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行情穩中有漲！9月份又到了生長黃金時期！
文/ 水產前沿 林貞武
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黃顙魚行情周報正式發布
每周相約水產前沿
本周行情穩定，目前的穩就相當于上漲。桂花魚短短的一個月內暴漲暴跌超10元的波動，有人開玩笑說一覺醒來就一塘魚就蒸發了好幾十萬元，跌到懷疑人生；隨后，加州鱸魚也開始出現了下跌的趨勢，波動達幾塊錢之多，要是沒有這么多年養魚經驗的強大內心，養殖戶直呼受不了，鯉魚也是在跌價，羅非魚價格一直上不來，最近跌了3毛，草魚就算是一直有在努力上漲，但是目前站在養殖戶養殖的角度來著想效益還是不行。好在黃顙魚這條魚在屢創新高的過程中，目前仍能保持穩定的姿態，同時又有上漲的趨勢，算是給了廣大養殖戶一個定心針，有漲有跌其實對于現在市場經濟來說屬于正常的市場規律。
對于前段時間來說，前期悶熱，病魚多，養殖戶急于出手，病魚擾市；同時高溫天氣，運輸損耗大，流通商自然而然會把這部分的損耗計算起來轉移損失，市場價格當然有所下降。隨著天氣逐漸轉涼，出魚安全性提升，運輸損耗�。煌瑫r病害方面有所減少；剛好也到了遇上金九銀十的養殖黃金時段，正是一年生長黃金階段，正常情況下，本著產量上來就算行情有所波動也不怕的心態，目前是惜售心理，另外非洲豬瘟的影響下豬肉供應缺口段時間內沒辦法解決，豬肉價狂漲，都可以賣到最高119元/斤的天價，對魚蛋白的需求量增加明顯，魚價自然而然上漲也是在預測之中。但是同時也要放眼整個市場，禁漁期已過，海魚對于市場的沖擊，同時淡水水域也陸陸續續開網，對于魚價會有一定的印象；另外今年的新魚普遍會在10月份左右上市，另外也慢慢接近加州鱸魚，生魚等逐漸大量上市的階段，雖然目前黃顙魚大規格魚還是稀缺，普遍為3兩炮頭為主，但是綜合各種外界因素，科學理性出魚才是主要方向。
行情 價格
廣東產區，以廣東佛山，珠海為主，目前5兩多炮頭的黃骨魚賣價最高賣到15.5元/斤，普遍為15-15.3元/斤之間，市面上大規格魚緊缺，普遍為3-4兩的炮頭，塘頭價在12.5-12.8元/斤之間，單性會相對貴上0.5元/斤的價格。拿佛山黃顙魚最有代表性的養殖區域西樵來說，據了解目前大魚頭的存塘量也是非常多少了，就流通方面，出魚供不應求的階段，據反饋下游銷售基本當天清檔，這也是黃骨魚繼續保持高價的魅力所自吧，預計短期內穩中有漲。
浙江湖州，3.5兩13.5元/斤，環比上價格保持穩定，在上周高價下跌之后本周保持相對平穩的狀態，本周外地車明顯有所增加，在海水魚對市場沖擊等平穩之后預計會有一定的上漲，目前走貨量相對有所增加。
四川地區，大魚不多，主要為小規格魚為主，暫時沒辦法走外地，基本上為本地銷售，銷售量維持穩定狀態，塘頭價不變，2兩上魚13元/斤，不過值得一體的是，四川南充等地的草魚，鰱魚等魚價倒是一路高歌。
湖北地區，武漢上漲0.2元/斤�？傮w3兩以上維持在13元以上，其中武漢的塘頭價相對比較高，出價為13.5元/斤，2-3兩塘頭達12.6-12.8元/斤，銷售量保持平穩。
福建漳州，目前基本無大規格魚，普遍為2.5兩上規格魚，價格在13元/斤左右，據行業人士告知今年漳州的放苗量比去年減少了很多，今年新魚上市會在年底才出。
9月3日各大產區塘頭報價
