蝦蟹漲成“貴族”，春節期間天天漲，尤其對蝦的市場需求持續走高，價格上漲接近翻倍！

　　

　　文/水產前沿 彭曉君

　　

　　春節臨近海產品全線漲價 活的南美對蝦漲幅比較大每斤售價160元

　　

　　在海產品市場看到，由于春節臨近，海產品全線漲價。這是冰凍對蝦，過去25到30元每斤，現在漲到37元每斤。

　　

　　這是活的南美對蝦，漲幅比較大，售價160元。以前這樣的對蝦，一百元左右就能買到。

　　

　　吃海鮮還是吃活的。這160元一斤的對蝦，味道也是真的好！（以上消費市場價格消息，來源：世新大視界）

　　

　　然而，如此高價的終歸是消費市場價，那么塘頭價又如何呢？

　　

　　全國各主產區白蝦塘頭價

　　

　　造成近期活蝦價格上漲的原因，一方面是冬季進入水產養殖淡季，產量減少，另一方面由于春節前雨雪天氣，從南方運輸活蝦的物流成本大幅提高，加之節日喜慶氣氛消費有需求，活蝦價格的高位運行持續到春節。而由于冬季養殖采用暖棚等大棚措施，導致冬季養殖的成本直線上升，也是導致蝦價上行的一個原因。廣東珠三角、陽江、湛江、海南地區，占有較旺的消費市場，春節需求量大，蝦價居高不下；如東地區近段時間鍋爐蝦集中出售，蝦價稍會有波動回落；山東地區工廠化養殖的存塘量一直緊缺，蝦價正常高價運行；而福建地區，前段時間寒潮天氣持續時間久，水溫低，沿海有出現凍死、蛻殼不遂的現象，病蝦上市較多，價格漲勢稍遭壓迫。待天氣轉晴，臨近元宵，蝦價必定再經一個大轉折。