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上海海洋大學(xué) 趙金良 上海海洋大學(xué)趙金良《鱖魚種質(zhì)資源與品種改良概況》 鱖魚是東亞特有的品種，大概是12種，主要分布在中國、越南、朝鮮半島和日本，中國有10種。鱖和斑鱖分布最北，是橫跨東洋地區(qū)和古北區(qū)的兩個廣布種。其他各種皆集中分布于江、淮流域以南,主要在長江流域以南和紅河流域以東，臺灣省無鱖類分布。
全國鱖苗種的主產(chǎn)區(qū)為廣東省，長江流域各省包括湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江蘇省、浙江省。總苗種產(chǎn)量在20億尾以上，廣東省占了98%以上，長江流域2%。成魚產(chǎn)量在29.6萬噸，廣東省占1/3；長江流域1/2，其他1/6。
從靠捕撈野生苗種到人工育苗，鱖魚產(chǎn)業(yè)一直在向前發(fā)展，也有許多新的突破。比如說：翹嘴鱖“華康1號”，其在相同養(yǎng)殖條件下，與未經(jīng)選育的翹嘴鱖相比，1齡魚平均體重提高18.5%；秋浦雜交斑鱖，馴化后可攝食冰鮮飼料；在相同養(yǎng)殖條件下,6月齡平均體重比斑鱖提高160.0%以上，飼料系數(shù)較斑鱖低，營養(yǎng)成分組成比例與斑鱖相近；長珠雜交鱖，7月齡魚成活率比母本翹嘴鱖提高20%，平均體重是父本斑鱖的3.2倍；金鱖全身金黃，也能作為觀賞魚。
雖然鱖魚產(chǎn)業(yè)有許多可喜的進(jìn)展，但鱖魚產(chǎn)業(yè)不能盲目發(fā)展，理性對待才能正確推動行業(yè)的發(fā)展。一旦飼料養(yǎng)殖突破，預(yù)計(jì)產(chǎn)量陡增、品質(zhì)下降、價格下滑（貼到“鱸魚價”），行業(yè)整體效益走低。而廣東苗場基本決定了全國鱖魚苗種的質(zhì)量，建議苗場每隔2-3年更新親本。加大品種改良，適應(yīng)生產(chǎn)需求。我們有優(yōu)良品種不一定能養(yǎng)好，在不同的場所養(yǎng)殖情況有差異。不同的塘養(yǎng)殖效果也有所差異。所以，要養(yǎng)好鱖魚，綜合管理具有關(guān)鍵作用。 【關(guān)鍵字】：鱖魚種質(zhì)資源 品種改良 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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