大幅上揚,與上周持平。 2.開塘還是以8兩以上規格為主,價格依然是10.4元/斤;7兩以上規格個別出10.2元/斤,1成左右超大規格的價格為10.2元/斤。預估下周的行情有可能會因為天氣原因有所浮動。 3.湖州地區價格下跌了0.3元/斤,其他地區沒變化。 各地區加州鱸出塘價
生魚 1.老魚已經結束,新魚2斤以上價格上漲了0.3元/斤,其他規格沒有浮動。現在開塘以3.5-4斤魚頭的為主,2斤以上大生價格為12.5元/斤,預計天氣變暖道路通暢后,價格會有小幅度的波動。 2.浙江湖州價格上漲了1元/斤,其他地區沒有變化。 各地區生魚出塘價
備注:生魚因魚頭大小導致成交價格會有一定幅度波動 黃顙魚 1.黃顙魚的價格依然是按規格大小定價格,新魚為主,規格有點偏小。本周受低溫天氣影響,4.5-5兩魚頭的價格為11.5元/斤左右,上漲了0.9元/斤;3.2-3.8兩魚頭的價格為10.8元/斤左右,上漲了0.8元/斤。 2.受大雪封路影響,四川地區價格上漲了0.5元/斤,其他地方沒有變化。 各地區黃顙魚出塘價
備注:黃顙魚因魚頭大小與3兩上大骨所占的具體比例導致成交價格會有一定幅度波動 江團 1.廣東地區江團價格上漲到12.5元/斤,比上周漲了0.5元/斤,新魚的規格還是偏小,預估下周的行情保持平穩。 2.本周四川江團的價格因為天氣和年關的原因也上漲了2元/斤,現在價格為13元/斤。 各地區江團出塘價
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