中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/圖 何氏水產(chǎn)、水產(chǎn)前沿 李靜 春節(jié)期間，隨著消費(fèi)市場對優(yōu)質(zhì)淡水魚的需求量暴增，和節(jié)日人工成本的增加，從大年初一開始，不少品種的價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。廣東、廣西桂魚平均上漲了1元/斤，江蘇、安徽桂魚上漲了2元/斤；廣東加州鱸8兩上上漲了0.4元/斤，浙江湖州加州鱸上漲了0.3元/斤，江蘇吳江加州鱸上漲了0.5元/斤；廣東生魚再漲0.4元/斤；廣東黃顙魚上漲0.2-0.4元/斤；廣東江團(tuán)上漲了0.3元/斤，四川江團(tuán)上漲了0.5元/斤。 桂花魚 1.除夕前3天市場對桂魚的需求量突然出現(xiàn)爆發(fā)式增長，供不應(yīng)求而引發(fā)桂魚價(jià)格迅速上揚(yáng)，截止今日，廣東桂魚價(jià)格在31.5元/斤左右，8兩上標(biāo)桂32元/斤左右，漲幅約1.5元/斤左右。桂魚價(jià)格后市看好，預(yù)計(jì)穩(wěn)中有升。 2.江蘇、安徽兩地春節(jié)期間價(jià)格飆升了2元/斤，廣西也漲了1元/斤，其他地區(qū)變化不大。 何氏水產(chǎn)與水產(chǎn)前沿聯(lián)合播報(bào) 各地區(qū)桂花魚出塘價(jià)
加州鱸 1.年前加州鱸價(jià)格變化不大，但隨著春節(jié)期間拉魚人工費(fèi)用的加大等，初一開始加州鱸價(jià)格有所攀升，目前8兩上10.8元/斤，比節(jié)前漲了0.4元/斤；7兩上10.4元/斤，6兩上10.2元/斤，各規(guī)格均出現(xiàn)不同程度上漲。 2.廣東天氣變暖，2018年超大鱸魚出現(xiàn)得更早，現(xiàn)在1成超大魚便宜0.1元/斤，如果超出3成以上超大魚價(jià)格便宜0.3元/斤。 3.春節(jié)期間，浙江湖州上漲了0.3元/斤，吳江上漲了0.5元/斤，其他地區(qū)變化不大。 各地區(qū)加州鱸出塘價(jià)
生魚 1.生魚價(jià)格因?yàn)榇汗?jié)原因再次飆升了0.4元/斤，開塘以規(guī)格大小定價(jià)格，新魚4斤左右統(tǒng)貨的價(jià)格為11-11.4元/斤，2斤以上魚頭價(jià)格為13-13.4元/斤，2斤以下的小魚價(jià)格為為7-7.2元/斤。 2.其他地區(qū)的價(jià)格變化不大。 各地區(qū)生魚出塘價(jià)
黃顙魚 1.黃顙魚價(jià)格因春節(jié)期間人工費(fèi)用成本的增加而有不同程度上漲，4兩左右魚頭的價(jià)格為11.3-12元/斤，3兩多魚頭的價(jià)格為10.7-11.2元/斤，依然是根據(jù)規(guī)格大小定價(jià)格，預(yù)計(jì)春節(jié)后價(jià)格仍會有所波動(dòng)。 2.其他地區(qū)的價(jià)格變化不大。 各地區(qū)黃顙魚出塘價(jià)
江團(tuán) 1.春節(jié)前后很多地區(qū)都開始停售江團(tuán)，大多公司都以鱸魚、桂魚流通為主，江團(tuán)供不應(yīng)求，價(jià)格上漲了0.3元/斤，預(yù)估春節(jié)后價(jià)格或會回落。 2.四川江團(tuán)春節(jié)期間價(jià)格上漲了0.5元/斤。 各地區(qū)江團(tuán)出塘價(jià)
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