中國水產(chǎn)頻道報(bào)道， 2018年1月26日，中國養(yǎng)蝦者的年度聚會(huì)“第六屆中國養(yǎng)蝦高手年會(huì)”在溫暖的海口如期舉行，400多名業(yè)者參會(huì)，共議行業(yè)大計(jì)。 會(huì)上，英偉水產(chǎn)厄瓜多爾育苗專家AlfredoMedina對于“南美白對蝦育苗生產(chǎn)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化管理”做了介紹。（因是翻譯版本，可能小編的描述與ManuelPoulain的原意有所偏差，請大家以PPT內(nèi)容為準(zhǔn)） 文/圖水產(chǎn)前沿吳佳輝整理
英偉水產(chǎn)厄瓜多爾育苗專家AlfredoMedina 因?yàn)榧膊。蚰厦腊讓ξr的累計(jì)損失高達(dá)200億美元。單以亞洲地區(qū)來說，隨著行業(yè)走向一體化和集約化，種苗生產(chǎn)的科學(xué)管理、以及蝦苗品質(zhì)對后續(xù)養(yǎng)成具有重要的影響，劣質(zhì)蝦苗必然是后續(xù)養(yǎng)成最大隱患。故，如何通過環(huán)境、基因、營養(yǎng)與健康對蝦苗進(jìn)行全面分析至關(guān)重要。 首先，在檢測方面需要更加細(xì)化的標(biāo)準(zhǔn)，最主要還是對肝胰腺的檢測。其次，整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從選種開始，更好的種質(zhì)資源是養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)。所以需要對基因、環(huán)境、營養(yǎng)與健康等方面進(jìn)行控制。當(dāng)然，獲得更加高品質(zhì)的蝦苗，也需要科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的育苗技術(shù)。在環(huán)境方面，我們采取一系列措施來防止病源的引入，也就是生物防控。對養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒，對餌料也要采取防控。值得注意的是，消毒不應(yīng)當(dāng)只是對某個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行，更應(yīng)該是針對整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行消毒。 科學(xué)的生物防控措施，要具體落實(shí)到每一天，每一個(gè)流程。如何更加有效的防控，需要不斷根據(jù)實(shí)際情況去改善。當(dāng)然，通過培養(yǎng)芽孢桿菌等有益細(xì)菌來保持水體的穩(wěn)定性也是必不可少的。然而，有益菌增殖慢（芽孢桿菌約3小時(shí)，硝化細(xì)菌12-25小時(shí)），有害菌增值快（弧菌僅需要約20分鐘）。要維持水質(zhì)穩(wěn)定，則需要通過接種有益菌和持續(xù)補(bǔ)充有益菌，保證水體維持其微生態(tài)系統(tǒng)的平衡。 此外，在蝦苗培育過程中，會(huì)用到大量的活餌料，也就是青蟲。但青蟲本身容易攜帶病源，所以我們建議養(yǎng)殖戶盡量不使用當(dāng)?shù)氐那嘞x。如果能夠盡量少的使用活餌料，對于疾病防控是具有很積極的意義。活餌料價(jià)格昂貴、品質(zhì)也不穩(wěn)定，可以用高品質(zhì)的人工餌料進(jìn)行替代。在有效保持人工餌料和活餌料兩者營養(yǎng)平衡的條件下，與活餌料的效果是相距不大的。 至此，小編不再贅述，附上PPT原件供大家參考，請勿抄襲或盜用報(bào)告嘉賓的原創(chuàng)內(nèi)容，謝謝！
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