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黃顙魚行情周報正式發布
每周相約水產前沿
文/ 水產前沿 林貞武
深受豬瘟的影響，居民在魚的消費比例上逐漸升高，另外隨著市場規格魚存塘量的日漸減少，市場缺魚等情況，對于整個水產行情都具有一定的拉動作用，目前黃顙魚的憑借自身的品質優勢，價格方面在不斷挑戰歷史新高。
成都市場，在經歷上周的平穩期之后，市場需求的影響臨近經常有周圍魚車過來拉魚，這對于當地魚價的上漲具有一定的促進作用。受地方消費習慣影響當地對于小規格的黃骨魚需求量大，本次在2兩下的魚塘頭價漲幅達0.5元/斤。隔壁的重慶消費結構不同，重用作酸菜魚需要較大規格的魚，基本需要2兩以上，所以在本輪漲價中2兩上的魚價也是有了較大的提升。
浙江湖州，平均漲價超0.5元/斤。這段時間湖州地區由于市面上缺魚，魚中在搶魚中出現抬價的原因使得魚價在短時間內上漲比較明顯，據相關人士透露，在經歷了這樣的哄抬價之后，魚車吃不消這個價格，市場上賣不出高價，拉出去的利潤點降低，最終導致魚中的抓魚積極性降低，塘頭價這里兩天也有些許回落，總體來說出魚上漲的姿態，今年創歷史新高！
湖北地區，塘頭價上漲0.5元/斤，大魚走俏。在市場大環境缺魚的刺激下，目前市場上大規格魚的缺口相對較大，近期3兩上的魚價格有課一定的上漲，而2-3兩相對就比較穩定，目前新魚規格不足，大魚兩塘量不足兩成的情況下，本次的升價基本在預期之內。
廣東產區，價格保持平穩。受近期臺風天的影響，雨水天氣增多，嚴重影響了抓魚的進度，對于價格方面存在一定的影響。目前廣東地區的大規格魚不足，經常聽養殖朋友說現在都沒有什么大魚了，新魚最快也得十月份上市，市場有缺口，在此種市場的持續下，相信在接下來時間會有一定的上漲趨勢。
資源空間上的不均勻造成不同地區養殖品種存在一定的差異性，同一品種的在不同地區會有不同生長速度以及流通便利性，面對的消費人群不同，價格方面也就存在一定的差異性，對于行業來說，豬的損失將會加快水產行業的發展，對于黃顙魚這條魚來說，機遇和挑戰是同時具備的，隨著國民消費的升級，慢慢的特種魚將會逐漸入侵普通魚的養殖市場，就如珠三角來說，在面對塘租的壓力，效益的種種誘惑下，今年很多人會選擇轉養特種魚，而黃顙魚就是其中的一個選擇，據統計，今年黃顙魚的投苗比2018年增加30-40%，這個過程也有人擔心到時候魚泛濫價格有跳水。據業內人士分析現在行情這么好，今年庫存少，滿足上市規格的都基本上會出手，到時候十月份新魚上市對魚價都不會有太大的影響，暫時保持著對這條魚看好的姿態。
