加州鱸
本周全國加州鱸價格除浙江蘇吳江地區比上周上漲了1元/斤外,其他產區的價格與上周保持穩定。
1、廣東鱸魚8兩以上開塘價跟上周一樣,還是20元/斤,9兩和1斤以上的開塘價也是一樣,實際成交價格還是要看魚的質量和8兩以上的比例來定價,現在大部分還是在清塘出魚或者裝6兩以上為主,沙頭產區則出8兩以上為主。現在存塘量還是以沙頭產區為主,外區的存塘量很少了,都是出塘底魚為主,每個地區大概剩幾塘魚。由于現在出的魚都是刮過幾次的,大部分魚塘都有花身、爛身的情況,由于價格上漲,很多市場客戶都會更換品種,現在廣東整體銷量都在下降,接下來價格暫時穩定。
2、浙江湖州鱸魚價格還是出統貨為主,8兩以上價格與上周相比沒有變化。統貨14.5-15.5元/斤,現在湖州存塘舊魚已經基本出完,銷量也不大。江蘇吳江本周由于現在大魚頭不多,價格持續比上周上漲了1元/斤,8兩以上還是19.5元/斤,9兩以上20元/斤,F在吳江的魚與廣東還有差價,部分收購商還有從吳江發魚回廣東銷售,F在當地大魚頭的存塘越來越少,目前整體銷量有所下降,預計短期內價格還會有波動。四川成都本周價格與上周還是一樣,20-21元/斤,當地舊魚存塘已經不多,養戶出魚積極性較高。湖南華容、廣西南寧、湖北武漢本周也都保持穩定,銷量也基本一樣。