中國水產頻道獨家報道，
日本國立愛媛大學教授 高橋隆行 日本國立愛媛大學教授、海通飼料營養配方負責人高橋隆行《鱖魚營養需求研究與應用》 1995年后，鱖魚生產總量大幅增長，到2014年達到約30萬噸。目前，活魚餌料的供給是生產中的薄弱環節。經推斷，隨著配合飼料的推進和發展，配合飼料的產量或將進一步提高，孵化魚苗、稚魚的配合飼料是值得深入研究的課題。大會上，高橋隆行教授關于推進鱖魚配合飼料從以下四個方面進行講解。 1、鱖魚的配合飼料化：充分了解鱖魚的攝食習性和誘食性后再進行配方和生產。 鱖魚具有選擇性捕食魚苗作為其餌料的特殊習性，人工飼料的開發需要滿足形狀，色斑，活動等視覺方面的要素。孵化魚苗在全長約10 mm時形成胃腺，可對該時期的人工開口料深入研究。研究證明，直徑1mm、長5mm的餌料口感適宜、柔軟，且在水中具有漂浮、緩慢下沉的特性。另一方面，成魚的攝食特性更容易捕食橫向形狀且有眼狀黑點的飼料，成功馴化后投喂配合飼料可確保魚苗順利的成長。
鱖魚養殖產量統計圖
鱖魚魚苗的攝食選擇 2、鱖魚的營養需求：對于鱖魚而言最重要的需求物質不是蛋白質，而是氨基酸。 鱖魚所需最重要的營養物質是氨基酸，而非蛋白質。即便配合飼料中的蛋白質含量達到需求，氨基酸含量不適宜也沒有意義。因此，為了推進配合飼料的發展，制定好氨基酸的需求量是非常必要的。經研究，魚粉和南極蝦粉具備鱖魚所需的全部氨基酸，是非常好的蛋白質原料和氨基酸供給源頭。
3、鱖魚的能量消耗：能量適宜的飼料可提高魚的蛋白質轉換效率，從而達到低成本快速成長的生產養殖。 鱖魚根據自身體重來控制攝食量，其每天的攝食量是一定的。若投喂高能量飼料可少喂料，反之則需大量投喂。維持飼料中蛋白質含量和能量含量的適合比例可最大化的利用蛋白質，從而使鱖魚的成長效率達到最佳效果。經高橋隆行教授研究，鱖魚蛋白質和能量含量的適宜比例在70-120范圍內。
4、鱖魚配合飼料的評價標準：蛋白質原料的品質、能量及氨基酸的平衡性 配合飼料的質量好壞取決于蛋白質原料的品質、能量及氨基酸的平衡性，而不是價格、魚粉及蛋白質含量。為推進鱖魚人工配合飼料配料化，高橋隆行教授將會對蛋白質比例、氨基酸含量等方面進行研究和開發。
演講總結 【關鍵字】：鱖魚 營養需求 水產養殖 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
