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本周海鱸級魚中魚持續上漲
文/ 水產前沿 陳曉慶
全新的海鱸行情周報正式開啟，每周與您相約，歡迎各位讀者交流看法與建議，提供更多地區價格行情，讓信息更暢通，讓每個人都能養好魚、賣好魚！
一周行情簡析
經過了幾個月的持續下跌，珠海斗門地區中等規格的海鱸價格終于迎來了上漲。本周1.2-1.4斤（水車）規格的海鱸價格8.6元/斤，相比上周上漲了0.2元/斤。1.4-1.9斤（打冰）規格的海鱸價格8元/斤，相比上周上漲了0.4元/斤。大魚價格與上周基本持平。
目前斗門的新魚至少需要到9月份中旬才能上市，級魚存塘量越來越少，價格持續上漲。中魚一方面由于近期天氣穩定，池塘游水、浮頭問題出現較少，養殖戶不必被迫出魚，另一方面暑假、禁漁期的雙重推動下需求上漲，市場必須通過提高價格來加大養殖戶的出魚積極性。
目前珠海斗門地區舊魚存塘量有1000塘左右，比往年還要多，由于價格上漲，出魚的小高峰已經逐漸來臨，流通速度加快。
本周福建涵江海鱸1.5斤以上規格的價格10.6元/斤，詔安鱸魚1.5斤以上規格價格9.5元/斤，與上周持平。
海鱸常年來主要供應北方消費市場，珠海海鱸由于養殖模式不同，成本往往要比福建海鱸要低，售價也低。在珠海海鱸的沖擊下，近年來越來越多的海鱸養殖戶開始轉養南美白對蝦等其他品種。目前福建海鱸主要集中在莆田涵江、漳州詔安等地，當地養殖戶的出魚積極性一般，但由于收魚的人較少，養殖戶仍需排隊出魚。
圖片來自網絡
養殖小貼士
小暑將至，入伏在即，南方因雨水頻繁高溫天氣稍有延遲，但也將在接下來的三伏期間開啟高溫燒烤模式。以下是高溫天氣期間海鱸養殖的常見疾病，養殖戶需多加防范。
來源：水生動物健康評估、《海鱸養殖的主要疾病與防治》崔闊鵬、蘇躍朋等
1、淋巴囊腫病
流行病學：淋巴囊腫在海鱸養殖中是比較常見的一種疾病。每年5～8月會進入淋巴囊腫病的高發時期，其發病率甚至可以達到70%以上，死亡率更是保持在30%左右。
臨床癥狀：有慢性的皮膚病癥狀，體表出現腫瘤，在解剖病魚時，會發現病魚的肝膽脾以及肌肉、腸壁、咽喉等器官也會出現病癥。
防治措施：預防為主，首先，要保持低密度的養殖，保障良好的水質；其次，做好隔離和消毒工作；最后，可以通過注射虹彩病毒細胞滅活疫苗，來預防此類疾病。此外，在高發時期，可以投喂板藍根、三黃粉以及大青葉等混合物，在育苗時期，也可以潑灑聚維碘酮來處理受精卵，提升其免疫能力。
2、嗜水氣單胞菌病
流行病學：多出現在溫度較高的5～10月份，嗜水氣單胞菌會引起海鱸出現腸炎型疾病，還會導致魚類出現體表潰爛等問題。
臨床癥狀：體表充血并且逐漸出現皮膚的惡化，主要病灶處會出現嚴重的潰爛和骨骼外露。解剖后可以發現腸壁嚴重充血，肛門紅腫。
防治措施：采用漂白粉以及二氯異氰脲酸，比例保持在約0．3g/m3，同時可以采用復方新諾明來混合餌料進行投喂，連續投喂3天。針對腸炎型疾病也可以通過投喂土霉素進行治療，或者是按比例投喂復方磺胺二甲嘧啶、復合維生素等，每天一次連續使用3天。
3、寄生蟲疾病
流行病學：夏季以及秋季，水溫26℃左右是發病高峰期，常見刺激隱核蟲感染。東方魚虱一年四季均可感染。
臨床癥狀：刺激隱核蟲感染后魚體鰓、眼角以及口腔等處出現比較明顯的白色點狀物，同時體表以及鰓部的分泌物數量增多，還會形成一層渾濁的薄膜，病魚大幅度地減少飲食。感染東方魚虱病魚不正常的運動，通常表現為跳躍式游動，患病的魚類表面體征不正常，通過肉眼可以發現。
防治措施：刺激隱核蟲除了采用消毒和藥物治療外，還要牢記在治療過程中不能使用硫酸銅或者是硫酸銅和硫酸亞鐵的合劑，否則會造成寄生蟲大量繁殖的后果。東方魚虱類則可以采用福爾馬林和晶體敵百蟲淡水溶液浸泡病魚，治療時長在10min，浸泡3次，即可治愈。
綜合防治措施
一、加強監管力度
對剛剛采購的魚苗進行嚴格的看管與檢查，并且將它們與原有海鱸隔離，進行最少8周的觀察后，確認無誤方可在同一水域進行養殖。
二、加強消毒工作
加強消毒工作，提升海鱸養殖水質的質量，降低傳染疾病風險。
三、提升海鱸免疫力
易發傳染病的時期，加強海鱸的營養供給，提升其免疫力。
四、疾病爆發處理
當疾病已經發生時，及時處理隔離，在發病區進行嚴格的消毒清理工作，確定沒病毒后才可同水域養殖，要盡最大可能縮小疾病傳播范圍。
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