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養好魚,更要賣好魚!
加州鱸行情周報
《鱖鱸前沿》與您相約每周五
文/圖 鱖鱸前沿 李曉欣
節后加州鱸市場銷量逐漸恢復至正常水平,隨著廣東新魚上市量加大,以及浙江、江蘇、四川等地新魚陸續上市,本周大部分產區塘頭價下行,跌幅0.5-4元/斤不等。
目前市場大規格鱸魚仍呈緊俏狀態,價格利好。以廣東佛山為例,8兩上新魚塘頭價高企在18元/斤,和6兩上、7兩上的價差比往年都大得多。據鱖鱸前沿平臺監測,去年同期佛山8兩上新魚塘頭價為13.5元/斤左右,目前價格同比去年高出了4.5元/斤。
按照往年價格走勢規律,10月開始隨著新魚上市量不斷加大,塘頭價將逐步回落,建議養殖戶理性看待魚價走勢,根據自身的養殖節奏合理選擇出魚時機,確保養殖收益。
廣東佛山
佛山新魚6兩上報價13.5-14元/斤左右,7兩上14.5-15.5元/斤左右,8兩上18元/斤左右,實際定價看魚頭大小和規格比例略有浮動。本周出魚量加大,部分養戶開始出第二箍魚,以出6.5兩上和7兩上為主,大魚頭仍不多。
浙江湖州
湖州統貨報價12-15元/斤左右,相比上周價格下跌了3元/斤,具體定價看炮頭大小及8兩上規格成次,今天有塘口炮頭1.3斤,6.5成,塘頭價13元/斤。當地新魚上市量有所增多,魚價多次下調。
江蘇吳江
吳江本地新魚上市不多,受廣東和湖州新魚上市增多影響,吳江魚價一周下跌了3-4元/斤,今天8兩上報價16元/斤左右,魚中挑魚較為嚴格。
四川成都
今天成都9兩上報價20元/斤,相比上周價格下跌了1元/斤,目前魚價達養戶預期,養戶出魚較為積極,流通商也多在本地收魚。
湖北武漢
武漢鱸魚9兩上報價18-19元/斤左右,當地新魚上市量略有加大但仍不多,達上市規格的新魚還較少,部分流通商南下廣東收魚。
湖南華容
華容8兩上鱸魚報價18-19元/斤左右,相比上周價格下跌了1元/斤,當地舊魚清空,達上市規格的新魚很少,市場出現斷貨現象。