中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

　　

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 編輯部

　　在“轉(zhuǎn)型升級(jí)”的浪潮中，我們告別了2017年。這一年，號(hào)稱史上最嚴(yán)環(huán)保年。作為關(guān)乎民生的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也未能例外，違規(guī)、落后的產(chǎn)能被大范圍、大規(guī)模地取締，且這種環(huán)保高壓態(tài)勢顯然不會(huì)曇花一現(xiàn)，而會(huì)成為一種“新常態(tài)”。本質(zhì)上而言，環(huán)保最終會(huì)提高經(jīng)營門檻和成本，這將對(duì)企業(yè)提出考驗(yàn)，需要思考如何以更為科學(xué)的手段來提升經(jīng)營效益。

　　

　　這一年，也是養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)大調(diào)整的一年。由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種盈利能力有限，小龍蝦、加州鱸、黃顙魚等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖在全國各地不斷興起，并對(duì)產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，一方面解套了不少在常規(guī)水產(chǎn)料中苦苦鏖戰(zhàn)的中小飼料企業(yè)，另一方面也將帶動(dòng)行業(yè)對(duì)高蛋白飼料原料的需求。

　　

　　這一年，也是企業(yè)大創(chuàng)新大發(fā)展的一年。順應(yīng)市場需求的同時(shí)滿足企業(yè)差異化經(jīng)營策略，功能性水產(chǎn)配合飼料成為行業(yè)的熱點(diǎn)；以及，越來越多的飼料企業(yè)涉足動(dòng)保或苗種板塊，或是飼料、動(dòng)保、苗種等企業(yè)走向聯(lián)合，大家都逐漸意識(shí)到單業(yè)務(wù)模式或單打獨(dú)斗面臨的市場壓力將越來越大；同時(shí)，我們看到不少企業(yè)提出了未來三五的規(guī)劃，對(duì)量利都進(jìn)一步提出了高要求。

　　

　　時(shí)至今日，2017年已經(jīng)成為過去，接下來我們又將面對(duì)什么樣的2018年？為此，我們邀請(qǐng)了苗種、飼料、漁藥、設(shè)備等各板塊的優(yōu)秀企業(yè)代表，力圖以集智的方式為行業(yè)把脈2018。

　　

　　“幸福都是奮斗出來的！”祝愿所有的水產(chǎn)人在2018年里能收獲幸福！

　　

　　

　　回顧與展望

　　

　　2017年羅非魚行業(yè)仍然處于一個(gè)資源與技術(shù)調(diào)整整合期，成魚價(jià)格一直處于低位徘徊，淘汰了一批低效率的養(yǎng)殖戶，成規(guī)模、有流通或者資金的大經(jīng)銷商式的養(yǎng)殖戶在壯大。這樣類型客戶的成長，帶來的是對(duì)羅非魚苗品質(zhì)要求更高，沒有種質(zhì)資源的苗場開始萎縮。為此，海大集團(tuán)百容水產(chǎn)選育的羅非魚BR1親本開始用于生產(chǎn)，并從2015下半年向市場提供相應(yīng)苗種，受到養(yǎng)殖戶的認(rèn)可，2017年下半年推出了部分羅非魚苗BR2（生長優(yōu)勢比BR1更明顯），為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的羅非魚苗，提高客戶養(yǎng)殖盈利的穩(wěn)定性。

　　

　　我對(duì)2018年整個(gè)羅非行業(yè)的發(fā)展持樂觀態(tài)度，百容水產(chǎn)公司擬在2018年銷售羅非朝苗（7朝、8朝）1億尾，5-6朝（半轉(zhuǎn)苗）0.6億尾。同時(shí)，公司投資100萬元用于羅非生產(chǎn)設(shè)施技改，為客戶提供穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)羅非魚苗。此外，公司計(jì)劃提供與羅非魚套養(yǎng)的鯽魚苗以及加州鱸苗等。

　　

　　2018年的羅非魚行業(yè)仍然處于一個(gè)資源與技術(shù)調(diào)整整合期，不過整合速度會(huì)加快，投機(jī)方式的生產(chǎn)更加沒有發(fā)展前景。羅非魚套養(yǎng)其它品種的模式逐漸興起，大規(guī)模養(yǎng)殖戶的出現(xiàn)和不斷壯大，對(duì)這類模式起了很大的推動(dòng)作用。

　　

　　新春祝福

　　

　　祝廣大養(yǎng)殖戶2018年漁利雙收，新年快樂！

　　

　　回顧與展望

　　

