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2月19日國內白蝦價格播報及行情分析
文/水產前沿 植銀素
本周行情
新冠疫情蔓延以來，國家多次發聲保障水產品生產流通順暢，2月17日零時起至疫情防控工作結束，全國收費公路免收車輛通行費，免費對象為依法通行收費公路的所有車輛。隨著交通的恢復和全民抗疫良好發展，國內白蝦也終于等到了全面回暖的一周！本周漲價最快漲幅最大的是山東濰坊地區，漲幅高達9元/斤。據了解，受疫情影響，過年期間白蝦交易基本停止，當地存蝦仍有7-8成，本周蝦價上漲為養殖戶帶來了一線生機，有業內人士表示，隨著交通和消費逐日恢復，未來一周白蝦走量和價格都會迎來增長爆發期。
對比上周同期，廣東地區蝦價在本周也全面上漲，珠三角地區漲幅1-2元/斤，惠東地區上漲2元/斤，湛江地區也上漲1-2元/斤。養殖戶普遍表示雖然水車增量不大，但是拿貨量增多了，不再像過年期間少量出貨，近期賣蝦的養殖戶也增多，計劃著清塘趕下一造。收購商認為，目前新冠疫情得到有效控制，市場消費明顯好轉，買蝦的人多了，白蝦塘頭價自然上漲了，預計后期價格會逐步回暖。福建地區返工潮為白蝦帶來較大消費，因為當地蝦價對比上周同期上漲了4-5元/斤，目前養殖戶都表示“希望已經出現！”
業內人士分析：“積壓太久，一定會爆發的，不管是走量還是價格，作為優質食材的白蝦應該很快就能恢復到年前狀態，后市應值得期待�！�
國內部分產區蝦價分析
北方地區
山東：濰坊地區20條34元/斤，30條32元/斤，35條28元/斤。對比上周同期山東濰坊地區蝦價全面上漲，最高漲幅達到9元/斤！養殖戶表示近期水車走動增多，拿貨也加大。疫情期間積壓太久，未來一周不管是走量還是蝦價都可能迎來一個爆發期。
目前濰坊地區工廠化蝦存量仍有7-8成，供應量充足，而且均以大規格蝦為主，養殖戶表示希望交通恢復后，更多水車前往收蝦！
華南地區
珠三角：30條20-22元/斤，40條16.5-19元/斤，50條12-13元/斤，60條12元/斤。珠三角地區蝦價繼續回暖，對比上周同期最高上漲2.5元/斤，養殖戶表示近期蝦車收的量多了，賣蝦的人也跟著增多，整體市場都表現回暖跡象。收購商表示隨著市場逐漸恢復，消費端需求增加，所以蝦價上漲。
惠東：30條22元/斤，40條18元/斤，50條12元/斤�；輺|地區蝦價也跟漲1-2元/斤。近期企業逐漸恢復運營，返城返工潮帶來了一定的消費需求，蝦價也跟著上漲。
潮汕：15-20條32元/斤，30條26元/斤，40條16-17元/斤，潮汕地區蝦價上漲也比較快，尤其優質大蝦更暢銷，但是也有養殖戶表示需求剛恢復，近期蝦價較亂。受交通影響，目前還是以本地消費為主，空塘也很難拿到蝦苗投放，生產或延后。
湛江：雷州、徐聞地區18條29元/斤，32條18元/斤，40條15-16元/斤。東海島地區24條22.5元/斤，50條14-15元/斤，60條13元/斤。近期湛江地區蝦價也逐漸回暖，養殖戶賣蝦增多，目前湛江地區存塘量較大，預計后期仍有上漲空間，但是上漲速度或較為緩慢。
福建：漳浦地區20條33元/斤，30條31元/斤，40條27.5元/斤；龍海地區30條27元/斤，40條24元/斤，50條17元/斤。福建地區蝦價全面上漲，而且漲幅達到4-5元/斤，返工潮帶來了較大的消費需求，也有業者推測因江浙地區貨源較少，外地蝦車開始往福建收蝦。目前漳浦地區蝦價已經恢復年前水平，預計后期還有上漲空間。
華東地區
江蘇：如東小棚存量已經不多，但受疫情影響，當地有一定量的工廠化養殖蝦仍在待售狀態，今天有養殖戶透露20-30條蝦報價30元/斤左右，具體蝦價不明，歡迎養殖戶或收購商留言交流行情。
