中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，
文/ 水產(chǎn)前沿 李帥
如果用成語來形容這兩年投資搞水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友來說，恐怕是“生不逢時”，除少數(shù)品種如加州鱸一片紅火外，整體行情都呈現(xiàn)低迷現(xiàn)象。哪怕是現(xiàn)象級的兩個大品種小龍蝦和大閘蟹，在經(jīng)歷跑馬圈地式的瘋狂擴(kuò)張之后，行情一度出現(xiàn)了斷崖式下跌，2019年的小龍蝦塘頭價一度低到9元/斤，擊潰了大批覺得有利可圖入行養(yǎng)殖的投機(jī)者，而大閘蟹在消費(fèi)最火熱的國慶節(jié)期間，竟然一度出現(xiàn)了需要降價才能銷售出去的窘境。
拋開經(jīng)濟(jì)是否下行的背景不談，我國的養(yǎng)殖總量是否早已飽和，水產(chǎn)品已經(jīng)供過于求？或許最大產(chǎn)量的草魚遭遇的困境印證了這一點(diǎn)，從幾年前超過7塊/斤的天價一路跌到如今的4-5元/斤，6元這個關(guān)口都成了奢望。
但是從相關(guān)數(shù)據(jù)來看，消費(fèi)者對水產(chǎn)品的需求量實(shí)際上仍然在增加，草魚損失的市場容量早已被種類繁多的新興特種品類取代，去稍微大型的海產(chǎn)市場走一趟，哪怕是在水產(chǎn)圈摸爬滾打數(shù)十年的業(yè)者，也發(fā)現(xiàn)了許多叫不出名字的水產(chǎn)品。
而產(chǎn)量最大的三大海水魚類之首的大黃魚，近兩年也身陷囫圇，經(jīng)歷2016年的高光之后，逐步走向低谷，目前寧德地區(qū)海面價格長期徘徊在13元/斤左右。
本周寧德大黃魚價格整體下跌，據(jù)寧德大黃魚協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全規(guī)格魚下調(diào)至13元/斤。而據(jù)筆者了解的情況，實(shí)際收購價格會比這個還要低一些，年底是出魚的最后階段了，集中上市短期內(nèi)必供大于求，被市場壓價是理所當(dāng)然的事。
有養(yǎng)殖戶在交流時都互相抱怨，現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖是越來越不好做了，投入不少，一不小心還有可能血本無歸，好不容易熬到最后，市場價格又下跌的厲害。很多養(yǎng)殖戶都萌生了退意，其中不乏從事黃魚養(yǎng)殖十幾年的老前輩，說起轉(zhuǎn)行，大家都在彼此感慨“連老大哥都做不下去了，我們該怎么辦？”
一時之間，養(yǎng)殖戶人人自危，也有在2016年轉(zhuǎn)行搞大黃魚養(yǎng)殖的朋友暗自算了一筆賬，據(jù)他描述，看見當(dāng)年行情火爆，覺得搞養(yǎng)殖有利可圖，前前后后投資近百萬，兩年過去了，現(xiàn)在把網(wǎng)箱存魚清一清，算下賬還倒虧了十幾萬。
“不過，能收回近七八成的本金還算是好的了，關(guān)鍵是在海上搭上了兩年的時間，哪怕是在家里務(wù)工也好過現(xiàn)在這樣胡子拉碴。”這位養(yǎng)殖朋友最后感慨。
類似的例子不勝枚舉，還有一大批養(yǎng)殖戶因?yàn)榧夹g(shù)原因及自然災(zāi)害，虧損得更多，何時守得云開見月明？或許只有堅持下去的人才知道，行情總有起伏，而養(yǎng)殖的魅力就在于三年虧損，一朝盈利即可盆滿缽滿，但這過程中，切記保持平常心，進(jìn)了口袋的錢才是自己的，在網(wǎng)箱里面的魚只是會游動的黃金，稍不留意就會溜走。
【關(guān)鍵字】：大黃魚 海面價 市場行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