　　2017年行業(yè)主要變化：1、長江中下游廠家對(duì)大宗淡水魚膨化料的布局不斷加深，各大廠家都開始布局，最明顯的例證就是2017年規(guī)劃有50多條生產(chǎn)線，產(chǎn)能接近100萬噸。誠一暨2007年開始推廣青魚膨化料之后，2010年就開始在長江中下游開發(fā)推廣草魚、鯽魚和鳊魚膨化料技術(shù)……目前長江中下游做膨化料的地方骨干型企業(yè)基本都是誠一的客戶。十幾年來，誠一不斷的開發(fā)和完善技術(shù)體系，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是不斷優(yōu)化膨化飼料的基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)；二是針對(duì)長江中下游養(yǎng)殖特點(diǎn)開發(fā)針對(duì)性更強(qiáng)、更精準(zhǔn)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)當(dāng)?shù)卦�材料的特點(diǎn)優(yōu)化配方模型；三是根據(jù)養(yǎng)殖和營養(yǎng)的特點(diǎn)，開發(fā)功能性更強(qiáng)的膨化飼料復(fù)合預(yù)混料。誠一正是通過以上三方面的技術(shù)集成，持續(xù)為客戶提供科學(xué)合理、有市場競爭力的飼料配方技術(shù)。

　　

　　2、長江中下游的特種水產(chǎn)飼料隨著特種水產(chǎn)品種養(yǎng)殖的快速發(fā)展而迅速崛起，主要是黃顙魚、小龍蝦、加州鱸和蛙等品種的興起和發(fā)展，快速推動(dòng)特種飼料的發(fā)展。誠一在黃顙魚、小龍蝦、加州鱸和蛙等品種方面的研究有深厚的積淀，已在種苗、養(yǎng)殖、營養(yǎng)研究和飼料開發(fā)方面形成了產(chǎn)業(yè)鏈的合作模式，技術(shù)在行業(yè)處在領(lǐng)先地位，合作企業(yè)也在業(yè)界處在領(lǐng)先地位。

　　

　　3、加州鱸將是2017年及以后一段時(shí)期的熱點(diǎn)，加州鱸配合飼料的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的過程。誠一在中山大學(xué)10年的研究基礎(chǔ)之上，從2012年開始把營養(yǎng)研究、飼料開發(fā)和養(yǎng)殖研究三者結(jié)合起來，并快速取得了加州鱸的實(shí)用配方技術(shù)的突破，使得全程飼料養(yǎng)殖達(dá)到冰鮮生長速度，魚體健康自然，飼料系數(shù)1.1以下。誠一在加州鱸低魚粉飼料配方技術(shù)上也取得重大突破，目前是市場上最低魚粉用量的配方，尤其在魚粉高價(jià)的情況下，具備非常大的競爭力。誠一水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司目前也是華南地區(qū)最大面積的加州鱸養(yǎng)殖場之一，有助于誠一持續(xù)的開發(fā)新技術(shù)和新產(chǎn)品。

　　

　　2018年展望：1、誠一公司擁有從小試、中試到田間試驗(yàn)的研究平臺(tái)，并能持續(xù)的進(jìn)行養(yǎng)殖、飼料和預(yù)混料三者有效結(jié)合的研究和開發(fā)，從而不斷地提升產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)。2017年誠一被行業(yè)媒體評(píng)為“淡水魚膨化料技術(shù)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”，是行業(yè)對(duì)誠一過去15年工作的肯定和認(rèn)可，誠一在2018年將加大研發(fā)力度，開發(fā)更好的預(yù)混料產(chǎn)品和更具競爭力的飼料配方技術(shù)服務(wù)客戶，共同推動(dòng)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　

　　2、人民對(duì)美好生活的向往使得對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出了新的方向和需求：第一是食品安全，第二是水產(chǎn)品品質(zhì)，第三是環(huán)境保護(hù)。飼料行業(yè)也要適應(yīng)新的方向和需求，研究、開發(fā)和生產(chǎn)環(huán)保、安全、優(yōu)質(zhì)和高效的飼料。2018年一定會(huì)有更多的飼料企業(yè)緊跟行業(yè)發(fā)展方向，開發(fā)、生產(chǎn)環(huán)保、安全、優(yōu)質(zhì)和高效的飼料，誠一處在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，一定要開發(fā)出更好的產(chǎn)品和技術(shù)，服務(wù)于更多的客戶，共同推動(dòng)這個(gè)變化，適應(yīng)養(yǎng)殖業(yè)的需求，滿足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品的需求。

　　

　　新春祝福

　　

　　祝所有的水產(chǎn)人新年身體健康，心想事成，家庭幸福，財(cái)源滾滾。

　　

　　回顧與展望

　　

　　環(huán)保的風(fēng)暴，無論是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身，還是上游的苗種、飼料、漁藥等，都受到根本性的沖擊。原來從事水產(chǎn)業(yè)，從業(yè)者只要考慮漁業(yè)本身，現(xiàn)在更多要考慮外部環(huán)境及政策的影響。人口的紅利的消失、環(huán)境的協(xié)迫，無論是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還是捕撈業(yè)，必然轉(zhuǎn)向環(huán)境友好、自動(dòng)化、規(guī)模化。

　　

　　隨著北京首都功能的調(diào)整，一般制造業(yè)退出首都。2017年，北京漁經(jīng)公司主要工作是將生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)移到湖南漁經(jīng)及常州漁經(jīng)。同時(shí)，大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+，并取得明顯效果。

　　

　　新春祝福

　　

　　2018年，衷心祝愿水產(chǎn)業(yè)同行，跟隨國家政策，及時(shí)作出調(diào)整，在新的形勢下，得到順利的發(fā)展和提高。